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學者警告:漢堡絞肉可能混雜很多牛神經 【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2009.10.29 02:58 pm 我國即將擴大開放美國牛肉進口範圍,台灣大學獸醫系名譽教 授賴秀穗提出警告,許多年輕人都喜歡吃牛肉漢堡,絞肉是漢 堡的主要食材。國外發現,17、18歲青少年容易罹患新型庫賈 氏病;他建議,政府應拒絕美國牛絞肉輸台。 長期食用牛肉漢堡,英國一名24歲年輕人罹患新型庫賈氏病, 原本前途似錦,只能臥床在床,無法控制四肢,最後含怨而死 。兒子死後,母親提出控訴,要求英國政府道歉。這是英國BBC 電台最近一則紀錄片的內容,讓許多家長看了心驚膽跳。 對於這類悲劇,賴秀穗分析,作為漢堡的絞肉,很有可能混雜 了許多牛隻神經,很難檢驗,確實存有一定的風險,對青少年 更是一大威脅。25歲以上民眾幾乎就不會感染新型庫賈氏病, 「再等一年也不遲!」賴秀穗認為,我國應以採漸進方式來開 放美國牛肉。美國已經有三年沒有傳出狂牛症相關疫情,不妨 多觀察一年,屆時再評估是否放寬絞肉、內臟等部位進口至台 灣。 賴秀穗指出,許多17、18歲的年輕人喜歡至速食店,吃漢堡、 炸雞,而這個年紀正是最容易感染新型庫賈氏病病毒的時候。 如果政府真的擋不住牛絞肉進口,青少年最好少吃牛肉漢堡。 「這個政府笨笨的!」賴秀穗強調,國人健康應該最重要,怎 能用軍售、免簽證、引渡經濟罪犯等條件來交換?他更語重心 長地說,曾向衛生署建議,不要一下子就開放這麼多,因為內 臟、絞肉風險性較高,比較難控制,但最後結果幾乎是開放到 底,等於是全盤照收。 【2009/10/29 聯合晚報】 -- 單純看上面那篇文章有些刻意要誤導人的感覺,賴教授是 主張不該開放牛絞肉及內臟的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.37.232
kuninaka:大學生最喜歡吃麥當勞 10/31 04:23
azer7890:推,以後去賣噹噹只能吃雞類了 10/31 04:25
timchenegg:雞!雞!雞!雞! 呸~呸呸~呸呸 10/31 04:26
airplayer:沒東西可以吃了啦 每種動物都嘛有病 植物有農藥殘留 10/31 04:27
ggly:他建議,政府應拒絕美國牛絞肉輸台。 騜:不可能! 10/31 04:27
airplayer:海鮮有重金屬汙染 大家都當神仙吸空氣就好了 10/31 04:28
EvilPrada:護航的好弱喔 一下子就放「什麼都不要吃最好了」的大絕 10/31 04:29
duane:如果有兩種海鮮 一種沒有汙染 一種有極低的機率有被污染 10/31 04:29
duane:人吃到幾乎穩掛 你要哪種= = 10/31 04:29
jasonmp6:空氣污染嚴重... 10/31 04:30
acidrain:聯合也不和諧了 10/31 04:30
duane:我們有紐澳牛 有美國不帶骨牛 為什麼硬要多個美國內臟絞肉 10/31 04:30
azer7890:推D大,既然已經沒東西可以吃了,何苦再多增加一項?? 10/31 04:30
ggly:騜還真的有想逼大家當神仙的感覺 10/31 04:30
duane:給我們選 有進口 就有人選到 10/31 04:31
jasonkey:所以現在新推出的三層牛肉超司堡是武器 10/31 04:35
fooioi:如果真的進口了 沒人吃 到時候會不會都倒給軍人跟受刑人 10/31 04:35
jasonkey:樓上不要嚇我呀..我快入伍了 10/31 04:36
redmuta:X! 我現在在美國都不知道要吃啥了 10/31 04:36
EvilPrada:會作成絞肉混到其他地方去 絞肉很好銷掉的 10/31 04:37
redmuta:美國人都吃的很開心=.= 10/31 04:37
douge:洗碗精 B肝餐具軍中都在用了 擔心海綿腦 10/31 04:37
livewater:阿兵哥:排欸,你真有心~~ 10/31 04:37
Warheart:三層牛肉,多一層多20塊,所以照比例算整個套餐三片牛肉 10/31 04:37
Warheart:就60元... 10/31 04:38
airplayer:這沒甚麼好護航的 我也不贊成開放絞肉和內臟 10/31 04:42
FSVDFS:看來當兵的可以加菜了... 10/31 05:08
jasonkey:◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 國軍online 10/31 05:16
sget:如果全世界只有一名,這樣子你知道機率有多低嗎 10/31 05:36
sget:僅美國就有多少人機乎天天吃牛肉,漢堡 10/31 05:36
crazyeric:病毒? 10/31 05:46
biostar:這個教授的態度是支持進口純牛肉,但是反對絞肉和內臟進口 10/31 06:30
biostar:所以上一篇文章沒看清楚就見獵心喜的鐵蛆要失望了 10/31 06:31
ECZEMA:耶! 肯德基不賣牛肉… SAFE!! 10/31 06:51
lyuping:好險我都吃雞肉堡 10/31 08:12
abc2090614:看到病毒就只能噓了 10/31 08:14
norchen:吃了成為個案 經由廚餘進到食物鍊才是大傷害 10/31 08:46
GIFA:證明這個教授只是政府打手 10/31 09:00
Lsamia:有豬會得BSE的八卦嗎......全球無例 10/31 09:26
fanyuch:跟年齡一點關係都沒有,是要看飲食習慣 10/31 09:54
biostar:一般豬五個月就宰殺,吃廚餘的一年內也收了,也就是說就算 10/31 09:56
biostar:豬被 Prion 感染,其飼養週期也不夠時間讓豬發病 10/31 09:56
saaaaaaa:馬的 華堡怎麼辦 10/31 10:52
riker729:肉跟神經怎麼分離? 所以吃牛肉還是有可能? 10/31 11:30
shoppinglin:前一篇是三月支持可吃牛肉 這篇是10月反對牛絞肉 OK阿 10/31 13:31
shoppinglin:明明兩篇就是不同角度 不同時間背景 10/31 13:32
ilaru:炸薯條還不是用牛油 10/31 23:41
ilaru:做一號餐的跟炸雞肉的還不是用同一桶油 10/31 23:42