[新聞] 禁豬血糕？ 美農業部：不知有相關禁令

[fywlp (新生命)]

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上個週末，洛杉磯傳出美國農業部以衛生安全為由，下令禁止豬血糕在美國生產的消息。

針對豬血糕禁令，TVBS華府特派記者在今天詢問美國農業部，農業部發言人表示農業部並
不知道有這樣的禁令，正在進一步了解當中。


附上聯合報上周報導比對

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100925/2/2dq1e.html

聯合報系記者陳科榕／洛杉磯報導

美國農業部日前以豬血糕製作程序不衛生為由，通令全國食品加工廠停止製作、販賣豬血
糕；此令一下，豬血糕價格飆漲，不少餐館迫於成本壓力，停止供應，或找尋其他食材代
替。


最近天氣變涼，不少華僑相約到餐館吃火鍋，卻發現火鍋最熱門的配料豬血糕，已從菜單
上悄悄消失。走遍各大華人超市，也發現豬血糕已被「素食」豬血糕取代。


豬血糕等肉製加工品依規定須在美國製作。而豬血糕是屠宰場宰殺豬隻後蒐集的豬血，再
運送至食品加工廠混合糯米製作而成，基於製作過程需要嚴格衛生管控，美國農業部原本
就禁止豬血糕進口，只允許當地業者製作。近日又下令禁止製作、販賣。


洛杉磯縣衛生局官員私下表示，雖然每個屠宰場都有農業部官員嚴格管控，但從豬血蒐集
到豬血糕的製作過程都有問題。他說，動物血液富含營養，容易孳生細菌，若蒐集豬血的
集血槽不夠乾淨，或運送過程過久無低溫管控，容器不清潔或在室溫中進行，都可能導致
食品汙染，農業部才決定暫停豬血糕製作及販賣。


禁令一下達，各屠宰場駐點農業官員也嚴密監控，防止豬血流出屠宰場。目前許多華裔
食品加工業者正與農業部官員協調，希望未來仍有可能解禁。


台菜餐廳業者陳先生表示，豬血糕很受歡迎，現在市面上的豬血糕只剩庫存，口感和品質
沒有新鮮的豬血糕好，目前只能以素豬血糕代替。


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統媒何苦為難統媒?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.83.117.126
推 owenkuo:這算打臉嗎? XD
推 LovError:又打了...
推 mmzznnxxbbcc:豬神:為什麼不吃我!!!!
→ eddisontw:農業官員：我也是看報紙才知道
推 foxhound1204:臘腸表示:
→ skypons:盛文表示︰
→ mmzznnxxbbcc:http://0rz.tw/lyCdN 自由時報報導
推 karlrecon:賈辛文喔?
推 whitefox:改養抽血專用豬不宰殺不就好了,跟取熊膽汁相同作法
→ fywlp:聯合的報導是9/25，全國率先獨家報導，自由是跟進
→ heartstrings:最近的豬血糕新聞讓我好想吃豬血糕
→ agong:很多便宜的豬血糕, 應都不是用真正的豬血做的.
→ mmzznnxxbbcc:http://0rz.tw/dVn2m 民視 9/25報導
噓 b85040312:
推 OmegaWind:還可以追到9/24的  google新聞真好用 ~
→ newstyle:媒體不意外
推 ALPHONSE2501:我也覺得很奇怪, USDA沒有這樣的新聞公佈
推 lovesea:電子媒體也常跟著日報當天報導去採訪呀
→ lovesea:google新聞雖然寫9/24 可是點進去看每個都是9/25的報導...
推 ndr:我有去usda網站找,找不到東西(有點侯門深似海的感覺)
→ gsx7777777:賈辛文喔?
→ drigo:這篇 9/24的報導 http://tinyurl.com/2cfbbzs
推 lesswind:美國農業部:(看完新聞抬頭)...有這回事喔??
推 ndr:不確定是不是加州自己的措施(加州自幾有在管一些農產品的東西)
推 herman602:美國農業部: 我也是看報紙才知道
→ DOOHDLIHC:美國怎麼不先管好自己的酸黃瓜
→ dvdr2001:更白癡的是監察院
推 JOJOJIMJIM:不知道有沒有人吃豬血糕吃出病的
→ fywlp:9/24的世界日報報導和9/25聯合報報導是同一篇，同報系