Re: [心情] 買餅時 真的要小心....高雄錦福超不老實

[maii07 (斷線寶寶)]

妳好:
     關於您的批評指教,我們中X店看見了!!
     事情的真正過程,豈能透過區區文字表達!!

  當時,來訂餅吃餅的時候,都有再三的跟每一位客人解釋:
每塊餅性質和含水量不同!所以每塊餅的保存期限也不同!
沒有添加任何防腐器!包裝上的保存期限是冷藏的日期喔!!

收到餅的三天內要把餅發完(這三天餅不能照射到太陽.只能放置陰涼通風處)
都會再三的詢問客人  這批訂單是否發的完?! 需不需要分批呢?!

工廠有一定的作業流程! 都是客人下單之後,準備材料烘烤製作和寄送的!
所以才需要前兩個禮拜或最慢一個星期前下訂單


關於內容指稱的保存期限問題!!
豆沙類的餅含水量較高,所以保存期限是七至十天!!
白雪、鳳梨這一類的含水量較少,所以保存期限可到一個月!
不過這也是冷藏的保存期限!!  有拆封就就要冰!!
常溫陰涼通風處只能放三天,超過三天也都需要放冰箱 !

           以上是前言解析!

原PO的媽媽來電詢問時,一直不讓我們有任何開口機會!
並且還說她女兒在蘋果日報上班她可以把這件事報給蘋果下去處理。

  每塊餅的性質不同,所以保存期限也不同(請看前言)
  由於原PO的媽媽說還會再下訂單,那是否有折扣或其他優惠
所以把這件事情po在ptt是想要????

錦福每天做餅,每一批生產保存期限也都不同。
由以下原PO敘述所知：她說她父親的好友有訂一批餅交貨日期差三天
卻差了一個月的保存期限,也要看是何種口味的餅!

原PO 8/8來電也一直強調我們是拿店裡剩下的餅湊給她們的...
請問..有何證明我們給她寄到漢來飯店的餅
是從我們中正店或是小港店寄出的????

也有拿著兩塊餅"香菇滷肉"和"綠茶"到原PO府上請媽媽吃餅和解釋~
所以不是很能明白為何還要在PTT上貼文

媽媽來電詢問都有電話錄音,如果原PO還有不清楚的地方
歡迎回應洽詢:)


