[新聞] 阿雅坐鎮大福拉客招財

[loh (loh)]

素食妹投資姊姊豬排店


【張瑞振╱台北報導】

阿雅為了一圓姊姊的餐飲夢，日前投資四百萬元，和姊姊合開一家日本風味的「大福」
日式豬排店，姊姊負責廚房和吧檯，她則擔任公關行銷，偶爾跑腿、打雜。籌備期間，
由於太辛苦，姊妹倆常抱頭痛哭，如今看到店內高朋滿座，她說：「一切辛苦都值得。」


星餐廳
大福是阿雅開的第三家店（鹽酥雞店、紅茶店），由於姊姊曾是知名「法樂琪」餐廳領班
，對餐飲業很有興趣，「姊姊有能力，我當然樂於投資，她愛吃豬排，但總覺得台灣的
豬排少了一點日本味，因此決定開豬排店」，由於她的好友在日本淺草開豬排店，為此，
姊姊赴當地從廚房開始實習，打掃、沾粉到油炸，半年後才返台開店。

招牌菜是起司豬排捲和里肌豬排，高麗菜吃到飽，「前陣子颱風來襲，蔬菜成本增加，
我們還是咬牙供應」。她已吃素四年至今，喜歡吃鍋類，泡菜鍋和南瓜鍋是她的最愛。


招財貓隨處見
店內裝潢兩大特色，一是隨處可見招財貓的圖案，店門口的招財貓就是以阿雅娃娃的臉，
請鶯歌師傅製成，她還請人在店裡一面牆上畫了隻大招財貓，客人喜歡在此拍照；
二是店內數個櫥窗擺放各種日本生活用品，從Hello Kitty、飲料到手機，客人喜歡邊吃
邊討論。

她負責公關，沒事就往店裡跑，記者採訪當天，有兩位新竹來的客人，興奮地與她話家常
，還稱讚她比電視上瘦，「我每次來店裡，都像酒國風雲裡的紅牌酒女，四處和客人哈拉
」。她像活動布景，常被客人要求合照，「和客人聊天讓我很開心，姊姊建議我乾脆在
店裡擺攤子，與客人做心理諮詢」。

姊妹淘中，小Ｓ曾帶老公許雅鈞、公婆來店內用餐，小Ｓ對米飯特別要求，直說：「
飯真的好吃。」Makiyo則把東西全吃光，楊丞琳吃完猛向朋友推薦。

http://tinyurl.com/dvvqg  牆上的大招財貓，是阿雅特地請人畫的。

http://tinyurl.com/chz42  開放式的吧檯，讓人一目了然。

http://tinyurl.com/b6pqh  店門口的石製招財貓，是以阿雅娃娃的臉為藍圖製成。

http://tinyurl.com/d6e9b  廁所也充滿日本味。

http://tinyurl.com/9cjsh  日本衣服和畫作成為店內裝飾品。

http://tinyurl.com/bqrps  店內櫥窗擺放各種日本食、衣、住、行相關物品。

http://tinyurl.com/c8e7c  櫥窗內擺放招財貓、扇子和日本報紙。

http://tinyurl.com/cjcax  Hello Kitty商品最受女客人品頭論足。


http://tinyurl.com/98ydm 人手不夠時，阿雅會放下明星身段，幫忙端盤子。吳怡慧攝

http://tinyurl.com/8qew5


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.114.51.159
推 ktse:有沒有人知道在哪呀
推 airticket:最後一張圖有寫：南京東路、建國北路交叉口。
→ ktse:看不到圖????
推 besscat:http://myurl.com.tw/dopc
推 corey11:FOOD版也有人推過11228
推 ktse:大家的評價都挺高的說
推 josephwife:還放下身段...記者真是很腦殘耶...好像一付端盤子很
→ josephwife:低下的感覺~~~ 呃...
→ adware:因為計者都是茶來伸口..飯來張嘴的啊..連手都沒伸出來過...
→ ppp1111:放下身段...當伎者
推 VJ:阿雅不錯
推 rushpasser:我去過仁愛路附近阿雅開的茶杯杯　有看到疑似本人喔