: 臭豆腐
: 北部都是完整一塊一塊
: 而且不會炸太久
: 南部都會把原本一塊塊的再切成丁
高雄的臭豆腐很多家是炸過才切四份唷
: 而且會炸到連裡面都變成黃色
: 有些還會加小黃瓜或蔥.....ORZ
: 肉圓
: 北部是用炸的
: 南部是用蒸的
: 肉粽
: 北部先將米炒過～料的種類有很多
: 南部是直接包生的再用水煮熟～只有肥豬肉、蔥頭和花生.....
南部的米有先跟花生炒一下
加魷魚 蛋黃 肥豬肉、蔥頭 香菇喔
然後再用半煮半蒸的
我非常肯定我說的是對的
因為我每年都回南部包粽子
而且南部很多人都是過年包粽子
北部人多半是做「粿」
補個八卦
就是我爺爺是某高縣沿海鄉鎮的農會代表
他已經連續當選很多年了
為什麼呢
因為他是國民黨的樁腳
偏偏我家除了我爺爺之外全部不支持泛藍
所以他每次都孤軍奮戰面對他所有的子孫...
八卦在哪
就是選舉的時候真的有送錢啦
而且他非常忠貞愛黨喔
每次縣黨部叫他們投誰他就會動員底下的人去支持
不過這次楊秋興會超高票當選的原因
是因為縣黨部認為楊秋興幹的實在太好了
所以叫下面的人都去投楊秋興
於是乎各鄉鎮代表居然也都乖乖的去投他
真是讓我們跌破眼鏡啊
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