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美禁豬血糕 朱學恆:製作影片向美抗議 【聯合報╱記者陳宛茜、苗君平、謝梅芬/連線報導】 2010.09.25 03:31 am 聽到美國禁止製作豬血糕,美食家焦桐痛批「歐美人士只知鼎泰豐,對台灣美食的了解封 閉又淺薄」。 曾自製「豬血糕國際形象短片」上網宣傳的「宅神」朱學恆,則直指這是「文化歧視」。 焦桐曾認真考證豬血糕的起源。他認為豬血糕應該是太平洋戰爭結束後,在台北大稻埕豬 隻屠宰場「豬屠口」發展出的小吃。 當時台灣生活清貧,許多人大清早趕到屠宰場,向商家討不要的豬血帶回家蒸煮;或撒上 胡椒粉豬血糕,或是加湯成為豬血湯,在市集推出後大受歡迎。 去年英國旅遊網站VirtualTourist將豬血糕評為全球十大最怪食物第一名時,朱學恆熱血 沸騰,自製搭配中英文字幕的「豬血糕國際形象短片」放上YouTube網站,掀起網友為豬 血糕雪恥的熱潮。 片中,他和一群「阿宅反抗軍」於夜市「成軍」,買了十九隻豬血糕大快朵頤,並以英文 發音向他們心中「白目」的英國旅遊網站大聲抗議。該影片十天便超過上萬人瀏覽。 朱學恆認為,如果豬血糕要禁,「那是不是德國血腸、英國黑布丁都該在禁止之列?」如 果美國不收回成命,他將再製影片抗議美國「文化歧視」。 「南部人很少吃豬血糕」,在高雄市賣了卅餘年豬血湯的林淑美說,南部人都是吃鴨血糕 ,即「米血」。 高雄市鴨家村劉姓業者說,米血做法很容易,就是殺鴨時,把鴨血集中後,倒進放有糯米 的模型中,放入蒸籠蒸,蒸好後切成一塊塊賣,製作過程是衛生的。 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT2/5869917.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.46.247
gay3300459:南部沒上色 09/25 04:01
hoseumou:宅神那麼激動幹嘛 又不是他的血 09/25 04:01
Ncyu2:好吃!! 09/25 04:01
wowhoo:蕭葉文 09/25 04:02
srtny:聖文表示:捐血一袋 09/25 04:02
eoxx:二樓..XD 09/25 04:02
Fuuuck: 「南部人很少吃豬血糕」 09/25 04:02
kimo9823:我美國室友聽到我們吃豬血糕跟雞屁股驚訝到不行 09/25 04:02
kimo9823:連吃荔枝他們都覺得"好像在吃眼球" 超好笑 09/25 04:03
KYOROD:(¯(∞)¯):衣衫妳說我的血可以做豬血糕?別開這種黑色笑話 09/25 04:04
Ncyu2:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDY 09/25 04:04
kimo9823:想想豬八戒死前3天說的話吧 09/25 04:04
AllenYAYA:二樓好酸...哇尬意 09/25 04:04
magic1104:原來豬血糕是天龍國名產 09/25 04:06
bobobola:美國人懂吃? 09/25 04:06
hoseumou: 英國人:我也略懂 09/25 04:07
DIERGUARDCR:用鴨血比較沒味道.也比較硬..豬血比較嫩比較香 09/25 04:08
Subaudition:美國真的很無聊.以前抓北京烤鴨.現在禁豬血糕= =+ 09/25 04:08
piepiepiepie:我也不太敢吃,滿可怕的 09/25 04:08
StarTouching:歧視在美國是很敏感的字眼 朱學恆想放大技 09/25 04:09
StarTouching:其實豬血糕根本沒血味 很多黑輪也會加 09/25 04:09
cloudstr:這個人真的得了大頭症 不該他發聲的事 根本輪不到他 09/25 04:09
ankala:這個對推廣有益的也在酸...無所不酸? 09/25 04:10
hihi29:推廣豬血糕是很糟糕的事嗎 要酸朱也選對事情酸吧 09/25 04:11
yukiss:看過米血(鴨血糕)製作過程後 就不太想吃了 09/25 04:12
tknetlll:我媽朋友也是看過米血製作過程 殺鴨的時候會噴屎... 09/25 04:13
spy9527:人家禁豬血糕關他屁事 09/25 04:13
jhjhs33504:酸民:何不食肉糜? 09/25 04:14
devilclot:這人真的是有毛病.. 09/25 04:15
mcpttptt:馬來西亞可以重婚 台灣也禁止呀 馬來人會為這種事抗議嗎? 09/25 04:15
ndr:美國對食品衛生管制跟岐視這兩件事都有嚴格的定義跟態度,食品 09/25 04:16
