[新聞] 黑心海帶恐竄全台 業者：全台都這樣洗

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黑心海帶恐竄全台　業者：全台都這樣洗

近年食安風暴席捲全台，食藥署正徹查全台化工行產品流向，結果在屏東一間材料行發現
有海帶業者竟將用來軟化皮革的工業添加物「碳酸氫銨」用來軟化海帶，高雄的潘姓業者
還稱絕對可食用，高雄地檢署發現潘姓夫婦從事海帶加工及販售長達10年，每月約生產
3.6公噸，都流向傳統市場，據瞭解，台中、屏東也有海帶業者向該材料行購買工業原料
用來製作海帶，黑心海帶恐已流竄全台。

檢方認為潘姓夫妻就訊避重就輕，除凍結銀行存款920萬元外，也向法院聲押。但法官認
為潘男已坦承添加工業原料，無羈押必要而請回。

記者循線找到潘男夫婦，潘男供稱，他只是用「碳酸氫銨」來清洗海帶上的黏液，並非用
來浸泡，且「全台灣的海帶都是這樣洗」，他自認沒有違法，潘妻還說：「如果只查我們
就不公平」。

檢方發現，潘姓夫婦在高雄市鳳山區及大樹區從事海帶加工及販售長達10年，潘男先將海
帶浸泡在工業級「銨明礬」（硫酸鋁銨）等溶液中泡至變硬後，撈起再泡進添加工業級「
碳酸氫銨」及重鹼的溶液中，等變軟後裝箱販售，每日產量約2,000至3,000台斤，每月約
生產3.6公噸，初估自2014年4月起，約有40公噸的海帶產品（海帶結、海帶捲、海絨等）
流入高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場等共49個攤商。

據瞭解，食藥署日前發現屏東化工行有工業級添加物流向食品加工廠後，馬上通報檢方，
高雄地檢署檢察官羅水郎獲知後立即指揮高雄警方，會同衛生局稽查人員到潘男住家搜索
，查扣工業用碳酸氫銨53公斤，以及正在浸泡的海帶一批，另又至業者在大樹區的工廠搜
索，當場查獲碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物約600公斤及正在浸泡的海帶40餘桶
，全數由衛生局稽查人員封存。

檢方查出，潘所販售的海帶結、海帶捲等產品以每台斤25至30元賣出，其自稱獲利2成，
初估10年獲利近4千萬元。潘男聲稱，製程加入碳酸氫銨等工業原料都是正常可食的，「
是加入食品級的碳酸氫氨效果不好，且也比較貴，才改用工業級。我自己也這樣吃！」不
過也坦承自己食用的海帶只泡一下下就馬上拿起來，而要販售的海帶則是泡半天以上讓海
帶軟化。

檢方表示，工業級碳酸氫胺常用來軟化、洗滌皮革，也用在橡膠工業上；成功大學化工系
系主任陳進成表示，食用級碳酸氫胺經常作為食品的膨脹劑，加熱會產生二氧化碳、氨（
阿摩尼亞），少量使用沒有什麼毒性，如油條和泡芙等；但工業級碳酸氫氨則經常拿來販
售給皮革級染料業者，也會拿來作為化肥，大量接觸會對呼吸系統或皮膚產生刺激影響。

