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剛才在吃統一布丁 發現其中一種原料是:雞蛋粉 雞蛋粉?? 雞蛋粉?? 雞蛋粉??? 這該不會也是香精之類的吧? 有沒有人知道雞蛋粉的八掛 另外說個大家都知道的八掛 坊間做的香腸亞硝酸鹽大多超出正常值很多倍 一般來說亞硝酸鹽最大限量是50ppm 也就是說100kg的豬肉 只能放5克的亞硝酸鹽 但是坊間加亞硝酸鹽都是憑感覺在加 …… 通常就是一把一把的加 所以都超過最大限量很多倍囉 買香腸 還是買有品牌的比較好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.93.229
WillWaiting:雞蛋粉似乎就是一種做點心的材料 04/13 22:57
WillWaiting:亞硝酸鹽的確要避免吃 致癌因子 04/13 22:58
puppie:雞蛋粉 理論上是用真蛋做的 04/13 22:59
ketter:雞蛋粉是全蛋去噴霧乾燥做的 04/13 23:12
magic1104:那奶粉呢,我覺得給嬰兒吃的該不會都是化學物質 04/13 23:26
WillWaiting:你看的到 摸的到的東西都叫化學物質 04/13 23:37
WillWaiting:只有真正的真空才沒有任何化學物質 04/13 23:38
darlost:其實也不用太在意是否純天然 像是使用鮮奶或是奶粉差不多 04/14 00:12
leechiahan:所以說現在人毛病一大堆不是沒理由 吃這些東西來的 04/14 01:26
ghjkl:其實太空也是有啦只是非常稀薄而已 04/14 07:45
chrissuen:奶粉也是用牛奶去噴霧乾燥做的,不過有另外添加營養 04/14 15:06