Re: [問卦] 有沒有英國食物難吃的八卦？

[dearevan (旅者如斯)]

※ 引述《nightcatman (夜貓)》之銘言：
:         回一下 剛從外面吃完大餐回來 (爆)
:         基本上要先理解一點
:         "英國食物難吃" 和 "英國吃不到好吃的食物" 是兩個完全不同的命題
:         以台灣人的口味而言, 前者的命題大半是對的
:         首先可以稱之為 "英國食物" 的東西本來就很少
:         除了有名的炸魚之外
:         一些傳統料理大半以羊肉為主, 口味又腥又重, 和台灣人嚴重不符
:         也鮮少有餐廳供應這些料理
:         要不是在老闆和同事家裏被招待過, 我也不會知道原來有這種恐怖的料理存在
:         不過話說回來
:         歐洲白人對台灣一些食物例如臭豆腐,豬血糕的感覺大概也是類似這樣...
:         不過英國食物也有一些好吃的
:         尤其是甜點/蛋糕/青菜沙拉類, 好吃到令人感動
:         牛肉類料理也還不錯
:         可是其他肉類料理就算了...
:         再來提到後者的命題 這絕對是錯的 錯很大
:         會認為英國吃不到好吃的食物的大部份是窮困的留學生
:         因為英國和台灣最大的差別就是 沒有便宜又好吃的東西
:         要吃好吃的, 就得花錢
:         (事實上不只是吃的, 所有事都是這樣, 這是在英國的鐵則, 錢決定一切)
:         沒錢就只能吃些垃圾食品
:         像是pub裏的炸魚/燉豆子, 或是路邊攤賣的kebab之類
:         這種的就難吃到爆
:         而且其實換算成台幣還是不便宜 0rz
:         但是只要你付得起 滿街都是好吃的餐廳 (當然,不會是賣"傳統英國食物" XD)
:         一般程度的價格大概是一個人10鎊上下
:         (當然更貴更高級的餐廳也都有, 不過這邊先不討論就是)
:         換算台幣就是500~600元左右
:         只要你"每餐"都付得起這種價位 (午餐比較便宜,大概一半左右)
:         那麼你絕對不會認為英國吃不到好吃的
:         這樣的消費對於領歐洲薪資水平的人來說, 只是一般日常生活水準
:         但對於台灣人就比較沉重了些
:         所以如果是學生的話, 最好是拿到獎學金或是家裏有一定經濟能力才來英國
:         不然日子會很難過
:         如果是有獎學金, 或是已經不是學生而是領歐洲水準的薪水工作的
:         基本上都可以吃得不錯
:         只是偶而會懷念一下家鄉口味這樣
: ※ 引述《sxt56862 (蔓蔓是我的)》之銘言：
: : 為什麼會有這個說法呢？
: : 不管是哪個國家 總會有好吃的美食吧
: : 怎麼很多文章都會諷刺英國奪去食材兩次生命 第1次是弄死牠們 第2次是奪去美味
: : 有鄉民要分享英國食物的心得嗎？

英國食物難吃的八卦好像已經變成八卦板食物類的月經題了XDDDD
在瞧瞧這些英國人這本人類學的研究裡提到
英國人不重視口腹之慾其來有自
一個起源於清教徒想法
認為過分重視口腹之欲是一種罪惡
英國最後一個大吃大喝的國王據說是亨利八世
在那之後大多數的貴族都把時間花在別的事情上...例如打獵探險社交
若是過份重視食物的美味以及享受程度在社會上會遭受非議譏評
而為了表現出高貴的教養
甚至要對吃這種事情帶有輕微的不屑
看到大吃大喝大快朵頤的歐陸人民要覺得他們是庸俗的野蠻人才是標準的英國教養(誤)
之後另一種說法提到...由於英國是工業革命的起源地
一切崇尚快速方便簡約...所以吃這種事情能方便行事就好
吃是為了能填飽肚子好能繼續賣命工作是英國生活的標準守則

而紐約名廚安東尼波登則發現
在英國大多數的男人都有一流的酗酒能力
上了酒館只要能大量的把酒喝下肚就好
喝得醉醺醺的酒客對於之後上來的下酒菜一點品評能力都沒有了
只要食物是熱騰油膩就好...管它好不好吃
而且酒館主要收入來源是賣酒而非賣小吃
所以長久下來也推不出什麼有特色的好吃食物
賣來賣去都是炸薯條炸魚之類的東西

綜合上述幾個因素看來...長久歷史的推波助瀾之下
英國菜有了許多惡名...
其中一點就是英國佬對吃完全不挑剔
我就曾聽說某個英國朋友的午餐就是吃一盤冷掉的義大利麵配上番茄醬
她還吃的津津有味讓其她室友徹底傻眼XDDDDD

但是除了英國菜的傳統問題...在英國其實還是有很多不錯的餐廳
例如英國的肥鴨這家餐廳就連續好幾年被米其林評選為世界上最好的前三名餐廳
http://www.fatduck.co.uk/
只要你有錢...在英國要吃好料的機會太多了(英倫上空真是滿天星XDDDD)

順便打個西班牙的廣告...
加泰隆尼亞的玫瑰區的El Bulli這幾年超紅...跟肥鴨競爭相當激烈
http://www.elbulli.com/
這家餐廳連續四年奪下世界最佳餐廳
不過要吃得排隊等上半年以上，一年預約人數約200萬人卻只有8000人能吃的到
標準的有錢還未必吃得到......

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http://www.wretch.cc/blog/dearevan

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 89.7.216.218
推 yllorb:英格藍        藍藍藍
推 kuninaka:一年預約人數約200萬人卻只有8000人能吃的到
推 yllorb:那後面的199萬兩千通是打假的
推 ko007x:波登不設限滿好看的
推 bt222:先在餐廳門口打真的 打贏了就可以進去吃
推 enstai:之前去英國吃到跟石頭一樣硬的壽司
推 alliao:各國人讚美本國佳餚都屬純粹自我印象良好...
→ norwich21:為啥我在蘇格蘭吃到的東西都好吃的要命？
→ norwich21:你們去的地方是跟我的平行空間嗎？
→ valenci:el bulli超級有名的呀。