→ eten:首席師傅年薪200萬 比一般五星級飯店行政主廚還高 03/07 00:20
推 supersd:我想問一下行政主廚是在幹麻?搞行政不煮菜? 03/07 00:29
→ eten:主管餐廳營業品質、採購、開發新菜、維繫老客戶等諸多大任 03/07 00:36
→ eten:正常餐廳負責日常煮菜的大都是二三廚 行政主廚除非試菜、國宴 03/07 00:37
→ eten:等特別任務外 很少操刀煮菜 但內場熬到行政主廚也要多年經驗 03/07 00:38
新兵訓練時
同梯彼此聊入伍前工作
有個憨憨胖胖講話慢慢的
在那裡抱怨說二兵薪水沒他之前十分之一
"20歲月薪八萬?你賣屁股都沒那個價吧......"
原來...他是在鼎泰豐做包子的
他說自己綽號"阿軟"
不信的人可以去店裡問
還有
他想去受伙房兵訓
結果申請不過
原因是他沒證照
※ 引述《Inezie (yuri)》之銘言：
: ※ 引述《winnie2002 (維妮)》之銘言：
: : 他們的品質控管很嚴格
: : 之前高麗菜好像有貴到一顆一、兩百元(忘了是多貴了)，
: : 虧本賣他們也照買來賣，而且不是整顆用，只取用精華的部分
: : 小籠包只要一點點的不合格，絕不會賣給客人，如看到一點點內餡或是...
: : 他們在食材上面，是真的有下功夫
: : 但我不喜歡他們的老闆，由於現任老闆不是第1代老闆
: : 所以不太體諒員工...
: : 至於多糟我就不便多講(有一大卡車的事可以講,但我不想上新聞)
: 剛好有朋友在裡面~
: 這是真的..
: 而且流動率很高~
: 那沒流動留下來的呢?
: 對~因為沒人所以一人當三人用..
: 拼命給你排班..
: 不過薪水很不錯~
: 試用期正職就快30K..過了試用期後就有40K
: 也有員工休息室
: 至於客人吃的東西~
: 日本人最花的起..導遊也抽的不錯~
: : 反正我很看不慣就是了！我是絕不會花錢去那裡吃
: : 沒有好的老闆，員工做出品質再好的食物，
: : 也只不過用不快樂的心情做出來可以下嚥的東西！！(純屬個人的觀感)
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