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→ Leeng: 喔耶
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→ Minio14: 地震好可怕
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推 chian1983: 大水庫理論
→ cch22: 是喔
推 jyekid: 全台一起查一查
→ sexbox: 幹 我應該吃了不少
推 tomrun168: 全台耶 讚  大家都吃毒海帶
推 jerry931017: 哈哈 幸好我不吃海帶
→ taso5566: 海帶湯好喝
→ OrzOGC: 大海帶理論
→ orange0319: 我洗海帶歐 洗海帶歐
推 Sinreigensou: 科科自己吃的不敢泡太久
推 MasamuneDate: 高雄不意外
推 halusai: 成蟲: 犯了全世界男人都會犯的錯
推 a27588679: 這家要被公幹了，自己被查還拖大家下水(大誤！)
→ utley: 南部而已吧。南部跟大陸真的很像可恥
→ KudanAkito: 大家都闖紅燈
推 max78610: 爽，全台都中毒
→ NowQmmmmmmmm: 幹，我超愛吃海帶...
推 MimI2008: 幹.....
推 revorea: 所以同樣是碳酸氫氨，雜質的差別在哪？
推 matt0730: 南部人垃圾 操雞八
→ halusai: 幹，講南部是怎樣 帝寶在南部嗎
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推 Doub1eK: costdown
→ Alik: 呆灣老闆很喜歡拿工業的東西來拿搞食品捏
→ horse2819: 現在都不敢笑對岸黑心了............
噓 mecca: 這些人怎麼好像一點健康常識都沒有  不懂好歹也問一下
推 renya: 就跟菜農自己吃的會另外種一樣
噓 TAKEZOU: 幹 討厭吃海帶為了健康勉強吃 結果....
推 ccucwc: 操，他自己都知道食用級跟工業級的不同了還用 該死
→ ak47ilike: 干…
→ mecca: 在那邊笑26  結果台灣人都是被自己人毒死的
推 kageo101: 被抓到就說大家都這樣只抓我不公平 幹拎娘小學生喔
→ TAKEZOU: 台灣洗腎天堂~
推 aadm: 大家都這樣洗......頗恐怖......
→ mecca: 就是那麼小學生啊  違停:怎麼不拖他
→ mecca: 又是南部  幹....台北獨立好了....
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噓 chenyeart: 沒有公不公平，只有良心跟法律，吃牢飯去吧
推 fantasywing: 南部不意外
推 shadowless: 台灣人就是這樣賠掉健康 真的什麼都不能吃了嗎
噓 speedracer: 幹
推 may88011: 好險我不喜歡海帶
推 psku: 還好我不吃海帶
噓 q65810: 幹你娘垃圾政府  現在還有東西可以吃嗎
噓 yan2626: 台灣是個落後國家
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推 euphoria01: 以後要吃都要買原本的再自己處理
→ error123: 重罰三萬，幹你娘中央還不出來管。我猜不止這家啦
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推 faekyle: 台灣太多的積非成是啊
噓 ChungLi5566: 有沒有高雄出事都喜歡扯全台的八卦
推 mecca: 前幾天嘉義  昨天高雄  今天屏東  南部人有點良心好嗎
噓 mov: 食物全部都有問題啦，只是還沒被抓到
推 este1a: 幹你娘垃圾
→ modernpkman: 大海帶理論
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推 reppoc: 工業級的不純，會有雜質，如石灰、甚至重金屬
推 bboyallcome: 只查我們不公平XD
噓 mis1114: 食品級跟工業級
推 feliz5566: 幹.....加工食品果然全部不可靠
推 happypg: 9.2業者
噓 fukai: 又是食安示範區-屏東!!!
推 yuzukineko: E04
推 open00937: 肏你媽雞巴幹你娘絕子絕孫
推 ChangetheWay: 抗輻射 得癌症 超爽der
噓 Hiwcn: 幹
推 KAMESANMA: 還好我不喜歡吃海帶
噓 peterpan910: 台灣大腸癌一堆就是這些人渣造成的，祝絕子絕孫
→ losterchen: 台中屏東也有海帶業者向該材料行購買工業原料用來製作
推 paintfor: 全台灣都這樣洗...應該是真的.
噓 kevin31a2: 帥
推 loki1789: 幹
噓 naruto820302: 要爆了
→ imei02: 這下沒臉笑大陸了
→ arcc: 刁民標準範例
推 anper: 幹你娘，錯了還機機歪歪
噓 dearjohn: 跟黑心油一樣是吧？
推 NaaL: 來人~餵公子吃泡ㄧ天的海帶~
噓 jerry8461814: 屏東黑心天堂
→ gdtg10900: cp值觀念不改永遠都會有
推 chungyiju: 鬼島
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作者: kudo0930 (我的朋友很少) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 黑心海帶恐竄全台　業者：全台都這樣洗
時間: Mon Mar 23 19:24:10 2015

