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想當年(時間約上上禮拜)我跑去逛光華商場的時候 在舊的那邊(燦坤旁邊) 有一個年約20多的正妹(未施脂粉仍很正)在那邊賣紅豆餅 不過不便宜 一顆10元的勒 大小約直徑5公分 高2.5公分的勒 一口咬下去奶油一直源源不絕流出來的勒 最正點的是 它的皮超脆的勒!! 我買了以後去樓下商場逛10分鐘 皮還是一樣脆 一般紅豆餅如果內料太多 咬下去都會從屁股噴出來 但是它這個不會(黏得很緊) 而是從咬下去的缺口一直爆出來 我會建議先把裡面內料吸一半出來 這樣比較好入口 這是我吃過皮脆 內料又最多的一次 從小生長在南部鄉下個人覺得一顆10元很值得 而且我吃了兩顆就好飽 v( ̄︶ ̄)y 它只有奶油 紅豆 高麗菜三種口味 個人吃了高麗菜&奶油 (因為我極度厭惡紅豆>"<) 覺得奶油超讚!! (個人感覺鹹的高麗菜配這種皮很不搭) 這間是我唯一吃過後 考慮想要轉行賣紅豆餅的一間XD 不過我去過很多次光華 也只看過一次 也有可能是只有週日才擺攤 我想問 有沒有那間紅豆餅的八卦...... 例如禮拜幾在哪裡開店 : 由我這個紅豆鄉出生的紅豆鄉民,來告訴你應該夠資格了.. : 的確發源於日本,但跟製法與麵皮的調味跟銅鑼燒有些不一樣 : 日本叫做金川燒或大判燒,參考以下: : http://auction.atpedia.jp/item/c211065936.html : 銅鑼燒的麵皮不用模具,平底鍋煎烤即可,麵皮偏雞蛋糕或鬆餅的風味 : 紅豆餅的模具有圓有方,麵皮或硬或軟,因地制宜,口味分佈是北硬南軟。 : 吃慣南方口味的我,第一次去公館夜市吃到某對父子煎的紅豆餅, : 老實說,我懷疑我是不是在嗑超厚的夾心餅乾...(這是心中的os~ 勿戰!) : 南部這邊的紅豆餅起源,源於紅豆國小的西小門旁邊有家在30幾年前早就在賣了 : 追溯我孩提記憶,那時候還是10元紅色紙幣的年代,10元可以買4個紅豆餅,一個 : 2塊半,只有"紅豆"跟"克寧姆"(鄉下人不講奶油)兩種口味可以選擇,沒有像現在 : 一堆奇奇怪怪的餡料好選,還有哇沙米跟高麗菜的.... = = : 另外,紅豆鄉除了紅豆餅之外,還有阿國臭豆腐,老闆很臭屁,曾自誇說 : 要做"臭豆腐界的王永慶",人家也有臭屁的本錢啦,一天的營業額賣的比 : 22k的還多出好幾倍,兩個兒子也都在別的地方賣臭豆腐。加盟金是100k, : 但豆腐原料要跟他拿,可以掛他的牌子去賣。 : 其他的像王品羊肉爐,也是一堆城市人發瘋似的跑來吃,它從路邊小店做起, : 作到都有自己的停車場。淡季平日宰兩頭羊,冬天旺季要宰七八頭羊... : 紅豆鄉的特產還有出了一位伍澤元...但這個已經掛掉了,也不能吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.185.62
magecandy:圖咧 10/06 21:48
pshhs0808:沒圖幫補血 10/06 21:48
keepoo:我肚子餓了 10/06 21:48
donnamonya:第二段的描述怎麼有點色色的 10/06 21:48
ioopoo:這是你的Blog在po食記嗎.... 10/06 21:48
frank123ya:卦勒? 10/06 21:48
F7:那家很有名啊 巷子裡面另有一家口味比較多的 也不錯 10/06 21:49
btpo: 消化這麼快....>//////< 10/06 21:49
ilovejade:啥 我眼睛花了 10/06 21:49
kawazakiz2:正妹圖咧! 10/06 21:49
XVN:正妹:奶流出來摟 好吃嗎 10/06 21:50
※ 編輯: sanya423 來自: 59.117.185.62 (10/06 21:51)
cocolico:正妹一口咬下去皮還是一樣脆從屁股源源不絕流出來 10/06 21:50
sr20detll:圖勒? 10/06 21:52
sanya423:八卦是 F7認識那個女老闆 10/06 21:56
sanya423: 找他要圖去 10/06 21:56
F7:我認識的話就去學做紅豆餅了 10/06 21:57
keepoo:老闆私藏的紅豆餅好吃嗎 10/06 21:57
mgdesigner:宵夜文 10/06 22:03
hmcedamon:要晚上才會出現 而且很早收工 10/06 22:11