作者suntex01 (tears in my heart)
看板Gossiping
標題Re: [新聞] 學者:美牛風險 恐有「狂豬症」
時間Wed Oct 28 07:25:43 2009
※ 引述《heavensiren (原罪~解脫)》之銘言：
: ※ 引述《snowny (夜很深了)》之銘言：
: : 在致命的盛宴中有提到
: : 那樣變異性蛋白質是火燒不滅、幅射過後依舊存有
: : 冰凍到極低溫還後把他注射到動物身體裡面照樣有用
: : 這個研究還得過諾貝爾獎
: : 而且還跨物種，牛身上的拿到羊身上老鼠身上都還能致病
: : 就知道這有多可怕了
: : 再來，他的時間很長，但通常是從小孩子開始有病
: : 而且一發病死亡率是百分之百
: : 就是只要得到你就死定啦
: : 騎機車應該沒那麼危險啦，至少不會保證騎了就會死
: : 然後那個症狀和老年痴呆有點像，
: : 還有據說在2015年，如果英國之前的狀況沒錯的話
: : 可能會爆發大規模的疫情(?)
: 提供大家ㄧ些毒理的知識：
拜託一下,要貼知識也麻煩貼對的.
根據美國CDC的資料....
原址:
http://0rz.tw/eNLfe
狂牛症 不等於CJD好嗎?
CJD雖然也是prion造成的,可是兩種prion並不一樣.
CJD是你就算沒吃到牛肉還是有可能會得到的.
從基因,到遺傳,及環境因素都有可能造成.
而下面食人族的例子就是沒吃牛肉還是可以感染的例子.
他們是吃了含有CJD的人體組織所造成的.
而vCJD 也就是Variant CJD才是可能會吃了
有狂牛病的牛肉而感染的.不要把兩個混在一起.
而且也不是吃了牛腦或牛的任何部位就一定會得的.
說真的也不知道大家在緊張什麼啦.
日本和牛也有狂牛病,問題是那麼貴大家還不是偷偷吃?
那台灣也吃了那麼久的美國牛,到現在一起vCJD也沒有...
忘了說vCJD的潛伏期比CJD短很多...
所以要是真的得了,你過不久就會知道了.
PS. 牛絞肉USDA規定是一定要是牛肉...
而不是所謂的其他剩下來不要的拿來絞一絞.
這些其實都驗得出來是什麼組織的.
: 蛋白感染粒子 (Prion)
: Prion會造成人類或動物腦神經疾病，使神經退化，致死。在牛稱狂牛症
: (mad cow disease)，在人類稱CJD，(Creutzfeldt-Jakob disease)，在
: 羊稱羊騷癢症(scrapie)，均無法治療。
: 得病方式:可能是食到染病的個體，或基因突變造成。新幾內亞的食人族
: 曾流行吃人腦而得古魯症(kuru)，一旦停止食人後，此病幾乎要絕跡。
: 1996年諾貝爾獎得主Gajdusek曾深入新幾內亞收集古魯症病人腦部樣本，
: 帶回美國打入黑猩猩腦部，有些猩猩一年後發病，有些猩猩八年後發病，
: 顯示此病會傳染同時又其有持久性，後來又發現CJD也具有相同的病例。
: 病原:Prion(由S.Prusiner發現，於1997獲諾貝爾獎)
: Prion不含DNA，只含糖蛋白稱PrP(prion protein)，Prion結構可以自
: 行改變，自行複製，Prion類似正常的腦內蛋白PrPc，prion基因位在第20號
: 染色體短臂，基因突變製出PrPsc。是突變蛋白，蛋白質的摺疊方式與PrPc不
: 同，不會被蛋白脢切斷，會造成癡呆性腦病變而致命。
: PrPc (對蛋白脢敏感)→PrPsc(對蛋白脢不敏感)
: 正常的牛接觸到含PrPsc的食物，可能會使腦內的PrPc漸變成PrPsc而致病。
: 狂牛症、老年癡呆症可能是因為這種蛋白質結構改變造成的。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.98.14.56
→ btpo:你舉食人族為例.問題是國外人類學學者都沒親眼看到食人族吃人 10/28 07:37
→ suntex01:不好意思,食人族的例子不是我舉的 10/28 07:39
→ suntex01:是我引用上一PO 的舉的... 10/28 07:40
→ litaliu:日本牛隻屠宰都會先驗有沒有BSE 美國只有抽檢喔 10/28 07:40
→ litaliu:還有 那不是食人族 是新幾內亞的部落有吃過世家人的腦的習 10/28 07:41
→ litaliu:俗 因此才爆發kuru疫情 10/28 07:41
噓 cherilove:胡說八道 10/28 07:54
噓 laukun:牛絞肉USDA規定是一定要是牛肉... 你能保證台灣也是?? 10/28 08:48
→ suntex01:litaliu:根據這篇報導,日本也不是每頭都驗了 10/28 08:53
→ suntex01:還有,食人族真的不是我講的... 10/28 08:53
→ suntex01:台灣是不是規定牛絞肉一定全部都要牛肉我不清楚. 10/28 08:55
→ suntex01:這方面就是台灣自己規定的問題了. 10/28 08:55
→ mayinwish:2004年的新聞.... Orz 還有 看不懂可以翻譯一下嗎 10/28 09:12
→ Griffey63:現在的檢驗都只能針對腦組織 日本也只能做到腦呀 10/28 10:02
→ Griffey63:可是腦根本不會進來呀 而且檢驗方法超貴的 有可能驗每 10/28 10:02
→ Griffey63:頭牛嗎?? 一定還是透過系統管理啦!不然賣肉錢都不夠買 10/28 10:03
→ Griffey63:ELISA KIT!!! 10/28 10:03
噓 morrischen2:開放美國牛到現在才幾年 還沒超過潛伏期的時間 10/28 10:17
→ morrischen2:vCJD潛伏期約7至10年 那一年開放的你自己算算 10/28 10:19
噓 mariners:真的是胡說八道，美國牛跟日本牛的管理有一樣嗎? 10/28 10:28