Re: [新聞] 台灣料理在日本陸續開店 老闆全是中國人

[albb0920 (QQ)]

在日本賣個台灣拉麵，或者賣個滷肉飯就可以叫台灣料理店了啊

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%8B%89%E9%BA%B5
台灣拉麵基本上就是四川擔擔麵，維基上寫得很好聽，其實跟台灣料理沒啥關係

我還有去過普通的中華料理餐廳掛台灣料理的，其實見怪不怪啦

去爬一下留日版就知道很多餐廳是中國人開的，也不是一天兩天的事情

還是有一些台灣人開的餐廳

東京都內最近比較有名大概是 "幹"，沒去過
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13171130/

另外之前有看到電視介紹家庭式客家菜，名子跟地點忘了

我之前是在仙台留學，仙台市區只有兩間是台灣人開的
我是去過的是這間，老闆去那邊好幾十年了，也娶中國人老婆
跟他聊天他說很多客人抱怨吃不到台灣拉麵
(基本上跟台灣客去泰國抱怨沒月亮蝦餅一樣的感覺)
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4017040/

中國人開的我進去過的有
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4015033/
鄉民自己看看跟台灣到底有多少關係

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000735/
這間賣個台灣拉麵就叫做台灣料理 XD

總之，這個現象已經有非常多年了，
台灣記者因為網路上一篇文章突然發，拿出來報也滿奇特的

倒不如把真的是台灣人開的店寫出來比較有挑戰性


※ 引述《bear26 (熊二六)》之銘言：
: 不用談在日本用台灣料理
: 現在非常普遍
: 如果老闆是台灣人或日本人的
: 一定一定一定
: 有中華民國國旗
: 強國人還沒那個膽咧XD
: 不過有些強國人會模仿的很像就是了
: 而且台灣人開的也沒多好吃
: 好比牛肉麵....
: 我認真覺得歌舞伎町的北京的牛肉麵真的好吃
: 而且麵是現場拉的 夠屌吧
: 缺點是辣的 加辣渣更辣
: 還有肉是中國切片式的有人可能會吃不慣
: 不過湯和麵都還不差
: 另外
: 我就說說台灣也有類似的例子
: 譬如對台北人來說（特別是沒離開過的）
: 高雄名產是黑輪
: 這種謬誤也不少

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→ aa1052026: 還好啦 我還看過有人說賣中華料理 但實際是賣胡椒餅的
推 nicklee0921: 一樓說的是不是在某間料理學校發生的事情？
推 foxey: 店名叫幹果真純正台灣風w 台灣拉麵有也是台南擔仔麵了吧
就我的感覺，台灣拉麵跟我所知道的台灣擔仔麵沒什麼關係，根本是後來硬掰的XD
台灣拉麵這個菜名的味道已經固定了，要用這個名子賣擔仔麵很困難

推 GaryMatthews: 光看就覺得難吃
→ LaurenceS: 幹!! 俗擱有力 :D
https://www.facebook.com/Taiwanfoodmiki/
他們家的 FB，可以參考看看，中文留言滿多的
※ 編輯: albb0920 (114.32.109.58), 02/04/2016 23:45:10