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不要亂講 台中這種叫「東泉辣椒醬」 http://www.supermarket.com.tw/Upload/SpecialPIC/060210-75.jpg
算台中特產 這種醬無論是水餃、蒸餃、蔥油餅、餡餅、蛋餅、爌肉飯、炒麵、炒米粉 米糕、碗粿、炒飯、粉腸湯、小腸湯、大腸湯、隔間肉(肝連)湯、燙青菜 甚至是白飯通通可以加上去調味。 台中比較特別的是 炒麵和豬內臟湯可以當作早餐吃 其他地方恐怕沒有這種文化 ※ 引述《abyssalpoet (深淵之中)》之銘言: : 應該是三環油膏吧 : 我小時候高雄麵攤幾乎都有 : 長輩都會叫我們去買"最便宜的就對了" : 因為真的比其他大廠的好吃 : 而且很便宜=.=b : ※ 引述《funk0420 (funk~)》之銘言: : : 有一種醬料.... : : 好像台中以上就沒有了... : : 就是一般的小麵攤..常常會有一種甜辣醬... : : 不是愛滋味那種的... : : 適用一種長的很像台啤的玻璃瓶裝的... : : 以前去北部讀書 因為太懷念了 就搬了幾罐上去.... : : 北部的辣醬比較常見的只有一種很像是豆辦醬的辣椒醬而已~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 221.169.238.139
adware:台南人很多早上都在吃虱目魚粥的..還有我有看到有人早上就 03/11 21:08
adware:在喝牛肉湯的..你說的那個還好吧.. 03/11 21:09
bookmarks:炒麵滿多吧 03/11 21:09
Friendx:台灣各地都有這種文化吧....=.= 03/11 21:09
jjcjjc:高雄也很普遍= = 03/11 21:10
perceval:這種辣椒醬比愛滋味好吃很多 03/11 21:10
bohemianC:台中人..高中早餐都吃炒麵.. 03/11 21:14
GinC:牛肉湯 肉臊飯 當早餐! 學校福利社也有賣雞肉飯 炒麵 台南人 03/11 21:15
alwaysgogo:我妹早餐吃鍋燒意麵 台南人 03/11 21:17
Minilla:上次在台東吃早餐,早餐店有大腸包小腸跟雞排 03/11 21:20
etherent:東泉是極品! 03/11 21:35
librainsky:台南也有這種辣椒醬 不過是三雞牌的...XD 03/11 21:51
jwib1009:嘉義很多人牛肉湯當早餐 超~~~極~~~好~~~吃 03/11 22:13
allura:推東泉,回台中必定拿一瓶到高雄備用 03/11 23:01
shiunyuans:台中人吃炒麵+1,到外縣市沒見過早餐賣炒麵 囧rz 03/12 09:16