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※ 引述《mornlunar (噴水鯨魚NSR)》之銘言: : ※ 引述《nuga (fight)》之銘言: : 沏拉米(擔仔麵) : 台北都是湯湯水水的湯麵 : 台南的比較偏肉燥乾麵... : 還有,南部的冰店阿 : 裡面的粉圓跟台北的吃起來不太向 : 南比北有點Q : 偉哉, 台南小吃 : 去台南唸書兩年胖15KG 那我也講一些好了~~~是我覺得南北差異的食物 第一個就是蔥油餅~~南部是在鍋子裡面煎好~~餅皮會包些肉~~ 這個吃法我在宜蘭也看過~~但是北部的蔥油餅就是很大一張~~ 會切成好幾等份~~~ 第二個就是春捲~~南部跟北部包的料有點差異~~~ 第一次在台北看到春捲還覺得怪怪的~~~ 當然前者說的粽子跟肉圓也是真的不同~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.129.38.74
jodococo:那炸的蔥油餅呢? 是北部的嗎? 03/11 02:55
lunche:光華門口攤販賣的那種 中間還可以打個蛋下油鍋 吃了好油 03/11 03:00
jodococo:士林 基隆也有~基隆的吃起來~可能是醬的關係~油而不膩~뼠 03/11 04:05
exrocist:我台北人 剛來高雄讀書看到包餡的蔥油餅還嚇到XD 03/11 10:14
boony8:高雄人 從沒吃過包肉蔥油餅 03/11 11:02
tknetlll:高雄的包肉蔥油餅 肉只有薄薄一層 03/11 13:54
callalily:我台南市人 為什麼蔥油餅的經驗跟你全相反@@ 03/11 14:18