ShihSiaoCiou:廣東人表示: 09/25 04:16
ndr:有問題就動轍全國召回,有涉及岐視的東西不是盡力避免就是馬上 09/25 04:16
ndr:引起議會及法界的注意; 在台灣鮮少看到食品回收(還是台灣的 09/25 04:16
ndr:食品衛生早已凌駕美國?)還有這個把食品衛生問題忽略不談直接 09/25 04:16
ndr:用岐視來穿鑿附會見解. 09/25 04:16
senior:酸民看不到禁豬血糕背後的涵義 09/25 04:17
mcpttptt:台灣禁止像馬來西亞那樣娶四個老婆 難道我們是文化歧視? 09/25 04:17
senma:最好是南部人不吃豬血,市場都有豬血湯,在台南服役時也吃過 09/25 04:18
kimo9823:台灣如果禁止賣馬來西亞的食物我覺得就是歧視阿 09/25 04:20
tknetlll:文章是說南部人很少吃豬血"糕" 09/25 04:20
ndr:就想到前幾天日人看到狗睡在夜市料理台上,板上的人的反應. 09/25 04:20
jhjhs33504:食人族吃不吃人? 09/25 04:20
StarTouching:應該是說 除非充分認定豬血糕是不好的東西 09/25 04:21
StarTouching:否則會有歧視意味 09/25 04:21
qazieru:豬血糕跟豬血湯的豬血不一樣啊...其實的確多改用鴉血了 09/25 04:21
yukiss:南部大都是鴨血糕吧 至少高雄養鴨漁塭殺鴨順便做成鴨血糕 09/25 04:21
Hollowcorpse:鴉血還蠻酷的 09/25 04:22
tknetlll:7-11關東煮那個是什麼血? 09/25 04:22
spy9527:日本有抗議台灣歧視A片產業嗎? 09/25 04:22
yukiss:認識基督徒 他們說不吃血製品 米血 豬血湯 之類的 09/25 04:22
qazieru:不過美國有在禁豬血喔? 禁這實在蠻奇怪的,何況血是煮熟的 09/25 04:22
mcpttptt:台灣禁止大麻 根據他的邏輯 我們是在歧視大麻的生產國 09/25 04:23
yukiss:耶穌為了拯救世人 犧牲了他的寶血 所以.... 09/25 04:24
qazieru:說衛生問題各種菜都有衛生問題的可能吧? 09/25 04:24
qazieru:第一個被禁的不該就是日本生魚片? 已經有多起寄生蟲案例了 09/25 04:25
jhjhs33504:那是不是德國血腸、英國黑布丁都該在禁止之列? 09/25 04:27
zasov:煮熟的還比生的乾淨 09/25 04:30
devilclot:開頭不都寫是禁止製作了嗎..哪裡有提到純粹禁止.. 09/25 04:31
qazieru:如果禁止制作但可以進口就更怪了...怎確定外國宰殺的比本 09/25 04:33
qazieru:國更沒問題? 09/25 04:34
XDboy:某幾樓是反串嗎?連幫我們的文化發聲也可以酸 也可以噓 低能? 09/25 04:36
Realthugz:誰跟你說馬來西亞可以四個老婆 不懂電電啦 09/25 04:37
recx:禁止製造黑心商品=>歧視中國 09/25 04:38
orze04:豬血糕算最怪食物 那麝香咖啡咧 和吃屎裡的玉米粒有差嗎 09/25 04:38
wellgood234:那是不是德國血腸、英國黑布丁都該在禁止之列?懂嗎? 09/25 04:44
l19:難道豬血糕是朱學恆的綽號嗎? 09/25 04:46
wellgood234:假如取血過程合乎乾淨衛生,未何單純只禁豬血糕? 09/25 04:46
RedHouse:美國幾年前就禁過空心菜了,連種都不可以 09/25 04:50
orze04:反正美國人和英國人都一樣 09/25 04:52
RedHouse:一大堆已經在美國種了一百多年空心菜的中國農夫瞬間失業 09/25 04:52
jhjhs33504:大概是想說我們禁美牛所以他們禁豬血糕吧? 09/25 04:54
alin:難怪這幾個月都買不到 09/25 05:14
thool:全世界公認最難吃的明明就是英國食物XD 09/25 05:33
thool:英國人自己少見多怪 09/25 05:34
newbiegg:要不要順便跟回教國家抗議一下? 09/25 06:10
chiz2:別人國家要禁什麼 關他什麼事情 撈過界 09/25 06:14
newbiegg:想當台北市政府幕僚 炒炒新聞可以理解 09/25 06:23
hawardhsz:難怪 我上星期跑了兩家華人超市都買不到豬血糕... 09/25 06:28
