Re: [新聞] 美禁豬血糕 朱學恆：製作影片向美抗議

[MaInJohn (馬硬九)]

上一篇沒八卦
我幫他補個小八卦

※ 引述《abin502 (馬英九給我閉嘴)》之銘言：
: 標題: Re: [新聞] 美禁豬血糕 朱學恆：製作影片向美抗議
: 時間: Sat Sep 25 08:04:04 2010
:
: ※ 引述《Haonan (洪興社楂Fit人)》之銘言：
: : ※ 引述《histanley (七點三十二分)》之銘言：
: : : 美禁豬血糕 朱學恆：製作影片向美抗議
: : : 【聯合報╱記者陳宛茜、苗君平、謝梅芬／連線報導】 2010.09.25 03:31 am
: : : 聽到美國禁止製作豬血糕，美食家焦桐痛批「歐美人士只知鼎泰豐，對台灣美食的了解封
: : : 閉又淺薄」。
: : : 曾自製「豬血糕國際形象短片」上網宣傳的「宅神」朱學恆，則直指這是「文化歧視」。
: : : 焦桐曾認真考證豬血糕的起源。他認為豬血糕應該是太平洋戰爭結束後，在台北大稻埕豬
: : : 朱學恆認為，如果豬血糕要禁，「那是不是德國血腸、英國黑布丁都該在禁止之列？」如
: : : 果美國不收回成命，他將再製影片抗議美國「文化歧視」。
: : : 「南部人很少吃豬血糕」，在高雄市賣了卅餘年豬血湯的林淑美說，南部人都是吃鴨血糕
: : : ，即「米血」。
: : : 高雄市鴨家村劉姓業者說，米血做法很容易，就是殺鴨時，把鴨血集中後，倒進放有糯米
: : : 的模型中，放入蒸籠蒸，蒸好後切成一塊塊賣，製作過程是衛生的。
: : : http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT2/5869917.shtml
: : 蠻沒意思的，美國禁豬血糕是因為衛生有疑慮。
: : 依我們這種中國式的屠宰法。本來就不可能過美國人衛生標準那關。
:
: 不好意思 我不知道中國式的屠宰法長怎樣 有相關學習影片可以看嗎?
:
: 我知道台式的 在殺雞前都會先在脖子上拔毛 然後一邊說
                 ^^^^
我不知道是不是南北差異還怎樣 (太早戰不起來

我住台北縣  家裡在傳統市場賣雞

但是從小到大沒看過這種做法

同個市場的其他攤  也沒人這樣做

雞抓起來  握兩個翅膀  頭往後扳  就割下去了  然後丟到大桶子裡面放血

沒有先"禱告"這種事...

平常還好  初一十五初二十六 大節日  一天幾百隻上千要殺

誰還跟你殺一隻念一下.....



第一個小八卦是  外勞越抓越兇

而且以前可以塞錢幫辦的  現在也都不敢接了

EX.巴式量表現在很少醫生敢開  (以前行情是3萬 7萬都聽過 現在很難找)

早年都沒在抓的  印象中小時候殺雞都交給外勞  只有大節日  爸媽才會下去幫忙

外勞抓到一次好像幾萬還幾十萬起跳的  還可以連續罰

被罰到怕了  這幾年就全部自己來  真的是會殺到手軟

:
: 這輩子是你當雞給我們吃 就當你業障已消 阿彌陀佛
:
: 或許有的地方說的不是這樣  不過我想應該也是差不多意思
:
: 就是要跟這隻雞說 我要殺你來吃了 你就好好的走吧
:
: 這是多麼充滿人性關懷的一面 這樣的屠宰法很差嗎?
:
: 且在去年開始 禽類的宰殺已經都要經由電宰場去做了 台灣衛生進步原po都沒看到??
:
: 再者 這篇說的是豬血 台灣豬隻早就不可以私宰了 全都是電宰場處理

