[新聞] 【國際為什麼】日本麥當勞一蹶不振

[tony900735 (大頭)]

來源：蘋果即時
http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/recommend/20160305/809086

知名連鎖速食餐廳麥當勞在台灣擁有廣大的客群，但在日本卻快淪為消費者唾棄的對象，
不但是「垃圾食品」的代名詞，且遭日人拒買，甚至發免費商品券，都還不見得有人要拿
。身兼「Sharescafe Online」網站總編輯的理財顧問中嶋良文認為，麥當勞會落到一蹶
不振，最大的原因是「不誠實」。

日本麥當勞從前年7月被爆出使用中國「上海福喜食品」的過期雞肉，商譽大受打擊，同
年12月起又接連有消費者在商品中吃到頭髮、金屬、螺絲、扣環，甚至假牙等異物，一連
串醜聞讓日本消費者對麥當勞的印象徹底崩盤，開始抵制。

中嶋認為，在探討日本麥當勞為何生意一落千丈之前，應先思考「麥當勞的賣點到底是什
麼？」比漢堡，麥當勞的漢堡並不是最好吃的；比價格，麥當勞的漢堡也不算便宜；加上
日本麥當勞為提高翻桌率，店內給消費者的感受，也稱不上舒適。那麥當勞的賣點到底是
什麼呢？

近年日本的超商、超市不斷提升便當、速食、微波食品的品質；各式餐廳也在競爭中，努
力自我升級，在此環境下，消費者不論從美味或從價格方面考量，麥當勞都不是首選，也
不會想選麥當勞。

日本星巴克（Starbucks）可說是麥當勞的對照組，和麥當勞的咖啡相比，星巴克的售價
貴好幾倍，但多數消費者卻願意光顧，在新宿、澀谷等大都會區，每家星巴克不分時段總
是客滿。中嶋表示，「許多日人一提到咖啡，就會想到星巴克；想要放鬆、慢慢喝杯咖啡
，也會選星巴克。這是因為星巴克不只賣咖啡，還賣給消費者一個『空間』。」

行銷作家藤村正宏稱這現象為「體驗型行銷」，他舉曾有對情侶，女方希望到卡地亞銀座
店買錶，但男友卻想到有打折的錶店買，兩人為此大吵。藤村分析吵架原因是，男友沒看
出女方想要的其實不是「手錶」，而是男友帶她到銀座店，在高級店內買錶送她的「特別
體驗」。而星巴克就是善用體驗型行銷的高手。

缺乏賣點的麥當勞，客群不斷下滑，加上「不誠實」而無法重新站起。日本麥當勞向來因
為實際商品與菜單、傳單、海報上的照片落差太大，遭民眾詬病，且這現象發生在全國各
地的連鎖店。日本人一向要求做生意要誠實，這樣的「欺騙行為」自然招來批判，但麥當
勞一直以來都習慣用這種方式行銷，誤以為消費者能接受，卻無形中在消費者心裡塑造「
不要對麥當勞過度期待」的印象。

中嶋認為，日本麥當勞會一蹶不振，總部的經營策略難辭其咎，若真想「復活」，該思考
的不是如何讓客人上門，而是如何重拾消費者的信心。（國際中心／綜合外電報導）

心得：
反觀台灣的滅頂行動…

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推 popy8789: 看看日本再看看台灣頂新
推 uhmeiouramu: 台灣人一樣力挺用味全的麥當當
→ uhmeiouramu: 嘴巴上說底制林鳳營 結果爽吃麥當當XDDDDDD
推 jeans1020: 魔王要失業啦
推 DASHOCK: 台灣有誠實的商人嗎? 早就死光了吧
→ RobertRX: 鬼島啊
推 shuo761001: 沒錢只好選買ㄧ送ㄧ，不然你補助我？
→ popy8789: 台灣在秒退林鳳營還會挨批浪費食物
推 Xceberus: 因為日本的消費市場發展的太成熟
→ winiS: 沒錢吃泡麵 至少真的很便宜
→ Xceberus: 秒退牛奶本來就是可笑
→ popy8789: 正常啊 布丁三姊弟用味全沒人譴責 假愛心才在譴責
→ popy8789: 黑心包裝愛心就夠了
噓 straggler7: 純噓秒退
→ kamisun: 台灣如果有誠實的商人，早就因為虧本嚴重而倒閉了
→ popy8789: 滅頂行動大家列飲料店要抵制 可卻忽略用味全又炫富三姊
→ winiS: 台灣的食安是大笑話 噁油無罪政府單位竟然不抗議
→ winiS: 這樣以後下架其他東西誰理你
→ popy8789: 弟的 回來看看真好笑 只要黑心用愛心包裝可以免罰 被騙
→ kamisun: 化工原料的成本是真材實料成本的10~20%
→ popy8789: 才罵他們
→ winiS: 現在看到各攤的檢驗報告就覺得悲哀
→ pen88: 藍藍路
→ SaarZhang: 因為魔王大人在打工
推 chaplinchang: 光看到林鳳營買一送一就被掃空 你對台灣還有什麼期
→ chaplinchang: 待
推 daniel800305: 日本麥當勞 吃過一次 薯條漢堡不喜歡
噓 fspd4322: 嘴巴上抵制身體卻很誠實
推 ndtoseooqd: 反觀台灣一堆親魏隊
→ eric525498:  看看日本再看看台灣頂新
→ evevt: 反觀林鳳營
推 waloloo: 反觀鬼島
推 stja:
噓 sat830313: 反觀台灣頂新
推 stja: 上次不是說股價還是很高蠻賺的?