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PTT鄉民裡面就有做金門菜刀的親戚了 http://goo.gl/4a9M6E 作者runtime (優文七篇耶) 看板Jinmen 標題Re: 金門菜刀哪裡買比較有保障??!! 時間Thu Jul 20 00:47:24 2006 金合利我舅舅開的 你可以請他現場打一把給你 鋼材也可以從砲彈上切下來給你看 ========================================================================= 說真的刀的鋼質好切東西也比較方便 但是要磨就對了 然後切法和刀功就要練習一下 不然就會切到手指或是加血進去這樣 然後別在迷信歪國品牌刀了 金門買的都還比歪國品牌好用又便宜.................! ※ 引述《diefish5566 (TOS板阿扁)》之銘言: : 金門菜刀 : 號稱是將八二三炮戰留下的彈片重鑄而成 : 品質好口碑佳 : 銷售至今還是有名 : 但也有人說事實並非如此 是商業炒作 : 請問有金門菜刀的八卦嗎 -- 你放心,「童叟無欺、實事求是」是我教人泡妞的宗旨…… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.75.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1421506113.A.7FA.html
lien: 所以這篇是說金門菜刀用的砲彈的鋼質比歪國菜刀好? 01/17 22:51
刀要好切要磨.....而且刀功要練習是真的... 有機會講一下那種古早傳統鐵鍋不沾鍋的方式...
baggio1029: 食材對應正確的刀具比使用上等鋼材來的有用 01/17 22:52
很多歪國品牌是吃牌子的 你以為拿了七星刀就能當雷恩嘛 XDD ※ 編輯: jhc0723 (111.251.75.225), 01/17/2015 22:55:49
wuyiulin: 來 給我一把炮彈西瓜刀 價錢該怎麼算? 01/17 22:56
※ 編輯: jhc0723 (111.251.75.225), 01/17/2015 23:01:11
abelexam: 有看過全程示範,小小一片就能打一把 01/17 23:01
dctzeng: 砲彈鋼材好? 沒用過德國刀吧 y 01/17 23:31
topxxx68: 日本的安來鋼跟鍛造技術強多了 01/17 23:56
topxxx68: 金門刀便宜,不過輸日系刀很多 01/17 23:58