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讓開讓開~ 讓專業的魯哥我來~~ 這問題問魯哥我就對了~ 因為魯哥我是生科系生科所畢業的,大學讀生科,一生笑科科~~ (冏) 身為理工科,當然不能像文組一樣,把所有問題都參在一起討論,這 問題我們分三個方向討論: 1. 兒童需求與食物營養問題 2. 以牛奶及鈣片,針對鈣的吸收效益問題 3. 各食物與營養品費用與其營養價值及是否有合理取代性問題 最後, 4.總結 第一部份討論: 兒童需求與食物營養問題 大家都知道洨朋友長的很快,成長期需要"大量"營養來讓他們能早點起秋, 喔,不,我是說能早點心智體皆成熟,所以需要有"良好且均衡"的食物營養來源. 每天要食用哪些食物才能有營養又均衡飲食,國中小自然,健康教育跟生物課都 教過,魯哥我懶得講了~ 今天新聞講的是每周一牛奶這德政.... 所以我們該討論這個.... 魯哥我認為根據營養均衡的守則,假如以牛奶當作主要且豐富的鈣質來源,怎可 以一周只有一天有牛奶喝!? 應該要天天都有牛奶喝阿幹! 就算其它天可以用 不同的食物取代鈣來源,那麼也該編出周一牛奶,周二黑芝麻,周三乳酪,周四羊奶 ,周五吃洨....喔,不,我是說吃小...魚干~~ 要德政就做到底配套,要麻就不要 作~ 只有一天有奶,又有的人不能喝奶(乳糖不耐受的人其實很多,根據統計,全球 約65%的人成年後會出現症狀,在台灣,約兩個人就有一個人患有乳糖不耐症.) 那就該要有多樣的鈣來源,且洨朋友剛好在成長期,就該天天都要有咩~~ 哪有政 策只作一半,喔不,只作五分之一的啦!!(周休二日,回家吃自己) 第二部份討論:以牛奶及鈣片,針對鈣的吸收效益問題 這樣說吧~ 人類吸收鈣都是需要鈣在液體中以"離子"的方式存在,由我們的酵素 把它帶入細胞中,而,一瓶牛奶,跟一片鈣片入肚,所能溶出的鈣離子是有限的,且我 們所生產的酵素只有一定量(量因人而異),且它跟鈣離子與細胞之間的交互作用時 間也有限(生理與藥物的動力學),因此造成喝牛奶與吃鈣片在鈣質吸收率上的差異. 專家 高藥師 的部落格有詳解,請自行參考. 也就是說每早牛奶要喝的量剛好,否則跟吃鈣片一樣都有吸收率的問題,跟其他營養 品一樣,針對鈣質來說,也是多喝無益的浪費. 至於每天該吃多少量才叫剛好不浪費, "台灣營養學院"及"衛福部國民健康局"給的資料很完整,請自己上去看. 所以,撇開其它營養不談,若只針對鈣質來說,牛奶跟鈣片比,一個貴又多喝無益,一 個便宜又能達到同樣效果,效益比當然是鈣片高阿~ 再者,有專家提到結石問題,如 果是長期吃且鈣片品質又不是很好的(怎樣品質才叫好,自己看高藥師網站,事實上目 前最好的是某處方藥,它是蛋白質敖合鈣離子型式,所以達吸收率可破90%,有期刊 證明的,但貴死人,一顆要50元,有錢人吃的~)才容易得結石,不過如果只有每周一 吃一顆,要洨朋友得結石,嗯.... 機率實在低阿..... 第三部份討論: 各食物與營養品費用與其營養價值及是否有合理取代性問題 牛奶跟鈣片比,好處是在於它多含其他營養啦! 鈣片就只有鈣跟一堆不知是 否有問題的賦型劑,牛奶還多了脂肪,乳糖....等蛋白質及熱量來源! 洨朋友 天天都在學校跑跳作愛....做的事,及學習,很需要有大量的營養讓他們成長 與消耗. 所以綜合價值來說,當然是牛奶好多了! 今天柯P會討論到這點,當 然是因為嫌牛奶貴,但論營養價值比,怎能拿鈣片來說嘴!? 喝奶又不只是為 它的鈣來源而已,每個男人都嘛知道~!! 阿,不,我是說...每個家長都嘛知道! 真是拿懶教比雞腿! 想省錢!! 該想的是是否有哪種食物或飲品不但營養成份不輸牛奶,且價格也 較低很多----就洨...小魚干,豆漿或黑芝麻醬咩!! 嗯,好啦~ 好的小魚干也滿 貴的~ 那豆漿或黑豆奶比起牛奶都便宜多了吧?? 想政策!! 胖虎的政策是只作五分之一的!! 若真想照顧市內的洨屁孩們成長 發育,該作的是每天都有充足且均衡的營養來源,而不該只是周一早才有牛奶,周 二早到周五早都吃自己,就跟營養午餐一樣咩~~ 嫌太花錢就乾脆不辦,哪有做 事做半套的,超白癡~~ 第四,總結: 我愛大奶,好想吸喔~~ (^/////^)y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.59.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1431695226.A.CE2.html
TSbb: 牛奶是因為台灣被美軍傾銷影響的"政策" 我一直不懂去賣場 05/15 21:08
AustinRivers: 一顆50也比喝牛奶便宜 可以推薦嗎 05/15 21:08
TSbb: 買鮮奶的人腦袋裝什麼? 明明有優酪乳、豆漿、米漿的選擇 05/15 21:08
TSbb: 牛奶對人體真的沒有這麼多幻想的好處 05/15 21:09
Pietro: 牛奶超好喝的 有問題嗎? 05/15 21:09
