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講到拉麵 大家應該都會想到日本吧 可是前一陣子上日文課的時候 , 日本老師問大家 你們喜歡日本的什麼食物呢?? 一堆人回答說 : 拉麵! 日本老師一附很不可置信的表情 他說生魚片或是壽司 章魚燒之類的話還ok 但是在日本人眼中 , 拉麵不算是日本的食物耶 算是外來的 (不知道是不是中國傳來的?) 日文寫法也是用書寫外來語所使用的片假名 ラーメン 如果是中國傳過去的 , 原本名稱就叫做拉麵?? 另外聽說日本口味的拉麵都鹹到爆 .. (我沒吃過 orz) 一模一樣的口味來台灣賣一定會倒 ,所以在台灣賣的拉麵又經過改良了 有沒有拉麵的八卦呢?? --
lalala419:我來表特又不想知道你們八卦.
lalala419:有沒有懶人包阿
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.199.99
ouyang:拉麵 又稱支那麵 06/15 01:39
adob:不然你認為台灣的麵店有附一大杯冰開水的嗎? 06/15 01:40
jeta890119:宵夜文! 06/15 01:40
peterzx:真的是有點鹹 06/15 01:40
Dogi:幹 消夜文 06/15 01:40
LEON90385:餓...... 06/15 01:40
b00668880:你看過廚師在餐廳表演手拉麵嗎? 拉麵就是那個... 06/15 01:40
chevalierxd:哈哈 今夜的我夠飽 樓下妳餓了嗎? 06/15 01:40
BluesHarp:拉麵確實是中國傳過去的 http://tinyurl.com/yojf3t 06/15 01:40
adob:或是在台灣或是大陸有看過人吃白飯配麵或煎餃的嗎? 06/15 01:41
file70042:會不會是緯度高 所以才比較鹹? 06/15 01:41
NIY:去花月嵐,你就知道台灣其他拉麵店有多不鹹 06/15 01:41
showind:是外來的沒錯~從韓國那邊學來的 06/15 01:41
aegis144:原來我上次在夜市大學吃的鹹到爆 才是真拉麵 失敬 06/15 01:41
DieWalkure:呆丸的赤板拉麵到底品質如何阿?貴的要死,真的跟道地嗎? 06/15 01:42
kiaia:日本拉麵口味重嗎?我不覺得...反倒覺得台灣比較重口味 06/15 01:42
ray110411:日本拉麵不是有的完全沒味道嗎? 06/15 01:42
DieWalkure:拉麵確實是20世紀初才從中國傳過去的,小日本都承認 06/15 01:42
morisan:日本的拉麵都有配上冰的要命透心涼的冰開水.配麵吃很讚 06/15 01:43
a94u:日本拉麵 就是湯濃麵硬 還會配份餡料細的跟泥一樣的煎餃 06/15 01:43
b00668880:我同學去日本留學 他說同學們對他把煎餃當主食覺得很不 06/15 01:43
nadiaex:拉麵據說是明末清初的文人朱舜水傳授德川光圀的 06/15 01:43
b00668880:可思異 他也說日本的煎餃很難吃 XD 06/15 01:43
vickyshan:金城武:拉麵~~~ 06/15 01:43
Solid0516:日本拉麵當然鹹,因為日本人吃拉麵並沒有喝湯的習慣 06/15 01:44
OhHIyoPaNg:我夠餓了...看這篇我餓炸了..... 06/15 01:44
aaaaa00001:日本漫畫中,不是吃拉麵會喝完湯? 06/15 01:44
morisan:有喝湯啦都嘛喝光光.. 06/15 01:44
qooggyy:日本人舌頭不是貓舌頭, 吃麵都不怕燙 06/15 01:45
DieWalkure:我看日本台他門都還是有喝湯耶,但吃完湯還很多可加麵 06/15 01:45
drkkimo:光冏?? 06/15 01:45
kiaia:湯喝不喝看人吧 好吃的拉麵他們都會吃光喝光它 06/15 01:46
rabbina:王將a餃子 06/15 01:46
drkkimo:拉麵-日本 雜醬麵-韓國 ...其實都是中國傳過去的 06/15 01:46
nolive:有吧 我看有喝湯的不少啊? 06/15 01:47
morisan:那個湯都是熬到一整個不行.湯才是拉麵的靈魂.. 06/15 01:47
aaaaa00001:韓國人或許哪天會說拉麵是他們發明的 06/15 01:47