豬應該全部電宰了  不過雞還沒

第二個小八卦是  有在查  但是一樣可以疏通

約兩年多前  政府有在說傳統市場要禁止宰殺

那時候我們家整個每天挫  只要一通過  就要喝西北風了

不過到現在還是安然無恙
:
: 哪裡來的不衛生?
: : 這篇文推的人跟朱學恆沒去過鄉下嗎？？？

我不知道你指的鄉下是哪裡  不過我看過還滿多都市有傳統市場的

而且都離市區不遠

: : 我本身有看過家裡人殺雞，真的那場面跟氣味......很難看很難聞啦。
: : 孟子曰：「君子遠庖廚。」不是沒有道理。
: : 說要跟美國抗議的人可以先拍拍臺灣鄉下或市場怎樣取血跟殺雞鴨豬的。
: : 然後放給美國人看。美國人大概嚇得以後不敢吃中國菜了吧。
:
: 如果美國人不敢吃你們煮的中國菜 那就算了 反正我也沒意見
:
: 台灣人是講究衛生安全以及人到的屠宰方式 與你所說的你們中國人士不太一樣的喔
:
台灣是講究衛生我同意  但是人道  別傻了  全世界沒人在管的

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: ◆ From: 124.8.138.140

以上

正義魔人可以離開了

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◆ From: 111.251.183.201
推 jehow:殺雞不就是熱水割喉拔毛 五歲就看過了 人道是要無痛宰殺嗎?
推 floyyed:為什麼會手軟? 你們不願意花錢請勞工 累死怪誰?
君不知請本國勞工有多XX  問題一大堆
跟你要這要那要休假  而且愛做不做  唸一下  想走就走
做我們這種的很累  不過外勞你叫他做  他就做  他做的事可以抵3個本國勞工
(周休二日當然不可能  做吃的就是賺放假的時候  所有別人放假的時候  我們就不能休息
 我們家基本上是全年無休  不過之前請人也是有排休給他  一個月還8天勒)

不是說壓榨外勞  我爸媽做的可以比他們快、多
就連我們家小孩(大概從國中開始幫忙)  現在也能比外勞俐落

之前新聞有講  台灣人找不到工作  台灣老闆找不到人
我真的感觸很深

推 hayabusa:推原po，家裡附近的傳統市場都是用這種方式殺雞。
推 RedHouse:拔脖子毛是要放血在碗裡留起來吃才需要
推 baalism2:推...要殺那麼多頭誰有時間管你人不人道
→ eva19452002:可以一邊殺雞一邊用喇叭放往生咒啊
※ 編輯: MaInJohn        來自: 111.251.183.201      (09/25 08:41)
推 InfinitySA:重點都被轉移了  別國的事他管那麼多
推 freshboy:那你本勞出多少薪水?? 上班時間怎麼算??
推 triplee:一個月八天假很優渥嗎...沒有請人是全年無休的 找機器人嗎
→ triplee:看到這篇台灣老闆的想法 我的感觸也蠻深的
→ newbiegg:重點就是別國的事少囉嗦.韓國來抗議台灣不能吃狗肉如何?
推 a7852002:電宰廠有家屠宰前會誦經喔 可蘭經也有
→ albertx:待遇不好還怪勞工不做事
噓 a001ou:抵三個本國勞工那請問你有給他3倍薪水嗎
→ a001ou:你們殺幾年了外勞才殺多久 一個新手做的比你們好那你們早該
→ a001ou:倒了 抱怨的點真的莫名其妙
噓 lonlong:所以我們在討論雞血糕嗎？
噓 sk8erboi0403:對不起 我想噓排休8天本來就是正常規定也拿出來說嘴
噓 roea68roea68:慣老闆
噓 KFMOMENT:從小做到大  也在跟外勞比俐落  莫名其妙 外勞做過了?
噓 MarioPuzo:慣老闆來了 一個月八天排休很優渥嗎？只想壓榨勞工
→ MarioPuzo:薪資C/P值太低流動率當然高 不思檢討還怪勞工
推 topsniper:我是不知道你們這些噓的生活是過得多好，但是就我們這些
→ topsniper:低下階層的市場工作人員而言...月休八天??那是夢嗎??
→ topsniper:不是每個在台灣生活的人都可以享受週休二日這回事，尤其
→ topsniper:是那些為了你們弄髒了手、可能還會被你們嫌臭的探甲人