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※ 引述《Ioriisme (有錢能使磨推鬼..)》之銘言: : 我要回的東西,推文太多...所以我就修掉了,改用發文的方式... : 我先說明一下,我完全沒有要說那個直銷產品好或不好的意思... : 我就只是剛好看板上有人講到礦物質的部份... : 就把我所看到的寫出來,因為以前我也以為不挑食就好... : 後來看了書才知道我以前的觀念原來有很多不正確的地方... : 板上鄉民的推文,我就我所知道的部份來回答。 : 第一、 : 書名英文文法錯誤的問題,這書不是我寫的,書名為何是這樣取, : 我想要問作者。要查書名的話,給大家一個網址 : http://www.amazon.com/ : 可以打書名,或是打作者"Ray D. Strand". : (這本書的中文翻譯本也是台大醫師推薦的) : 第二、 : 有鄉民說要推個例子,原本我是不想讓大家認為我在推銷東西或是賣弄知識, : 所以沒打例子出來。但有鄉民說要寫個例子,那我就寫一個在二本書上都有的例子。 : (我不是原文照抄,我只是轉述) : 一般我們都認為多吃蔬菜、水果就可以得到身體所需要的礦物質(或某些微量元素) : 而我們所需的礦物質有些蔬果本身並沒有,必需要靠從土壤吸取才行, : 所以若是土壤沒有,那我們吃進去的蔬果當然也沒有。 : 但是現在蔬果的很多都是靠肥料在栽培的,所以當然些元素就不會在蔬果中出現。 : 有個元素是我從來也不知道重要的,叫做"硒"(在化療飲食本那書寫的) : 硒的每日攝取量很低(低於100微克),但是硒可以把體內有毒的重金屬轉化成蛋白質, : 然後這些蛋白質可以被人體排掉。(鎂也可以,但硒的效率是鎂的50~100倍)。 : 以上,我就先回答我所能回答的問題,當然最好還是有興趣的人去看書, : 這樣會有全面性的了解。 : ※ 引述《Ioriisme (有錢能使磨推鬼..)》之銘言: : : 前文述刪 : : ^^^^^^^^^^^^ : : 因為最近女朋友動完手術,開始要準備做化療,所以我看了很多參考書藉。 : : 有二本書我覺得很值得大家都可以看一看(不論家裡有沒有化療病患) : : 一本叫"別讓不懂營養學的醫生害了你",這是一本翻譯書 : : 原書在美國也是很有名的書。 : : (書名叫"What Your Doctor Don't Know About Nutritional Medicine May Be : : Killing You",我覺得中文的翻譯是聳動了點。) : : 一本叫"癌症飲食全書 化療期&調養期食譜",是一位台大醫師張金堅審定的。 : : 二本書裡講的東西當然各不相同, : : 但二本書提到一個共同點就是我們身體所需的礦物質,可能在我們日常生活的飲食中, : : 是攝取不到的,跟你有沒有挑食無關,因為食物裡就是沒有這種礦物質。 : : 長期缺乏某一種(或某幾種)礦物質的話,不用多說大家都知道是不行的。 : : 詳細的內容,大家可以自行去看書。 : : 有身邊的人得了癌症,去看了很多書,才知道以前有很多觀念都不對, : : 願每位鄉民都身體健康,快樂的過完一生。 原PO可能講了一半 不是說Se直接將重金屬轉化成蛋白質 但是Se是促使身體產生麩氨基硫(Glutathione GSH)機轉中的一種輔酶 可以將一些重金屬或是類金屬的毒性物質經由甲基化代謝排出體外 舉砷(Arsenic As)為例 無機三價砷或無機五價砷是一種常見的毒性物質 經GSH甲基化轉成有機砷代謝出體內 最主要的代謝物為雙甲基砷酸(dimethylarsonic acid DMA)及 單甲基砷酸(monomethylarsonic acid MMA) 這是現在較為公認的無機砷解毒機轉 至於有機砷在海產中都有固定含量 是一種比較穩定的化合物 由人體攝入後仍以原來有機型態隨尿液排出 對人體較無影響 基本上有聽過吃砒霜死人 沒聽過吃海產砷中毒 Se突然跳到變蛋白質代謝啥的 是跳太快了點就是...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.115.168
sowhat7511:聽不懂啦 06/14 16:51
tyrande:喔喔~ 原來是這樣子啊 (裝懂貌 06/14 16:51
MJdavid:砒礵 06/14 16:52
aclock:我好像看到用阿拉伯文寫的聖經.......看不懂 06/14 16:53
colyward:電影進化特區說 海倫仙度絲裡面有硒 可以拿來打外星人 06/14 16:53
MJdavid:你舉的砒礵也不是金屬或重金屬吧? 06/14 16:53
hatptu:As不是金屬 是類金屬 大致上機轉都是經由甲基化代謝 06/14 16:56
Baumgartner:學過生化就聽得懂了 06/14 16:56
adst513:有人推測之前藍藍路的含砷事件就是鱈魚的有機砷 06/14 16:57
awashharp:原來之前的有機砷是這樣阿~ 06/14 17:00
illusion7577:其實dma似乎證實也跟膀胱癌有點關係 06/14 17:24
ian41360:專業推 06/14 17:25
hatptu:是有PAPER指有機砷也具較強毒性 但還缺乏強力證據 06/14 17:38
hatptu:在一般公衛還是病理代謝探討還是以無機砷為主 06/14 17:40
bigsmile:快推 不然人家說你看不懂 06/14 18:04
lee988325:我只能說 隔行如隔山 很多知識不是自己買書看兩遍就會的 06/14 18:26
chengshiuan:專業推! 06/14 20:25
ianchen1227:眼睛好熱...想到剛考完的生化 06/15 00:34
sp056456:我看得懂耶XD 06/15 19:19