Re: [問卦] 有烏魚越來越少的八卦嗎

[marinefish (我不是我 是另一個我)]

※ 引述《bubrother (X你X的馬英九)》之銘言：
: ※ 引述《firsthand (解籤人)》之銘言：
: :   除了對岸的濫捕之外...
: :   還有一個蠻關鍵的因素...
: :   在我印象中沒記錯的話，目前所有養殖烏魚技術好像還卡在無法人工繁殖。
: :   所以就必須仰賴大海撈捕魚苗。
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: 民國65年就已經完全人工繁殖成功了~
: 所以烏魚在65年之後早已可以全養殖方式人工養殖。
: 純粹是人工養殖製成的烏魚子賣相較差價錢較低，所以大部份人還是喜歡野生。
: :   通常都是過年後一個月就開始撈捕魚苗回來養殖。
: :   (順道一提，鰻魚苗大概在農曆10/30or31這一天開始會有鰻訊。)
: :   (這個時間出現的鰻魚苗很少，所以都戲稱探花。)
: :   (當然，這個探花的數量多寡大概就可以預測當年鰻魚苗多或少。)
: :   (當然開始多的時候，大約是冬至前十天開始到隔年農曆一月三十日之間。
: :   (探花是由宜蘭開始迴游，接著就是南下到台東，接著北上往彰化等地。)
: :   每年的烏魚濫捕過頭，又加上魚苗大量被撈去養殖。
: ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

   Bub板友說的對     台灣早就可以人工繁殖烏魚苗     不只在台灣   世界其他國家

   也都會繁殖烏魚苗   但是現在仍用野生烏魚苗來進行養殖的最大重點就是成本

   抓野生的最貴最貴一尾不過2塊錢(我自己買了8年   沒買超過兩塊錢台幣)

   而且還可以挑選我要的魚苗    不好的還可以不要買

   但是如果是人工繁殖的   就要考慮種魚飼養成本    過水設備   催卵用品

   一隻母烏魚產一次50000個卵以上是絕對沒問題    (養個500隻種魚就夠嗨一整個冬天)

   但是要考慮受精之後卵的孵化機率

   溫度等幾個秘密因子都會影響孵化成功率

   所以加一加    人工養殖的魚苗成本目前還高過野生的魚苗

   但是今年烏魚苗不見有很多因素    其中大陸人那邊真的是很關鍵的一環

   但是大陸那邊會知道怎麼抓   怎麼用   怎麼賣  也都是因為台灣人過去教他們的

   這還要怨誰~   自己人都在扯腿了~   唉~~~

   題外話

   昨天有一則新聞    http://news.msn.com.tw/news1524972.aspx

   高縣漁港運進大批烏魚 來源不明  (新聞在本文後  有興趣的人可以看)


   這個記者我不得不推一下

   很清楚的把裝烏魚是用保麗龍還是以前的黑色塑膠籃給點出來

   明眼人一看就知道怎麼回事


   不過依照業者進化的速度

   不用到明年    下一批貨就會是用黑色塑膠籃了

   一切就會沒有問題了

   就說到這     我不想去岸邊消波    太冷了

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   新聞在這裡

   更新日期:2009/12/16 17:34


（中央社記者陳守國高雄縣16日電）

高雄縣沿海進入冬季迄今，尚未捕獲任何烏魚，但茄萣鄉興達漁港、梓官鄉蚵仔寮漁港

魚市場近來有貨車運進大批烏魚，對於烏魚來源，工人都以「進口」、「人工飼養」

含糊答覆。這些烏魚以保麗龍箱密封包裝，由貨車運進魚市場卸載，工人馬上剖腹，

取出母烏魚卵巢、公烏魚膘、烏魚胗，再依各種不同部位販售。

魚市場外則有漁民焙製烏魚子，形體、顏色都不佳，有的烏魚子黝黑。雖然業主表示，

這是「血子」，但有經驗的漁民表示，這是不新鮮烏魚卵巢焙製後出現的狀況。

漁民傳統觀念中，「血子」是最頂級的烏魚子，內部出現血絲，但整體還是黃澄澄，

很亮眼。高縣路竹、茄萣、彌陀、梓官等鄉有人工飼養烏魚，其中，路竹鄉產量最多。

台南縣也有人工飼養烏魚。按漁民作業習慣，載運到魚市場販售的魚貨，都以塑膠籠裝

盛，再加碎冰保鮮，很少以保麗龍箱子包裝。漁民質疑，運進魚市場的烏魚可能來自

中國大陸。縣府農業處漁業管理科則表示，未准許大陸烏魚進口。烏魚每年冬至前後

10天穿越台灣海峽，進入新竹海域向南迴游，沿海漁船伺機出發捕撈。近幾年來，

中國大陸漁船在浙江、福建沿海圍捕，加上全球暖化，沿近海水溫高，烏魚往更

深層海域迴游，台灣西部海域烏魚捕獲量驟減。高縣茄萣鄉興達港曾是南台灣烏魚

重鎮，每年烏魚汛期漁船聚集，他縣市捕烏魚的巾著網漁船也寄港販售魚獲，

熱鬧異常。但近10年來漁船驟減，今年只有1組巾著網漁船，迄今未出海作業。981216











: 台灣是不是濫補不一定，因為台灣近十幾年來都是用定置網撈捕，
: 通常魚苗根本不會被捕到。
: 我們再怎麼捕也不及中國大陸的超大及大中型魚船的拖網式一網打盡方式撈補
: (而且魚船船隊~遠遠大過台灣數十倍)
: 再加上大陸沿海的小型毒炸魚方式，更造成魚苗直接被炸成屍體根本沒得長大。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.116.161.227
→ YourPrivate:林邊大橋的水泥柱你可以接受嗎？  不會那麼冷
→ miisoo4u:看Discovery介紹各國漁業~幾乎都不抓帶子的~那是真的嗎!?
→ marinefish: 魚子是台灣跟日本的傳統   外國人不會   所以才不抓
→ neoma:魚子醬的鱘魚不是帶子？
推 AmekawaKou:鮭魚卵別說只有日本有在生產
→ neoma:加拿大的鮭魚卵是日本人去收購的
→ marinefish:我上面打太快   我說烏魚子    其他魚子外國人當然有吃
→ marinefish:魚子醬就是用鱘龍魚   而且是用手術方式取出魚卵
推 AmekawaKou:嗯，不過老外對漁場魚類保護制度較佳
→ marinefish:然後把切口縫合  這樣這隻魚就可以繼續被取卵
推 symmuta:專業就給推!
推 pttac:專業
推 valenci:然後把切口縫合  這樣這隻魚就可以繼續被取卵???
→ valenci:beluga不是這樣吧?
推 valenci:sorry 真有部份這樣做http://ppt.cc/W3hb
→ AmekawaKou:台灣不這樣做的原因 不是沒技術 是"成本考量"
→ AmekawaKou:還有一點"養殖"與"野生"的味道差異