[新聞] 美食 連勝文最愛的話題

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http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS6/2963773.shtml

連勝文談到好吃的餐廳，眼睛發亮，豎起大拇指。圖／聯合報


【記者錢欽青／專題報導】

談到美食，連勝文立刻眉飛色舞起來；從小到大，他有一籮筐有關吃的「偉大事蹟」；
從國內到國外，關於吃，他有說不完的搞笑話題。

「這是我15歲開始受到媒體關愛至今，唯一一次滿心喜悅希望好好談一談的話題！
因為我最大的興趣和嗜好就是美食」連勝文說。

事蹟1：大早就吃超大牛排

「我生下來就十磅重，一路都比別的小朋友消化得快、長得高」。小時候很愛吃肉，
「小六去美國，因為容易餓，時間到了就吵我媽：『吃飯了！吃飯了！』
我媽被我煩不勝煩，一大早七八點起床，先給我叫一塊牛排，12盎司，叫我不要吵。」

事蹟2：一下午吃23隻螃蟹

長大後為了減肥和健康，已不太吃肉，改吃海鮮，「螃蟹是我的最愛，小時我媽帶我去
水族館，經過甲殼區，肚子就開始餓。到香港鯉魚門吃海鮮，講真的，螃蟹都游開，
可能知道會屍骨無存，最高紀錄曾經一天下午吃23隻螃蟹」。


「在紐約工作時，某次朋友到我家，我指給他看曼哈頓的夜景，『你看到什麼？』
『看到很多房子，』我說，『你錯了，你看到至少上千家餐廳！』」

當時他甚至想編一本華人觀點的紐約飲食指南。辦派對時，他也會自己動手做。
下周要到紐約出差，「哈，我每一餐都已經訂好了」。

現在他對飲食有三大原則：

第一，不一定要貴，重點是符合他的口味，第二，如果是貴東西，最好是值那個價錢，
「要是不值，我就會很不爽」，第三，不吃不健康的食物。

最大夢想：用創投模式做餐飲

「其實我最想做的事情，不是國民黨中常委，也不是現在做的創投，而是餐飲業」，
他心目中的理想創業楷模是紐約餐飲集團Lettuce entertain you，在美國與歐洲擁有
兩百多家各種檔次的餐廳，「一年營收兩億多美金，厲不厲害？」

該公司和有潛力的廚師合作，用創投的模式來做餐飲，做得非常成功，「台灣我早就在
觀察，但市場實在太小」。

「台灣最有競爭力的是台式日本料理」，雖然和日式日本料理口味不一樣，「但老實講，
我比較喜歡吃台式，因為份量夠，日本的料亭吃飽就破產了！」他覺得台灣的日本料理
只輸給東京和紐約，大有可為。

最重美味：和男生就不必耍浪漫

「對我來講，東西美味最重要，並不是天天都要有氣氛」，像有次他和幾個朋友在歐洲
吃飯，侍者一直不來點菜讓他很疑惑，後來聽說原來要先點蠟燭，「我說別了別了，
我們幾個男生吃飯，連話都不需要講，趕快把菜單拿來點一點，我們吃了就走！」