聽他在放屁
根本就只有少數幾家不肖商人在用吧

我推測可能是今年 銨粉(碳酸氫銨)價錢漲了三倍
他想要省這一筆錢 才用工業級的
從前年食安風暴開始以來，加工業者都沒什麼人敢用工業級的了
紛紛改用食品級的以後，現在食品級的各種加工原料都漲價，有的還缺貨

一般來說，泡海帶有三個步驟

泡明礬2~3分鐘>洗乾淨>泡鹼粉>洗乾淨>泡銨粉>洗乾淨

通常如果有做到清洗的動作，都是很安全的，沒什麼殘留的了

這個潘姓夫妻，應該是叫潘桂X

可以不用太恐慌，這只是個案

但是真的奉勸大家，食物太白，太漂亮，太便宜的，最好不要吃

例如:大家有沒有注意到各地的海龍，顏色都不太一樣?

有的深，有的淺

我可以跟你說正常來說，海龍顏色是深色的

那麼淺的是怎麼來的，聰明的你想到了嗎?

丸子，菇類，還有一些冷凍肉類

我覺得問題都比較這個大呢

誰知道衛不衛生，加了什麼東西，是不是用有問題的肉

現在一堆乾貨，菇類，根本都是走私國外近來的

每當禽流感，口蹄疫爆發的時候，就會有人開始囤貨，風頭過了再拿出賣

這查的了嗎?

然後再用價格打垮其他業者，惡性循環

一個同業，用貨櫃走私香菇，前年被抓到

那年結算後，扣掉罰款跟銷毀的貨，他還賺耶!

去年有越南米混充台灣米賣，那家公司被抓了10幾次，罰了10幾次

結果他有改善嗎?

被抓一次才罰一點點，我違法一次就賺罰款的幾倍，我幹嘛改正?

所以這根本就是沒辦法防止的事情

在台灣這塊地方，只要是加工食品，都不是很健康。都一定有加化學原料

你過年過節送禮提的一袋袋禮盒，裡面就都是化學原料了

所以真的不用太小題大作啦!


現在衛福部在食安風暴後，改用登記制

販賣的東西，有什麼成分，都要登記

可是我覺得很奇怪，如果你是黑心商人，你的東西有問題，你真的會去登記自己有問題嗎?

現在每個東西都不確定他是不是很安全

你唯一能做的就是不要常常吃同一種東西，換著吃，然後多喝水

這樣都能代謝掉

不要什麼東西被爆有問題，你就都只吃另一種你認為安全的東西

結果最後去洗腎的就是你

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推 therewego: 推一下 優質好文
推 neilisme: 台南洗腎率全台第一 你就知道那邊的食物多有良心了
推 utley: 南部人就是這樣，衛家統一都是南部起家
推 fairprin: 推
推 dreamnook: 正面資訊:)
推 kopiayu: 感覺要換政府跟修法來解決
噓 jfw616: 聽你在屁…消費者就是越難看越不買單
→ yuzukineko: PUSH
→ jfw616: 像我家的菜…農藥一定要超標…漂亮才好賣
推 oue: 糧食不從南部起家 要從哪？嘉南平原好倒楣
→ jfw616: 難看的我都自己吃
推 collet: 推
推 neilisme: 我家頂樓自己種的菜沒灑農藥也很漂亮阿 但吃起來很苦
→ kudo0930: 真的..客人都要白，要漂亮的，又不會比較好吃
推 amethystboy: 你是從業人員嗎？
推 yuchuan0521: 有八卦給推
推 krista520: 我比較想知道菇類會有什麼問題~
→ kudo0930: 菇類有很多走私的，如果你能確定不是，那沒什麼問題
→ kudo0930: 走私的當然沒過檢疫，有什麼細菌還是農藥都不知道
→ kudo0930: 細菌這種東西，嚴重點的吃了會死人，我覺得比化工可怕
推 evilsura: 推
推 ndtoseooqd: 推
→ momoisacow: 家裡作吃的過 根本不會吃外面 XD
推 Comebuy:
推 loki1789: 推
推 YCL13: 混米最大的問題是他們會幫農糧署消化公糧，所以不可能重罰