作者gs1 (Zzzz...)
看板Gossiping
標題Re: [新聞] 司徒文：美國牛肉安全無虞 不重啟協商
時間Tue Oct 27 20:15:43 2009
※ 引述《openblack (超級想你 你在哪裡?)》之銘言：
: 其實美國牛肉很糟
: 告訴大家台灣牛肉的真實面
: 所謂台灣的溫體牛肉 我講的可能是部分的個案 但不代表全部
: 來源 淘汰的公乳牛小牛 淘汰的產乳母牛 少數飼養的肉牛
: 台灣也沒甚麼檢驗的機制 也沒幾家屠牛場是合法的
: 宰殺之前 就是用一隻大水管一直灌水
: 灌到牛喝不下吐出來為止 通常牛在此時都奄奄一息
: 脫肛 滿地糞尿 灌水有兩個意圖 肉質跟增加重量
: 通常屠宰過程是相當不人道 大家有空南部有不少私宰場
: 所以 大家要吃牛肉還是吃澳洲跟紐西蘭吧 本產不一定比較好
推一個日本牛肉
這就是我們吃的肉一書裡有詳細介紹日本的牛肉屠宰場
相當人道又乾淨專業
記得是電擊後 專人插針 然後就肢解了
每個部位又分工處理
有點像汽車製作流程
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推 Alexboo:看料理東西軍從來不會對日本牛反感! 美國牛就差多了 10/27 20:16
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