[分享] 逛郭元益與伊莎貝爾門市心得

[dakara ( )]

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文長~
在開始辦婚事之始，我媽就表明一切由我和我男友去主導，
因此挑喜餅的責任也就落在我們兩人身上。
長大後嘴越來越挑的我，對於家裡拿到的喜餅已經有數年都漠不關心，
因此這項任務接得戰戰兢兢。

媽媽開了以下兩個條件：
1.一定要有大餅(可分開)，大餅要好吃不膩口。
2.西餅量不必多，精緻取勝。

結婚要忙的事情實在太多了，到了要挑選喜餅時，
我和男朋友大膽決定只從郭元益系列和伊莎貝爾系列做選擇。
決定喜餅之前，郭元益門市我們去過兩回(分別是板橋門市與中山門市)，
伊莎貝爾(杭州門市)僅去了一回，以下是個人經驗分享，希望能對大家有些幫助。

第一次去郭元益門市是前往朋友聚餐前，順道進去探探。
假日的板橋喜餅街人潮洶湧的情形實為意料之外，
在伊莎貝爾門市擠到連人都走不太進去的情況下，
我們意外在郭元益門市佔到最後一桌的位置。
雖然每個小姐目前都有客人，無法立即為我們介紹喜餅內容，但是店內的男性工作人員，
親切的先為我們奉上茶點和試吃西餅。
郭元益的試吃西餅分成兩列，一列是郭元益系列，另一列則為拉法頌系列。
每種口味都僅有一片，但是種類各不相同，可以從試吃中迅速建立對商品的印象。

在試吃的過程中，原本抱著「拉法頌太貴，趁機嘗嘗看」的我們，
在打開拉法頌餅乾後，踏入了無法回頭的道路：精緻，口味層次多，不會太甜。
拉法頌打破了我們原有的連鎖西餅觀念，也讓男友(付錢方)主動說：就是這個啦!
板橋接待小姐非常熱情開朗，最後我們就提著滿滿的試吃品回家報告。

回家後，待媽媽泡好綠茶，全家展開郭元益vs拉法頌的盲試，
兩盒試吃品中，各有數片餅乾，內容皆無重複。
吃後迅速一致通過，高下立判，拉法頌勝出。
拉法頌的缺點在於單價較高，中式大餅似乎無法直接併入西餅禮盒內。
但是媽媽喜歡京饌玉露，所以也算是功德圓滿(?)


數天後，我和男友前往目標的第二家店─伊莎貝爾。
親友當中有不少人對於伊莎貝爾的西餅評價不錯，我個人也蠻欣賞該品牌行銷手法，
再加上男友家人從事行業與該店有所往來，可以拿到更低的價格，
因此我們帶著憧憬心情踏入了伊莎貝爾門市。

店內除了我們，只有另一組看餅客人，看似清閒的假日午後。
第一印象是：店內裝潢沒有郭元益悅目。
我們表達要看餅之後，小姐指引我們入座，端來茶水和餅乾。

咦?為什麼皇樓、伊莎貝爾、御倉屋試吃品都混成一團，比例又很不均衡？
為什麼伊莎貝爾的巧克力餅乾同款式至少在我們的試吃品中佔了三塊?
還有其他種類餅乾在試吃品中也有複數塊？
我們心中納悶：隨便抓一把給客人試吃嗎？

咦?隨手抓起一塊餅乾，還沒打開，就碎了......
我們心中納悶：是不是不夠新鮮呢?
因此，我們在店內，只試了一片「據說不是煎餅但吃起來真的很像煎餅」的御倉屋餅乾。
以及伊莎貝爾的法式薄燒。

在小姐正式洽談後，第一句話是：有沒有特別喜歡我們的哪款喜餅？
沒有事先做太多功課的我，跟她說我們的需求後，希望她介紹幾款讓我們挑選。
她把DM拿到她自己面前，自顧自的翻了起來說：”這個不錯、這個也可以考慮.....
要不是店內很安靜，睡飽午覺的我們也都精神很好，恐怕會聽不見她說的話。