miisoo4u:老美:我們研發的豬血發電法~已驗證可行~所以要管制 (誤 09/25 06:30
CORSA:可以考慮禁止販賣未全熟牛肉食物來加以反制~ 09/25 07:27
l1l1l1l1:痛批個屁 你住海邊的喔? 09/25 07:44
drigo:台灣禁吃狗肉 但南韓卻吃狗肉 怎沒見南韓說台灣文化歧視? 09/25 07:52
drigo:搞不好美國把他列為以後禁止入境美國的人物之一咧 XD 跟那英 09/25 07:53
drigo:國可憐的小弟弟一樣...呵呵 09/25 07:54
A6:樓上 不吃狗正表明台韓有好阿 09/25 08:06
nicayoung:管真寬 09/25 08:06
eastpeak:英國德國類似的食物不禁 卻只拿豬血糕開刀 這不就是歧視 09/25 08:10
cidcheng:這明明就是好事也有人要批,是朱學恆就一定要酸嗎?? 09/25 08:14
newbiegg:甚麼叫明明是好事? 韓國宅神來抗議台灣不能吃狗肉如何? 09/25 08:59
Dragonz:豬放血時是整隻豬倒吊,屎尿會一起流進集血桶內... 09/25 09:10
BRANFORD:美國管太多 09/25 09:26
regeirk:美國豬管太多 09/25 09:36
chochofish:美國總統發言用英文而不用台語,也是歧視囉? 09/25 09:38
ev331:....吃太飽 09/25 10:05
iamhappyla:推朱學恆 雖然不喜歡他 還有朱呀 寫書認真點 09/25 10:12
iamhappyla:你自己越來越像李X同了 新書滿沒營養的 認真點 好嗎 09/25 10:13
iamhappyla:原本滿心賞朱的批判感言 但在書店了翻了新書 真失望 09/25 10:15
iamhappyla: 欣 敢 sorry 錯字 囧 09/25 10:16
icps:還好我也不愛豬血糕 ˇˇ 09/25 10:23
gairion:無聊 飲食文化不同而已 有的國家就是不吃血製品 09/25 10:26
jma306: 豬: 香煎何太急 09/25 10:32
jerry1919:所以他們無知 09/25 10:47
tequilawu:宅神? 09/25 11:05
ooyy:那是神豬血 所以老豬才急著拍馬屁 09/25 11:17
wawawash:朱學恆哪根蔥?我他媽都吃馬血糕 09/25 11:23
bseweixiang:歐美人看吸血鬼影片倒看得很開心 09/25 11:35
jokker:美國人管太多 09/25 11:38
DareJ:戰南北嗎 09/25 11:43
yichenglee:英國黑布丁吃起來超他媽噁心 還是米血好吃 09/25 11:55
thool:要不要 回教國家抗議台灣不吃豬肉?韓國抗議台灣不吃狗肉? 09/25 12:58
Crazyfire:無聊 美國禁是為了食品衛生的安全 亂扣帽子也不是這樣 09/25 13:13
jagdzaku:朱從海巡署升官到聯合國安理會了嗎 管那麼寬 09/25 13:28
howardcb:英國肉店都買不到內臟,只有心肝腎,其他通通妹有 09/25 13:41
howardcb:但幾乎所有肉店都有賣兔子肉 09/25 13:42
herman602:無聊 拍影片有辦法證明不被汙染嗎? 09/25 14:13
ndr:聽說澳州有百億兔子的本錢? 09/25 14:23
tinkatinka:洋人的豬肉又臭又腥 她們的豬血糕能吃嗎? 噁 09/25 14:35
kirinstar:文化認知的不同 抗議他們禁止不也不尊重別國文化 09/25 15:30
Jeph: 敝食自珍!!! 看過豬血製做過程 沒有吐的人再來抗議也不遲 09/25 15:52
luby:吃的到阿 09/25 16:39
Parmesan:無聊 09/25 18:07
cashko:我覺得好吃但是為這個抗議滿無聊的 09/25 20:04
Bettymeimei:嗚虎~有人找到機會炒新聞了呢 09/26 01:13
sss33:有沒有不吵新聞會死的八卦? 09/26 02:27
roea68roea68:宅神可以少說幾句話嗎 煩死了 09/26 02:31
a09374567:豬血痕阿製作本來就不乾淨阿~你叫啥ㄚ 09/26 02:33
asiasssh:干你屁事 09/26 02:36
Philcat:想想豬八戒死前3天說的話吧 XDDD 09/26 03:25
edccio:又在炒新聞 我們繼續關心花博XD 09/26 11:39
zznkqb:無感 09/26 12:15
ignisfatuus:美國人不吃也要管 管很寬喔 09/26 18:29
hsiuying:豬血糕超腥...不好吃 09/26 21:11