Re: [爆卦] 158是賣茶的

[windgodvocx1 (′‧ω‧‵)]

※ 引述《file70042 (神聖超級無敵少年)》之銘言：
: ※ 引述《yun750104 (芸)》之銘言：
: : 某位好友E是國外回來的ABC，
: : 因為家境很好，所以每次歸國都會泡茶來喝，
: : 又因為他覺得台灣茶都很便宜，所以基本上他每次都叫很貴的，
: : 至少都上萬起跳。
: : 就在某一次他叫的一壺茶，那壺茶約1萬多（詳細數字我忘了），
: : 在喝完後他跟我抱怨說這茶很難喝，
: : 技術差、難伺候又有公主病，充滿著死魚味等，
: : 然後說這壺茶頗愛拍照，於是就拿了手機給我看茶的照片。
: : 我當下只覺得這茶很眼熟，一時間想不起來是誰，
: : 後來上站偶然間看到，這茶竟然是158！！！
: : 不知道鄉民有沒有158賣茶的掛呢？
: : （其實我夢中還有更大的掛，看鄉民回應情形再決定要不要爆）
: 茶可以依照加工方式略分為：
: 白茶 新採摘的茶，經過萎凋和烘乾，不揉捻，名茶如 白毫顯露，白毫銀針 , 白牡丹、
:      壽眉等。
: 黃茶 經殺青、揉捻、悶堆、乾燥，葉已變黃，浸泡黃湯黃葉，名茶如 君山銀針 , 黃芽 ,
:      毛尖 , 黃湯 , 黃大茶 , 大葉青 , 海馬宮等。
: 綠茶 經殺青、揉捻、乾燥，大部分白毫脫落，浸泡綠湯綠茶，中國大部分名茶為綠茶，如
:      龍井、碧螺春、黃山毛峰、黃山綠牡丹 , 六安瓜片、太平猴魁等。
: 青茶 又名烏龍茶，是經過萎凋、曬青、搖青、殺青來作部分發酵，綠葉紅邊，
:      既有綠茶的濃郁，又有紅茶的甜醇，名茶如 鐵觀音、大紅袍、水仙 . 玉桂 ,
:      凍頂烏龍、本山 , 黃金桂 , 毛蟹 , 東方美人。
: 紅茶 經過發酵的茶，有工夫紅和紅碎兩種，有利於消化，西方人比較喜歡紅茶，
:      名茶有中國的 祁紅、印度的 大吉嶺 和 阿薩姆 , 錫蘭等。
: 黑茶 經過後發酵（殺青、揉捻、渥堆）的茶，顏色深，著名的有 普洱。
: 加工茶 用以上各種種類的茶經過加工，製成的茶，有：花茶，香片一般選用綠茶與
:        新鮮茉莉花窖制的茶，除茉莉花茶以外，還有珠蘭花茶。緊壓茶一般選用紅茶
:        或黑茶，經過蒸汽熏蒸變軟再壓縮成型、乾燥，以便於運輸、貯藏。
:        如用普洱茶製成的沱茶和磚茶深受蒙藏地區青睞。再加工茶 近年來，
:        出現了為符合現代人消費習慣製成的再加工茶，可以用上述任何種類的茶製作。
:        如袋茶、速溶茶、液體罐裝茶等。

推 omega000:有人可以回一下 阿薩姆 錫蘭 伯爵 這些紅茶的差異嗎
紅茶的差異阿。你前面說的阿薩姆、錫蘭，是純茶葉，後面說的伯爵則是調味茶。

純茶的紅茶，就像其他茶葉一樣，依照茶樹種、產地、莊園、摘期、處理步驟、製程（CTC
、FOP、BOP... ）... 等的不同，也會有不同的味道和表現。

大家比較熟知的阿薩姆，茶樹是大葉種（C. sinensis var. assamica） ，大吉嶺的茶樹
種則是（Camellia sinensis var. sinensis） 。在「錫蘭紅茶」中，其實還有許多種不
同的茶，像烏瓦（Uva）、頂普拉（Dimbulla） 、Nuwara Eliya、Ruhuna等等。

