Re: [新聞] 義美被找麻煩？ 桃：查殺菌設備卻查出逾

[myIDis7 (個字)]

※ 引述《cs2260cs (燕仔)》之銘言：
: ※ 引述《New100 (新的100)》之銘言：
: : 義美被找麻煩？ 桃：查殺菌設備卻查出逾期品
: : 桃園市衛生局查獲義美食品南崁廠存放逾期九年的食品及疑似未來食品，義美總經理
高
: : 明昨天表示，義美倉儲管理出包，內部自有懲處，但義美是因為未參加食藥署本月一
日
: : 辦的食品安全月活動才被找麻煩。
: : 分享桃園市衛生局長蔡紫君表示，原本只是配合食藥署稽查罐頭殺菌設備，卻意外發
現
: : 量逾期食品，但義美對會計帳冊管制嚴格，內部要逐層請示授權，「拿到完整的品項
帳
: : 時已是半夜」， 稽查人員不時得在零下十八度的冷凍庫內比對，每個人又冷又累，
但?
: : 隔日再查「會不一樣」，因此和其他食品案一樣，一路查到底，同仁忙到隔天上午八
點
: : 「真的很辛苦」。
: : 食藥署北區管理中心副主任王德原說，這次「非酒精飲料」稽查去年底便排定，不只
義
: : ，北中南的食品廠，都在稽查名單中。七月二日上午九時四十分，科長吳明美會同桃
園
: : 衛生局稽查，但義美以電腦老舊等理由拖延。他說，業者「慢動作」提供資訊，是稽
查
: : 見的事情，之前查油品也是耗費一整天。
: : 高志明說，逾期食品純屬管理人員疏失，未依標準作業把即將過期年菜等商品盡速銷
毀
: : 已立即檢討改善。他強調，逾期商品絕對沒流入市面。
: : 至於，霜淇淋原料成為「未來商品」，高志明解釋，該批原料製造日期都在同一天，
但
: : 配合運送遠地如花蓮、台東，採用「冷凍」保存，期限與「冷藏」不同，標示可以延
長
: : 少三個月以上。
: : 高志明說，食安問題該由公司自主把關，不是加入哪個協會就有用，但義美宣佈退出
Ｇ
: : Ｐ認證，未加入「ＧＭＰ改製為ＴＱＦ（台灣優良食品發展協會）」和食品安全月活
動
: : 如今刻意查廠，是故意找麻煩。
: : 高志明表示，前天上午九點多，食藥署指示桃園市衛生局派員配合，到南崁廠稽查，
一
: : 到昨天早上八點，查了近廿四小時，明顯強迫業者違反勞基法，政府如此運用公權力
的
: : 法，令人遺憾。
: : 蔡紫君說， 稽查食品案很辛苦，必須查核、比對清楚，才不會衍生誤會，她當天深
夜?
: : 詢稽查進度，稽查人員說快查好了，沒想到為了比對品項，最後忙到天亮，但為了為
食
: : 品安全把關，也只能全力以赴。
: : 王德原說，稽查人員同仁為了食品安全盡心盡力，義美雖有權表達意見，但所言與事
實
: : 符，他認為，義美身為大廠更應負起改善責任。
: : http://goo.gl/lDlM7K
: : 0.0
: : 颱風要來了。
: 【【至於，霜淇淋原料成為「未來商品」，高志明解釋，該批原料製造日期都在同一天
，
: 但為配合運送遠地如花蓮、台東，採用「冷凍」保存，期限與「冷藏」不同，標示可以
延
: 長至少三個月以上。】】
: 意思是說今天7月4號製作，保存時間10天的商品，採冷凍保存有效時間可以打到10月14
日
: 嗎！？

