[問題] 食用油

[sagtsos ()]

老婆懷孕20周

家裡炒菜的油快用完了

剛剛去賣場

看到了葡萄籽油 價格比較高

於是就買回家 想讓老婆吃好一點

但上網查後 關於 "孕婦 葡萄籽油" 相關的資訊很少

想請問一版友

炒菜用葡萄籽油炒 給老婆吃 OK嗎?

還是買橄欖油比較適合...? 謝謝各位了!

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推 namikuh: 建議用苦茶油
推 bluetree0224: 不太適合吧？葡萄油含多元不飽和脂肪酸，應是好物，
→ bluetree0224: 但炒菜高溫會讓油變質，炒菜還是用調和油適合，葡
→ bluetree0224: 萄油用來做沙拉或低溫炒較適合
推 shann2003jp: 葡萄籽油發煙點比橄欖油還高，應該沒什麼問題吧。
→ shann2003jp: 啊不過剛剛有看到文章提到發煙點不是唯一評斷標準。
→ shann2003jp: 我家用初榨橄欖油，都只是簡單的煎炒沒想太多。
推 SB7827: 葡萄籽油OK哦，好的橄欖油不太適合高溫烹煮使用
推 links1987101: 有專門用來熱炒的橄欖油喔，可以找一下
推 panmomo: 椰子油，自己炸豬油雞油~
推 justalittle: 現在沒有說初榨不適合一般煎炒唷！我家也都用初榨橄
→ justalittle: 欖油來炒菜
推 likeastar: 玄米油就很適合中式炒法
→ likeastar: 橄欖油的話可用水煎法一樣健康
推 silviakang: 葡萄籽油很ok，倒是調合油非常的不好！初榨冷壓橄欖
→ silviakang: 油還是有可以高溫炒的，橡木桶有賣。