所以你要說這些紅茶的差異，其實也頗困難，因為不同的產地、莊園，味道就差很多了。
但簡單的說，阿薩姆比較濃郁、厚實；大吉嶺有名的則是它的香檳葡萄、花香，或蔗糖香
的表現；錫蘭烏瓦因為常以CTC（Crush Tear Curl）方式製茶，茶味更為濃厚甘醇，常常
用來作奶茶。

但伯爵（Earl Grey） 這種調味茶就不一樣了，它是以紅茶為底，加上佛手柑調味而成的
調味茶。基底的紅茶與調味的方式，會因為品牌的不同而有差異，比方說，阿薩姆、滇紅
、正山小種、大吉嶺、頂普拉等茶葉，都有人拿來製成伯爵，所以味道自然也天差地遠。
不過Twinings的伯爵茶，我怎麼喝都覺得很像洗碗精....

但Mariage Frères的伯爵真的好喝><

另外，日月潭產台茶八號（阿薩姆）頗不錯，我喝到一款有肉桂香，請多支持台灣茶農！



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→ windgodvocx1:.......F7太短我太長......沒對到...
→ maybeisd:本文說的不是撫妻啦 QQ
→ F7:還好還好....XDD
推 airrainy:風神好像有雙重意義..
→ F7:還好我太短風神太長...聽起來怎麼怪怪的..
→ windgodvocx1:這樣都被發現.......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.125.18
→ Eliot5566:119
→ Eliot5566:老實說 我覺得當事人會無差別攻擊 回這篇標題的人都...
推 gemini2010:專業好文
噓 hank11235813:
推 galilei503:你是在認真什麼
推 yahooooooooo:風神居然是紅茶達人 教教我><
→ windgodvocx1:我只是業餘的嗜茶者，稱不上達人ㄏㄏ
噓 newlie:158是誰?...站內信 plz
※ 編輯: windgodvocx1    來自: 140.119.125.18       (03/11 22:18)
推 hvariables:搜尋id就知道了
推 yao60301:居然有人不知道158是誰 唯一一個從12F跳下來還活著的奇蹟
推 hohey:什麼11樓
推 mphstw:以為來到微基百科
推 crescentbell:還有個傻逼去參加喪禮還拍了照要傳呢
推 piliwu:158到底是誰?跪求水球或站內信
推 soem:八卦板直接搜尋158還看不懂？ 不用謝了
→ ID556:大家都誤會了 其實是當他墜落到7F時有貴人伸出網子救了他
推 gmoz:推紅玉台8 舞鶴也不錯
→ soem:舞鶴超級香的！
推 piliwu:還是多謝啦~雖然本來就不認識那個人,我還是去18房玩就好
推 brandon8:結果我都喝不出來
噓 no4:黑特板死在你手上
推 Umol:專業推
推 taimu:太專業了
→ yanis:魚池鄉產得紅茶真得不錯 但是不同家的東西品質也差很多
→ windgodvocx1:對，品質差很多，我也喝過土味頗重的紅玉...
→ yanis:品質比較穩的還是大廠...其他都不穩呀.....
推 omega000:現在才看到 感謝解惑
推 bernon:插我IP阿幹
推 jiejar:只能推風神了!!!
推 rabbina:原來是正妹的文!!我也愛紅茶 ^^推
推 TocaRivera:推  Twinings真的很難喝
→ windgodvocx1:但夠平價XD
推 purplvampire:鍵盤品茶師
推 Jasy:靠邀  你也懂茶?
推 miname:紅玉是台18
推 Benitez:有玫瑰調味茶嗎, 這位大大?
推 satan317:158不是現代耶穌嗎
※ windgodvocx1:轉錄至某隱形看板                                   03/13 14:51