作者gjovu8 (柳絮)
看板GetMarry
標題[分享] 新竹喜餅挑選─漢式喜餅試吃
時間Fri Dec 31 21:27:28 2010
新竹喜餅挑選─漢式喜餅試吃
由於大餅賞味期限只有7日,所以趁者某個月黑風高又天冷的夜晚
砧板+菜刀+大量茶水+手扒雞手套的伺候下,完成大餅初選
最終決定權掌握在父母手上,因為大餅主要都是送鄉里人(爸媽朋友居多)
我們的大餅要求:
1. 希望送素餅(姊姊吃素)
2. 拒絕麻糬類的
試吃總覽:
1. x樓-鳳x椰果
2. 郭x義-鳳x椰果
3. 伊x貝x-鳳x
4. 伊x貝x-香x百匯
5. 伊x貝x-素x肉
6. 禮x-漢宮x點
7. 禮x-芝x蛋黃
首先是鳳x系列
伊x貝x-鳳x:完全沒有香味,有椰果的口感較佳,所以這塊就先淘汰了
x樓-鳳x椰果:椰果最大塊,餅皮最薄
郭x義-鳳x椰果:香味最濃(打開包裝就有甜甜的香味),椰果較小,餅皮較厚
姊評:x樓的感覺椰果跟餅是分開的,郭x義的感覺才是鳳梨餅,而且香氣足
勝者:郭x義-鳳x椰果
p.s x樓的試吃餅是伊x貝x的包裝,好像是同一個集團,因為品牌定位不同才開
店,總之餅錢都會被賺走…
伊x貝x-香x百匯
因為是素餅,有許多穀物與葡萄乾,感覺很營養,加上介紹小姐的一句:「人氣商品」,
就拿了試吃品。
姊姊是蠻喜歡的,我只喜歡葡萄乾…
是比較特別口味的餅
伊x貝x-素x肉
難得鹹素餅,一刀切下,皮肉分離,根本是分開吃
沒有甚麼印象→淘汰…
禮x-芝x蛋黃
這款的蛋黃都在餅的中間,切開後很容易散掉,沒有蛋黃的部分,完全不喜歡
姊覺得普通…
最後一款,也是唯一的葷餅,由於姊姊吃素,就只有我品嘗了
禮x-漢宮x點
蛋黃很均勻分布在整塊餅,每一口都吃的到,對於蛋黃控的我來說,當然是只有一個字形
容「讚!」(完全不客觀…)
姊的排名:郭x義-鳳x椰果>伊x貝x-香x百匯禮>x-芝x蛋黃>伊x貝x-素x肉
我的排名:郭x義-鳳x椰果=禮x-漢宮x點>伊x貝x-鳳x
甜餅:郭x義-鳳x椰果
鹹餅:禮x-漢宮x點
推薦這兩款給父母選擇
在包裝方面
伊x貝x-記憶空白(不知是記性不佳,還是因為第一家參觀沒有特別注意)
禮x-鮮紅底搭配牡丹花,漂亮又喜氣,最喜歡
郭x益-亮黃色底搭配花,比不上招牌餅(京饌x露),不過還不錯
X樓-暗紅色的花朵,雖然蠻有質感,但是暗色紅不討喜
較特別的:
一x鄉的大餅類有年輪蜂x蛋糕,是其他家都沒有的,但是包裝都是盒子中間挖個大洞...
實在是...不喜歡呀...
郭x益的狀元糕與油皮綠豆香菇,都是蠻好奇卻沒有拿試吃品的
郭x益的京饌x露,網路上頗多好評,但姐姐吃素,加上價格考量,故此款也沒拿試吃(偷
偷的覺得可惜...)
題外話:其實我們也考慮過送米香或沙琪瑪,但這兩種餅都很輕,雖然表面積有比其他餅
大,但是太輕怕沒質感,就直接放棄了
漢式大餅許多店家都有加購價的制度,就是訂購西式喜餅,再加購漢式大餅能享有的優惠
價,12兩的大餅,加購價大約都100~120之間,比起西式喜餅真的便宜很多,主要也都是
送給長輩,訂購前最好先詢問長輩是否有私下合意的餅店以示尊重唷!
p.s對於那些遺珠之憾,可能會購買1~2盒,放在訂婚&結婚會場,供親友享用吧!
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→ moknaa :就寫全名就好,這樣打看起來好亂 01/02 13:19
→ YangWu :看到一堆XX就完全不想看... 01/04 20:47