本來就是這樣

大部分產品都是能放的比上面標示的還久

加上有冷凍的話差很多

每降低10度 可以延長一倍

也就是說常溫28度有效期限10天

家用-18度的冷凍可以放80天

至於有效期限是沒開封的有效期限

不要再說什麼怎麼才喝2天就壞掉

一堆鋁箔包飲料保存期限1年

第一天把他打開 放10天看會不會發霉

有效期限是只未開封前的

東西冷藏冷凍可以放的比平時還久

這不都常識嗎？

之前的義美過期原料事件判的結果是什麼就知道了

在那邊欺騙沒常識的人 製造慌亂

真的是少時不讀書 長大當____

這件事的最大問題是公務員連續上班24小時合理嗎？

還是有人會繼續戰 公務員真爽


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→ lmf770410: 有沒有冷凍王能現身說法？
我也想知道有沒有冷凍王可以出來背書一下
我說的只是常識而已
推 h90257: 唯恐天下不亂的人很多 看看就好
推 orinsinal: 這樣都不用標有效日期啦，只要冰藏，十年魚頭你吃吧
噓 ghjkl1478: 那你就好好標示阿 不是你隨便說了算的好嗎
我不是義美場 不知道他是怎麼弄的 問題在於它產品出貨了嗎？
→ ghjkl1478: 問題在於標示 有這麼難懂膩
推 swiminmoon: 那-273.15℃可以延長多久有效期限
→ vonannes: 第三定律告訴我們不可能
噓 Amway5566: 你解決所有人的問題了，準備收義美和衛服部的聘書吧
→ ghjkl1478: 好笑 就是還沒出貨所以要標上冷凍保存期限阿
今天他的保存期限半年 他標一個月不行嗎？
他還能標到半年後 第五個月再出貨就安全了
這麼簡單很困難懂嗎
推 gn7722: 所以-200度可以保存？
推 orinsinal: 十年魚頭冰凍的，你吃吧
噓 ghjkl1478: 少在那邊硬凹 於法規定 你製造日期就是 有效期限 -
→ ghjkl1478: 保存期限 所以除非你標示冷凍的保存期限 否則你就是
→ valenci: 法規不是這樣說的。
→ ghjkl1478: 違法 這麼簡單很困難懂嗎 你以為標示是可以讓你隨便
→ ghjkl1478: 解釋的喔 根本好笑
→ yorunoniji: 可是義美沒有標冷凍的保存期限
→ yorunoniji: 他說三個月就標三個月很難嗎
→ yorunoniji: 不標那知道冷凍可以放多久啊
→ yorunoniji: 這根常識沒關係
◎食品標示「保存期限：常溫30天、冷藏…90天、冷凍180天」，是為多重標示，未能明
確告知消費者有效日期為何，且產品有交叉貯存，逾期販售之可能，不符食品衛生管理法
規定，應請擇一標示。另有效日期應以不褪色油墨打印於包裝上，如食品雖有打印，惟日
期均模糊不清，亦不符規定。（92.04.10衛署食字第0920020655號）
推 tcen: 保存期限本來就是廠商自己訂的，是依據實驗結果或同性質產品
→ tcen: 定的
→ tcen: 保存期限的意義是過了保存期限就"有可能"會壞，不代表一定會
→ tcen: 壞。這之前泡芙事件就說過了。
推 tcen: 如果冷藏可放5天，冷凍可放三個月甚至半年也不奇怪，主要還
→ tcen: 是看產品性質
→ tcen: 我跟你講為何食安風暴他廠給人觀感那麼差，義美相對好
→ yorunoniji: t大說的沒有錯
→ yorunoniji: 我不是說義美東西有問題
→ yorunoniji: 是義美要確實標示
他只能標一個 而在他出貨前 他本身是冷凍的狀態
推 tcen: 就是因為他廠都是領導層"決策"問題，義美的新聞都是一些可以
→ tcen: 修正的流程問題
→ yorunoniji: 義美要標示冷凍到底可以放多久啊
→ valenci: 最好是倉管只是基層的問題。
→ yorunoniji: 今天會違法就是義美沒標冷凍可以放多久
推 tcen: 對，沒有標的確是疏失，趕快改正就好。他們研發跟品管真的
→ tcen: 應該皮繃緊一點
噓 purplvampire: 沒出貨最好，抓到出貨你要幫忙扛？
所以重點在有沒有出貨 出貨了義美就沒啥好解釋的
→ yorunoniji: 稽查人員當然用冷藏的保存期限10天算啊
→ cloudyst: 以後查食安廠商故意拖延個8小時，就過關了
→ tcen: 沒有盯跟指示你去做錯的是....差很多欸
※ 編輯: myIDis7 (1.175.91.125), 07/04/2015 11:04:45
推 belister: 不就跟粽葉事件一樣嗎 硬要找碴啊 不是要刻意整他才有鬼
推 knetlalala: 台灣就是有關係的最後都沒關係
→ knetlalala: 現在的政府跟媒體沆瀣一氣 自己要會判斷
噓 whaleegg: 喔...所以年菜冷凍十年後拿出來你願意吃是吧