vn509942: 推 贊同第四點 專業生蚵 05/15 21:09
weirdgrape: 牛奶事實上根本不適合亞洲人飲用 05/15 21:09
dannyshan: 有人提到小屁孩會不喝偷倒掉 說真的免錢沒人會珍惜啦 05/15 21:10
utley: 牛奶就是好喝,沒政策我也會喝,跟美國無關 05/15 21:10
pengjoker: 好文 但看得有點累 05/15 21:10
showwin: 東方人乖乖喝豆漿啦 喝洋人的東西幹嘛 05/15 21:10
dannyshan: 想要營養想要健康的叫家長自己出錢定就好了 05/15 21:10
Pietro: 陰謀論讓人愛不釋手啊 05/15 21:10
TSbb: 多數人喝完烙賽告訴自己腸胃有蠕動+今天大號了,根本白O 05/15 21:10
Leo4891: 就飲食文化而已 你乾脆說現代人都吃速食 不吃燒餅油條 05/15 21:10
Pietro: 是被美國人強迫簽下速食合約書 05/15 21:11
TSbb: 牛奶絕對不是飲食文化好嗎? 你哪餐配牛奶? 05/15 21:11
ispy03532003: 同愛大奶推ww 05/15 21:11
Pietro: 混帳! 乳不平 何以平天下!? 05/15 21:12
Leo4891: 少來啦 有人拿槍逼你進麥當當喝可樂嗎....就自己的選擇 05/15 21:12
TSbb: 速食西餐店裡面,反而大家試點奶茶、紅茶、豆漿喔,幻想 05/15 21:12
Leo4891: 我天天喝牛奶咧.... 05/15 21:12
TSbb: 牛奶有射了嗎 XDDD 05/15 21:12
Pietro: 紅茶原來不是西化食品 (筆記 05/15 21:12
TSbb: 把自己個案當成國人愛喝的習慣,也夠搞笑了 05/15 21:13
vn509942: 我喜歡喝鹹豆漿 05/15 21:13
Pietro: 優酪乳不是乳製品? 05/15 21:13
utley: 自己不愛喝就腦部人家不愛喝,都是美國人的陰謀 05/15 21:13
TSbb: 所以吃速食跟喝牛奶啥關係? 到底哪分速食西餐配牛奶? 05/15 21:13
Leo4891: 你也把古早人的習慣當成現代人習慣阿 05/15 21:13
utley: 鮮奶也是美國養的牛嗎? 05/15 21:14
Aprildie: 喝個牛奶也能扯到美國去,海巡隊耶 05/15 21:14
Pietro: 他舉速食是類比 國文老師哭死了 05/15 21:14
TSbb: 宅包真的很可愛 05/15 21:14
Leo4891: 以前台灣人吃米食 現在麵食卻是大宗 就是飲食文化改變 05/15 21:14
tony15899: 豆漿鈣含量只有牛奶1/10 05/15 21:14
TSbb: 還在喝牛奶鈣.......... 05/15 21:15
tony15899: 另外台灣人鈣質攝取嚴重不足是事實 05/15 21:15
Pietro: 台灣乳源最多的不是紐澳? 05/15 21:15
Pietro: 少打"進口" 05/15 21:16
utley: 黃豆美國產量才多,美國應該鼓勵台灣喝都漿吧 05/15 21:16
TSbb: 豆製品美國又不盛行,某個假台中台北人又在搞笑 05/15 21:17
utley: 某些老頭子整天都美國人的陰謀真的很扯 05/15 21:17
TSbb: 妳怎麼不說豆腐豆奶也是美國常見算了 www 05/15 21:17
Pietro: 但是瑞凡 豆漿是黃豆做的阿 05/15 21:17
Pietro: 美國要從豆漿獲得利益 只能出口豆漿成品喔 XDDDD 05/15 21:18
Pietro: 難怪啦 會認為優酪乳與牛奶沒有產銷關聯 不意外 05/15 21:19
TSbb: 別耍包了好嗎........ 05/15 21:20
TSbb: 那個政策是早年,誰跟你現在阿。 就像核能當年是美國 05/15 21:20
Pietro: 哈哈 真包假包 黃金開口笑 05/15 21:20
flushwing: 優質廢文 05/15 21:21
TSbb: 背書,然後能源部門還配合給各級學校核能推廣小短片 05/15 21:21
Aprildie: 你們跟海巡隊討論這麼多幹嘛?XD 05/15 21:21
Pietro: 難道接下來要說是美國核武消耗 05/15 21:21
Pietro: 多餘放射物? 05/15 21:21
sausalito: 某t腦子有病不是一天兩天 05/15 22:10
alcloth: 一樓我的八卦之友是牛奶系嗎? 05/15 22:33
liuo: 牛奶就給牛喝的..營養也是對牛好..人拿來喝幹嘛 05/15 22:41
mlnaml123: 一般奶茶都加奶精,只有油,沒有奶啊 05/17 01:22
qqhaze: 鈣平衡的變化與蛋白質攝取量的關係呢??不探討一下? 05/17 06:36