Re: [問卦] 現在餐飲業是不是真的慘到哭阿

[b19880115 ()]

這個時候就是秀肌肉、比實力的時候。
家裡附近有一家自助餐，衛生規格標準很高。
政府一進入三級，他們馬上動作。
1.全部禁止內用，桌椅馬上立起來，
  免費提供的湯品、飲品全部停止。

2.店面門打開、隨時是透風的狀態。
  屋頂上360度電風扇開著給他轉，當
  然裡面也有空調設備。

3.進入點菜者，限制五人。

4.雖然是自助餐，但是用軟墊把顧客跟菜隔起來。
  好像是銀行、郵局那種概念，收錢的時候放一個
  碟子，放錢、找錢都不用跟客人接觸。

5.店員全部都是帽子+口罩=>大型膳食廚房標準

6.門口放一個店員管制人員進出人數，噴酒精+簽名。

菜也很好吃+乾淨+衛生，這家便當店只做週一到週五，
六日休息，是平價型便當店。

平日生意就已經超級好，疫情及間一樣絡繹不絕，反觀
附近的幾家就差很多。

這家在石牌，住附近的應該就知道，這家很優質。

疫情當然還是有影響，但是你平常就是高標準有實力，疫情
來你還是撐得住。

任何行業都一樣。

--
如果你鑽研佛法、真理多年，卻只是了解文字表指意思的精隨所在，每個名詞跟意思都背
的滾瓜爛熟，那麼你一定是一位偉大的，語文專家 。
by可爾.必思

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.96.23 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1621746407.A.625.html
推 LoveMakeLove: 可是那是少數...
推 yuomaki: 推，還是有厲害的
推 pandp: 這些設施都要錢啊，當初沒賺到這個程度根本改不了
推 DarkHolbach: 有些也不是沒有實力，是本來就不適合外帶
推 dreamsaint: 昨天台南買晚餐（外帶）還是有人不戴口罩內用ＱＱ
→ DarkHolbach: 像那種米其林餐廳誰會想外帶
→ ghghfftjack: 那是因為那邊還是有消費者吧 跟實力沒關係
→ ghghfftjack: 你今天開學區那邊 同樣做法稱不稱得下去= =
推 hh800315: 你樓上各位巷口小店就沒辦法惹
推 nihilo: 停業幾天就喊倒 就不要再硬開了 是好事發生
推 anly888: 高級餐廳還是可以做外帶，總比停業餓死好
→ anly888: 還是有人會要的，平常難排，現在買得到了
推 purplebfly: 越高級的餐廳越難做外帶生意
→ initialdark: 所以 他這樣 業績有比平常好嗎？
※ 編輯: b19880115 (36.230.96.23 臺灣), 05/23/2021 13:17:48