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※ 引述《mltsl (一二三)》之銘言: : ※ 引述《giantcrab (斗杓又將東指)》之銘言: : : 台北的臭豆腐是整塊下去炸好之後再用剪刀從中間剪開 : : 台南的臭豆腐則是先切成一小塊一小塊再下去炸 : : 再來就是大家都知道的北部粽是用蒸的南部粽則是用水煮熟的 : 自己再來講一個, : 南部人吃種子加醬油和土豆粉, : 中北部人吃種子加番茄醬, : 後者聽說是因為種子在炒糯米時 : 就有加醬油,怕太鹹. : 不過種子好像也有顏色之分, : 有的很白,有的醬油色很重. 再講一個好了...(其實我是在自導自演) 很久以前看到緯來體育台在撥兄弟的一些幕後花絮, 在一家餐廳裡訪問中入伸, 他說郭一峰吃生魚片的方法很怪(其實他是在暗指台灣人...), 都把芥末和醬油摻在一起再夾魚來沾. 他示範了[正統]的吃法, 夾一小塊芥末放在魚片上, 在夾魚片去沾醬油吃. 他說降子比較不會嗆鼻. 我現在都學他的吃法, 每次都招來異樣眼光... 不過真的比較不嗆, 個人感覺吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 201.15.5.1
manufacture:我也是跟你一樣 看了那次的棒球週報 改變生魚片吃法的 03/11 01:58
enoeno:我也一樣 自從看胖伸這樣吃之後 也改變了 不過台灣人好像都 03/11 02:00
enoeno:這樣吃?? 03/11 02:01
mltsl:台灣人都把一大坨芥末攪在醬油膏裡,沾一點點就夠嗆鼻! 03/11 02:05
gingerchen:就是要嗆才好吃啊~~但嗆的不難過不流淚才厲害~~ 03/11 02:18
jign:樓上是標準台灣人XD 03/11 02:26
nuga:去日本玩時,就有個日本人對我們台灣團的吃法超有意見^^||뜠 03/11 02:27
pago:知道芥末不能殺菌後 我都吃不沾東西的生魚片 03/11 04:08
callalily:可是我覺得那樣的吃法超嗆的耶 而且嗆的很不均勻:P 03/11 14:15
shuntpooh:我是台灣人!我用台灣的吃法XD 03/11 21:54
Eric0605:我也有看到那集 真巧 ..... 03/12 01:56