郭元益門市很認真地拿了她覺得漂亮的喜餅類型給我們參考，跟我們分享她個人的觀點，
這些都有助於我們去建立自己「心目中喜餅」的概念。
而伊莎貝爾小姐出乎意料的，只說了：這盒有餅乾、有糖果......
(OS:不用你說我也知道會裝這些啊...)
後來她拿了艾格斯的樣品給我們參考，卻依舊沒有跟我們解釋這盒餅乾的賣點，
也沒什麼笑容可言。

我們看完艾格斯，我趕緊跟她表明：我們也需要大餅的資訊，
家中長輩對大餅有一定的要求，請她推薦一下。
她跟我們建議，不如買中西合併的款式(卡西絲三層)。
但是，仔細看了一下DM，我更進一步說明：不一定要合併，重點在於好吃，
請問你們賣得最好的款式是什麼？
她說茉綠水晶吧。
然而，媽媽比較喜歡有點肉鬆之類的款式，不放棄的我看到有一整面篇幅都在介紹
「奶黃Q餅」款式，趕緊問她：這是不是你們最近主打的款式？
她說：不是吧，賣很久了。(男友這時臉上的表情已經很僵硬了)

不知為何，她也不嘗試跟我們介紹或推銷這款，我只好問她鹹口味的款式中，
推薦什麼呢？
她說：都可以吧，香酥百匯或御品珍饌啊？(OS：為什麼妳就是不跟我們說奶黃Q餅呢?)
我問：香酥百匯或御品珍饌內容是什麼呢？
她說：我也不知道，我沒吃過
我們的對話，就此接不下去了!!!
之後我直接把盒數需求告訴她，她說她去幫我們準備試吃品的空隙，
男友提議：我們現在就走吧。
我基於不想再來諮詢一次的心態，堅持坐著等下去。
過一陣子後，不知為何換成另一位比較小姐來跟我們談了。
我再次提出要求：請推薦你們最受歡迎的一種鹹式中餅。
新門市小姐說：香菇滷肉或是香酥百匯吧
(咦，怎麼跟上一個說的不一樣？另外，為什麼不介紹奶黃Q餅一下呢?)

最後，雖然我很明確的表達只要中式大餅一甜一鹹的試吃(怕浪費)。
小姐還是堅持給了我三款大餅和一盒西餅試吃。
出了門市後，打開試吃西餅，我有種憤怒的感覺：裡面塞了三個杏仁角!
還有剛剛看到很多的巧克力餅乾也有複數個!
縱使我們只問了伊莎貝爾的資訊，試吃品中還有著皇樓的餅乾!
(難道這就是所謂的出清存貨嗎?)

男友載我回家的路上，我嘗試打開一個不知名的餅乾，餵他吃了一口，我也咬了一口，
兩人一起皺眉──很甜，有種白砂糖的死甜。巧克力夾心餅乾則是充斥著化學香料的味道，
對我們而言，這不是期待的幸福滋味。


之後繞去家裡最近的郭元益中山門市，小姐很親切，
拿出來的試吃品跟我在板橋門市看到的試吃品款項一模一樣。
經過伊莎貝爾的遭遇後，我真的很欣賞郭元益的精準接待模式!
拉法頌的滋味也仍然如我們印象的美好，因此就快樂下訂了。
這趟喜餅之旅，最後走到了意料之外的結局上，不過幸好我們仍然找到了心中所屬。
祝福所有本板的板友，都能夠順利找到適合自己的喜餅~~

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※ 編輯: dakara          來自: 203.70.79.225        (09/25 23:25)
推 lovemosca   :推詳細心得～～
推 jamieQ      :我也是在郭元益中山門市訂拉法頌的
→ jamieQ      :門市很親切也很有耐心,我們前後去了兩三次試吃+詢問
→ jamieQ      :態度都很好喔!! :)
推 sayuli      :伊莎貝爾部分和我的欣得好像XDD 不知為何伊的小姐都
→ sayuli      :冷冷然後抓不到重點的樣子，最後我也是選擇了郭元益!
→ sayuli      :但拉法頌只送給最好的朋友們而已啦~~~真的好吃!
→ sayuli      :抱歉打錯一個字"心得"   ^^"a
推 lucida      :昨天去伊莎貝爾花蓮門市，感覺也不是很好@@
推 anniebird   :我昨天去桃園市的伊莎貝爾的感覺~有差到= ="