                      謝謝指教與愛護




※ 引述《winnielove (芙妮\(￣▽￣)b ☆)》之銘言：
: 最近開始忙結婚的事情，一件件事情冒出來越來越焦頭爛額
: 因為長輩喜歡吃漢餅，所以中式的部份就完全讓媽媽去決定處理
: 父母吃過一輪高雄的知名餅店後決定訂錦福的餅
: 但因為有個小小訂婚儀式需要12盒餅
: 但正式送的餅數量還沒計算出來
: 所以媽媽跟業務最後溝通是 先原價買12盒 結婚的另外看數量給折扣
: (等於一點都沒折 就原價)
: 共買抹茶 棗泥 鳳梨 滷肉 鴛鴦 白雪 共6大塊一盒 12盒
: 業務一開始還跟媽媽說 為了餅的新鮮 所以最晚一星期前要給要確定日期
: 當天訂完婚回家後 把餅先分送給比較親的親朋好友
: 一個也會做餅的阿姨就說 這家的餅味道很好 但是怎麼感覺不會很新鮮?
: (具阿姨說法是鳳梨酥的內餡結一塊塊的)
: 媽媽查過包裝上的到期日是 8/19 (我訂婚是8/4)
: 我一開始還有點生氣覺得阿姨真的很愛挑剔
: 沒想到才過兩天  好巧不巧 爹爹的好朋友也要嫁女兒  也訂了錦福(他們訂幾十上百盒的)
: 送來白雪酥 抹茶 與鳳梨三種口味
: 都比我的保存期限多了一個多月.....差三天訂 保期差一個多月(有兩塊保期到10月多)
: 很明顯是拿店裡賣剩下湊給我們那12盒....
: 我媽簡直快要氣瘋了! 打電話過去理論 業務一開始完全裝死否認
: 到最後搞不定才叫店長 結果店長不斷叫我媽親愛的 (這哪招?) 還是否認到底....
: 只說要賠我們家還沒吃掉的兩塊餅.....
: 奉勸各位新娘在訂漢餅時真的要小心
: 送到的時候 就算再忙都稍微檢查一下 是不是給的保存期限不對勁....
: 因為給親戚吃到不新鮮的實在很落漆!!!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 1.173.166.152
推 piperwitches:雖然感覺是羅生門，但我討厭動不動就拿爆料給媒體做
→ piperwitches:威脅的人
推 cisopig     :同上+1 不管理由是什麼都不喜歡拿媒體當武器的人= ="
推 wishlavier  :記得原PO說吃的是鳳梨，店家也出來說可以放1個月
→ wishlavier  :可是原PO 8/4拿到7/19做的餅...這樣跟新鮮比起來有點
→ wishlavier  :誇張... 還是其實大家覺得這樣沒差？
→ wishlavier  :也許原PO媽媽後來表示要爆料或是凹折扣 讓人覺得不是
→ wishlavier  :這麼妥當，但是回到原點，當初小姐說要給新鮮的餅
→ wishlavier  :卻沒這麼新鮮，才是誘發後續這些口角發展的關鍵
→ wishlavier  :如果到期日真的是8/19，那7/19作的餅過了16天到底新
→ wishlavier  :不新鮮？這就要請教業者了.......
→ kitten631   :這種驚嘆和和問號連發的業者回覆真沒誠意啊...
推 s851959     :那原PO親友訂餅拿到保存期限是十月的是怎麼回事？
推 hebehsuan   :感覺業者沒誠意+1
→ liin        :爆料跟有錄音 在我的感覺都像威脅
推 liin        :X我只買服務態度 你們家的餅服務價值零分
推 lutata      :我也不喜歡原PO... 動機可疑
→ cynsia      :光看你們回文的態度以後就不想買你們家的餅!!
推 tzeyun      :原PO有說啊,親友的是用同種口味的餅比較保存日
→ liin        :要折扣是一件很好笑的事 新娘缺你們折扣就會變好野人
→ liin        :嗎？ 就我聽過朋友說 水果報遇到這種小錢他們根本不
推 liin        :會理 請你就事論事 指導說要三天內發完餅的是你們
→ liin        :結果給了放好幾天的餅也是你們
→ cyh33       :真的,那麼多驚嘆號的確讓人閱讀起來不是很舒服
→ cyh33       :純粹就文章閱讀來講,與你們糾紛無關
推 jessiecute  :我覺得業者一直不爽原PO貼在PTT,所以腦羞了
→ maii07      :沒有腦羞,只是想要解釋  不好意思忘記修改標點符號
→ maii07      :我不是業者, 是店員  謝謝
→ maii07      :漢餅的製作 需要三天準備材料 烘烤放涼包裝
→ jessiecute  :但每個人都有權利寫在PTT上,如果你服務好,大家會寫好
→ maii07      :如果當天烘烤就包裝  餅會黏在在包膜上
→ jessiecute  :的.今天就是產生誤會造成新人家不愉快,它這樣提醒大
→ jessiecute  :家也沒不對阿
→ maii07      :當然每個人感受不同  所以每個人的想法也不同
推 dayday1212  :我看了這篇文 覺得死都不買這家餅 我也要告訴我朋友
→ maii07      :於此,就不想再做任何表態了
→ Agneta      :建議這篇文原po把所有的驚嘆號，換成逗點和句號，感
→ Agneta      :受會差很多。
推 jessiecute  :你是員工你要幫店家說話我不管,但你是新娘你能接受嗎
推 dayday1212  :這篇看起來就是在嗆消費者 還有限制PO文
→ encina      :你驚嘆號真多 好店員一個 是來幫老闆疏散顧客的嗎^^
→ hugo555232  :難道你們家的餅都是"好吃但感覺不新鮮嗎"
推 Minilla     :分批有意義嗎? 又不是照取貨日安排現做的
→ hugo555232  :吃起來不新鮮跟餡料含水量有關?
→ Minilla     :吃過舊振南的餅，一塊是拿到當天就拆來吃，另一塊過
→ Minilla     :三天才拆封(還在保存期限)當天拆的內餡吃起來比較鬆
→ hugo555232  :原PO跟朋友訂的餅樣式都重疊到，這跟每塊餅保存期限
→ Minilla     :軟，餅皮也比較酥(綠豆椪) 舊振南綠豆椪好吃!
→ hugo555232  :不一樣有什麼關係
→ hugo555232  :錦福每天做餅,每一批生產保存期限也都不同←....?
→ hugo555232  :這是製造流程有問題吧，為什麼要給顧客承擔風險
→ chomskey    :到期日居然是指冷藏的日期...沒有人覺得怪怪的嗎?
→ dayday1212  :所以造如果別家的日期計算法,錦福早就過期了
→ dayday1212  :哪有人用冷藏的日期當作保存期限
推 liin        :所以說三天不冰會壞掉 結果保存期限壓一個月？
→ amy212      :服務態度零分 你們家的餅在好吃~也不想訂購
推 kitten631   :那原PO親友拿到保存期到10月的餅到底是哪時做的啊?
→ kitten631   :現在不是才八月嗎 保存期一個月最多九月就過期了吧
→ kitten631   :越想越毛 原PO的餅到底出爐多久了無從得知?