[新聞] 張小雯的蕃茄主義 打烊了

[caffin (c'est)]

【記者歐銀釧／報導】

虧損了5百多萬之後，張小雯開設8年多的「蕃茄主義」義大利麵館昨晚8點
半熄燈打烊。她的好友Irene趕來品嘗張小雯麵館的最後一碗麵。 Irene說
，她和老公湯志偉都愛張小雯烹調的義大利，昨晚的義大利肉醬麵依然美
味，只是，想到這家店要關門了，心中很難過，美味的麵嘗起來竟有著酸
苦味。

昨晚的「蕃茄主義」只有一桌客人，兩位女生驚訝著這家店就要關了，工
作人員忙著解釋，未來將改採網路販售。偌大的店空著，Irene趕來捧場。
張小雯帶著6歲女兒，坐下來陪她用餐。孩子天真，嘗著她最愛的義式麵疙
褡，張小雯喝著招牌蕃茄蔬菜湯，陪著孩子談笑，沒說店裡的事。等女兒
吃完到一旁寫功課，張小雯面對好友，難忍心中傷感的說：「喝這碗湯時
，我真希望把這8年多的時光都喝進去。」說著說著，淚水在她眼眶打轉。

張小雯說，8年多前她還是歌手，當時丈夫鄧安寧非常堅持她開「蕃茄主義」
。「這家店曾經風光過，顧客大排長龍，等花一兩個小時才輪到進店用餐
。那時，我才剛跨進餐飲業，不懂得安排擴張事宜，現在我懂了，卻要收
了。」張小雯和鄧安寧因理念不合已分居，鄧安寧昨晚忙著拍大愛電視台
的戲，他說：「小雯兩天前告訴我，店要關了，我心中的愁悵不必說，但
是，生命無常，希望小雯珍惜現在，轉而發展網路義大利餐飲。孩子還小
，兩個人賺錢總比一人來得好。」

張小雯說，日前她已在雅虎奇摩網站貼出將「蕃茄主義」頂讓的消息，出
價200萬元，希望有人相中店裡出自設計名家林慶宗的義式裝潢。至於她半
年前新開闢的「番加食品公司」網路義式麵館，她於今天下午2點在店裡舉
行「蕃茄主義即食快烹包」試吃會，希望在網路找到生路。

【2005/03/01 民生報】

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◆ From: 61.228.219.151
推 pipi2:為什麼曾經風光過現在會這樣~"~?
推 tchsula:價格高 而且這幾年義式餐廳開了不少
→ bigheadbig:我覺得沒有很好吃....
推 beautyting:價格確實太高
→ lenr:恩恩   我記得1盤麵要3、4百吧 （但是份量很少）
→ lenr:而且還沒有附飲料
推 Friendx:這種價錢真的很難接受
推 kcamus:太貴了吧...
推 jordan325:貴又沒有那種價值...
推 OWEN5:黑太多難怪會倒!
推 inussyou:蕃茄主義不好吃 價位的Bellini好吃多了
推 whoever:cello才是王道^^"Y