Re: [新聞] 台灣料理在日本陸續開店 老闆全是中國人

[markart (桂子)]

這個還真有同感

第一次在上海看到路邊攤跟小店賣台灣香腸
一開始我都會很故意的問，這個是台灣香腸齁？

店家都很肯定、篤定地跟我說
這是台灣香腸

我靠！根本就是便利商店的熱狗腸吧？
而且很油也不好吃，感覺就是他們這裡一般在賣的熱狗常拿來加熱而已
為什麼說是加熱？
因為用的是熱狗機加熱啊！

台灣香腸要好吃是要用炭火烤得好不好？（崩潰）

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很多在中國開的台灣商店
就是裡面賣的都是台灣運過來的各類食品、用品
結果老闆跟店員幾乎都是福建潮州人居多...

雖然聽他們說潮州話聽得懂
但是那種就很像不太會說台語的人在說彆腳的台語一樣受不了...

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在上海終於吃到正宗的滷肉飯！台灣老闆過去開的

我上次回去吃一碗大碗滷肉飯，25元台幣
上海那家台灣人開的，也是賣25元.....不過是人民幣

最重要的是，滷肉超小一搓

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在一間什麼地方料理都賣的小店吃到滷肉飯
嗯～另外一種台式滷肉飯的味道
魯肉比起上一家多太多了...

但是價格大概是15人民幣

好吧～中國老闆稍微比較沒那麼狠了...

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上海、昆山，這兩邊的台灣人也挺多
所以動不動就看到甚麼台灣美食節的活動

「沒有一個是能"號溝"（台語）的」

號稱是空運來中國的食材

有的還會用中部、南部腔打招呼聊天
還有拿出一堆證件證明是台灣人...

但是！
不好吃就算了，份量又很小，東西賣的超級貴，完全就是宰客

有多不好吃？
如果我是外國人或者是中國人，第一次吃台灣料理是這種口味
以後打死我都不會吃了...

很多人問過我，到底是在台灣吃這些料理小吃比較好吃呢？還是上海這裡

我只能說，這得看廚師手藝了，還有食材
沒有絕對的

台灣就沒有很難吃的小吃？也是有啊，頂多大部分不會貴的這麼誇張而已

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至於台灣料理到了中國到底會不會變？
我覺得這真的是開店老闆跟廚師的問題，而不是哪國人開店的問題

在台灣吃的北京烤鴨
跟在北京吃到的北京烤鴨，個人感覺完全不一樣

在台灣賣的北京烤鴨從高檔飯店、路邊小店、小貨車都有
也是什麼水準跟口味都有

有人說到幾國幾國的混亂問題

例如在台灣賣中國菜，頂多是牽扯兩國問題
中國人在日本賣台灣菜，則是牽扯到三國問題

我是覺得這樣的比喻很有趣

有個朋友在美國開餐廳

開的是中國料理餐廳

那算不算也是拿別國的招牌來用？

更別說～
很多台灣人到澳洲工作（不是打工旅遊），其中不少人選擇的是廚師
然後賣的是中國菜

說起來

台灣人到其他世界各國賣中國菜也有很多年歷史了

怎麼沒人報導？

因為不夠帶風向？還是寫了會打台灣人的臉，所以不好看？

※ 引述《cloud72426 (數字只是輔助不是真理)》之銘言：
:    其實這都不是最可怕的
:    最可怕的是在中國的台灣料理
:    有時候 常常會有台灣人在中國辦台灣美食節
:    賣超貴就算了
:    還超難吃...
:    如果說是中國人山寨也就算了
:    偏偏主辦單位還都是台灣人 還說啥從台灣空運過來...
:    我覺得台灣人 不要為了賺錢
:    弄一些又難吃又貴的垃圾出來給人吃 然後跟人家說這是道地台灣料理
:    真的很丟臉...

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推 notepad67: 你說話太實在會被噓
推 umi74: 你會打歪吱那賤畜的嘴臉
推 mdkn35: 重點在餐廳賣了什麼料理
→ abardoo: 很多在國外賣中國料理的，可能是滯台支人或其後代移民出
→ abardoo: 去開的，道地程度不輸吧，稱作中國料理也没錯，你的類比
→ abardoo: 有誤
推 hope951: 所以在國外賣肉粽的是滯台支那人或其後代移民
→ hope951: 到國外別賣肉粽，不然就是滯台支那人了
肉粽中國跟台灣都有
不過肉粽好像是中國傳過來的吧？

只不過我還是比較喜歡吃北部粽就是
而且大推十八王公那種的肉粽，稍微乾一點

在中國的肉粽，肉都很小塊，什麼鬼口味都有
真的吃不習慣

重點是，超級黏吱吱....

好噁心...

不過有的台灣肉粽也很黏就是了

不愛

反正依照鄉民的神邏輯

支那做的所有一切都是錯的，罵就對了

推 llwopp: 台灣外省人那麼多 中式飲食早就傳進來 就算後來這些人是
→ llwopp: 中華民國籍而不是中華人民共和國籍 你也不能說他們的中式
→ llwopp: 料理有問題
以前想到一個問題更好笑

番茄蛋花湯，大陸稱作西紅柿蛋花湯
番茄也不是中國一開始就有的東西啊
只不過是做成中式而已

料理，不就是大家互相研究跟創新或者是藉此討生計

上升到國家問題，我真的好累...

好不好吃才是重點吧？

在台灣賣的台灣料理就都很好吃？這話鬼信？


推 omegajoker: 推
※ 編輯: markart (117.135.75.10), 02/04/2016 15:09:00
推 d78922: 中華民國簡稱中國無誤
推 Tiphareth: 台灣的肉粽跟中國的已經演化到有差異了吧?
推 wo2323: 推最後一段