還有一次在雅典帕德嫩神殿附近餐廳，剛好訂到屋頂，夕照下窗外就是優美的神殿，
菜又極好，「唯一美中不足的就是一轉頭，竟然是親民黨立委謝國樑坐我旁邊！」


【2005/10/21 聯合報】



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.114.48.22
推 onepiece01:神豬啊......
推 megablue:我真的想建議他不要再講他吃很多的事情了
→ megablue:胖就算了  一直講  只會顯得越來越像豬   =.=a
推 kirai:那件球衣我也有XDDDDDD
推 nanashi:聯合報竟然拍豬屁股拍到時尚生活版去？
→ nanashi:有誰會認為一頭神豬跟時尚扯得上關係？
推 caffin:樓上推文恨意很強.......
推 nowforever:好可怕喔~真會吃
推 yongguo:推最後一句(笑翻)
→ leuwg:真不愧是.....
推 eatpeanut:真有錢..以他小時候的年紀換算起來 大部分的人應該沒吃
→ eatpeanut:過牛排..當然我是指一般家庭的小孩啦..
推 jetergo0901:讓我想到小丸子裡頭的小衫
推 bamboo43:end
推 iedgu:一大早他媽就"點"牛排給他吃 連家真的好有錢
推 maxinehou:真懂得享受生活
推 iapcy:果真是神豬
推 kaod:連勝文小時,已經有我家牛排連鎖店了(90元),吃過牛排人的不少
推 slow:羅馬不是一天造成的, 神豬不是一天養成的
推 wingmouse:人如其名 其實還滿好笑的XD
推 imlkw:我家那種90元牛排..= = 和12oz牛排要比三小,懶X比雞腿
推 poolknight:鳳~~~~~~~~~~`梨~~~~~~~~~~~~~~到.................
推 proletariat:橘子退位.......太小顆不夠看
→ tknetlll:我小時候有50元的牛排館 料理等級類似現在的夜市牛排
推 Fantasywisty:一大早哪裡吃的下這麼油膩的東西啊....~"~
推 hilic:我早上也都很想吃牛排羊排的 但不知哪裡有
推 jogsweet:也許他家有專用廚師吧....有錢真好 神豬也一堆人要
推 DoD2:12昂司......天阿~! @"@
推 arashikishu:不愧是神豬
推 dalireal:叫他小心口蹄疫阿
推 BudaChen:其實連勝文本人看起來只是高壯..不至於是神豬拉
推 kirai:想吃自己煎吧,不會很難
推 waterdrop:還蠻好笑的
推 aamis9:講究美食沒蛇麼不好阿 我也愛吃 哈哈
推 AllenTerry:寫的好像很好吃的感覺....
推 icem:文中沒有看到豬 難道是........
推 nacciabe:其實他可以考慮自給自足...不過是豬排就是了
推 bamboo43:他應該滿愛吃橘子的
推 ttk620:樓上都是瘦子 都是標準身材的帥哥
推 WFSleek:神豬神豬的一直罵  為什麼我覺得這樣很沒水準
→ teaki:神豬轉世
→ WFSleek:只有國中才會罵胖子是豬吧  這算公然侮辱嗎?
推 ttk620:不算 因為這裡是吐槽二版啊~~ :)
→ urbitch:連家還真是有錢,小孩居然是用牛排養大的
推 WhiteHowWay:他一個月吃喝費用能讓一堆小孩繳一年營養午餐錢吧
推 linbing:推 如果不值的話 我會很不爽  有些店的食物真的不值那個錢
推 lane:神豬是神還是豬阿，總比公豬種豬好，不過「撲滿」比較貼切啦
推 kirai:是啊,說他是神豬的都是標準身材的帥哥
推 superprada:豬界的第一把帥哥
→ clevergirl:最後一句其實挺好笑的
推 pajey:連勝文蠻坦率的  不錯阿
→ pajey:那些滿口豬阿豬阿的人   有品一點好嗎
推 kogepan:豬到那裡都還是豬
推 APTX0630:推豬的人也沒啥本錢豬
推 carto:推樓上,連不只是隻豬,還是個撲滿
推 nanashi:對美食是用這種吃到飽撈本態度的人，根本不算是什麼美食家
→ nanashi:像他講到這種得意忘形的程度根本是醜態畢露吧？
推 ppzz:吃太多螃蟹,小心旁洩!
→ bagayao:日式料理吃飽就破產  比瓦哥還豪洨
推 RoxanneLi:富士山上某間懷石料理一人份8000台幣 而且真的吃不飽...
推 yukimelc:不是吃歐羅肥嗎？
推 zoye:◤ꈠ撲滿太好笑了啦~~~我推
推 z9001136:小丸子裡的小杉+1
推 Sabel:這種吃東西的態度，根本是糟蹋美食（搖頭）
推 Androgyne:為了健康吃那麼高膽固醇的東西？真是誤導啊！
→ tonyselina:還有人護航 是有$可拿?
→ rockk:一人8萬豬妖也吃的起...
推 HKfood:不知大家為什麼對他這麼有敵意?!我覺得他講話真是好好笑,應