tearcolor:花月嵐根本鹹過頭了 還比大阪四大拉麵鹹好嗎 06/15 01:48
kiaia:之前跟日本阿伯吃麵 全都吃光光呀 喬麥麵的醬油也喝光 06/15 01:48
qilar:日本人重口味啊 你看看那精美的時間停止器 06/15 01:48
aaaaa00001:時間停止器......XD 06/15 01:49
gotohikaru:阿本仔吃重鹹啊 一堆腎發炎 06/15 01:49
kiaia:一蘭拉麵比較不那麼重口味呀 滿清淡的個人覺得 06/15 01:50
DieWalkure:拉麵本來就韓國人發明的,再傳到山東,才發展開來 06/15 01:50
money0814:花月蘭真的太鹹,要吃...要有心理準備!!!! 06/15 01:54
morisan:其實日本食物沒有很清淡的.和果子.拉麵,炸豬排.都嘛重口味 06/15 01:54
lalala419:簽名檔是控制碼嗎??????????? 06/15 01:59
sam90428:並不是 06/15 02:00
RAWISJERICHO:日本拉麵真的很鹹 油 這是我去橫濱拉麵博物館的感想 06/15 02:00
didihouse:日本吃拉麵不喝湯吧...好像喝湯還會被說是外地來的 06/15 02:00
cttw19:拉麵本來就是從中華傳過去的 06/15 02:01
RAWISJERICHO:啥 我咬著牙把豚骨湯都喝光耶...超鹹的 06/15 02:01
didihouse:我是從日文老師那邊聽來的 有誤指正.. 06/15 02:02
lalala419:喔幹 這樣也能用簽名檔 06/15 02:03
didihouse:樓上苦主 06/15 02:04
knight30115:我問一個朋友,他說 鹹歸鹹,但是味道會越吃越棒@@ 06/15 02:08
doasgloria:樓樓上被踢爆 06/15 02:09
chungweitw:拉麵本來就是中華食物. 06/15 02:09
ouyang:日本人厲害就是把別人的東西改良後變成自己的.... 06/15 02:10
ouyang:吸收別人文化的精華 去其糟粕 06/15 02:11
chungweitw:你看過小丸子就知道了. 他也喜歡吃拉麵. 被他老爸問說 06/15 02:11
chungweitw:為何那麼喜歡中華料理. 06/15 02:11
didihouse:= = 為啥我被踢爆...doa大說說看... 06/15 02:15
rjhio:最好是不喝湯...我日本朋友都馬喝光光...而且日本食物真的鹹 06/15 02:19
ckshkid:我上次去大阪特地去吃章魚燒 大阪燒 那些東西 竟然比台灣 06/15 02:19
ckshkid:夜市還難吃 很鹹... 拉麵也是一樣= = 06/15 02:19
ckshkid:但我也吃到一個超好吃的東西... 中華揚初炒飯 雖然我不知 06/15 02:20
ckshkid:到"揚初"到底是什麼意思... 06/15 02:20
rjhio:樓上 推薦你去吃道頓堀的希望軒 很好吃 大阪燒也不會比較難 06/15 02:21
rjhio:吃啊 而且算一算還比台灣的大阪燒店便宜... 06/15 02:21
yauhh:日本人把醬油當食材,湯底,而不是當作調味料 06/15 02:23
chungweitw:我有在餐廳的意見欄寫過 湯頭太鹹了. 但是無效 06/15 02:24
chungweitw:不過,不是每一家都很鹹.去過很不錯的居酒屋吃到好拉麵 06/15 02:25
justjihyun:七龍珠的天津飯在日本是道中華料理 06/15 02:58
Clementtang:花月嵐超難吃... 樂麵屋王道 06/15 03:10
TzaraLin:日本拉麵好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 06/15 03:31
tokyoto:我第一次去日本吃池袋無敵家的拉麵 真的是鹹到靠北 06/15 04:11
valenci:日本台有說啦。他們都知道是中國傳來的。 06/15 08:10
valenci:不過到了日本就變他們特有版本。 06/15 08:10
sdiaa:痛風高血壓的喝那個湯應該會很HI 06/15 08:32
chiky:關東的超鹹, 關西的就不會了 06/15 08:35
masayori:日本拉麵好吃的,喝一碗就像吃一隻豬一樣濃郁(甚麼形容詞 06/15 09:11