噓 sclbtlove: 好餓幹 07/28 23:06
推 peterfun533: 蟹王!!! 07/28 23:06
推 shinshong: 蟹王 07/28 23:06
噓 Brown1010: 好想吃螃蟹 07/28 23:06
推 STi2011: ......螃蟹王 07/28 23:07
→ Znnc: 蟹老闆 07/28 23:07
→ STi2011: 你是蟹老闆吧 07/28 23:07
推 Entropy1988: 詳細 07/28 23:07
噓 benson1989: 幹 好餓 07/28 23:07
→ tym7482: 蟹老闆的祖傳密方 07/28 23:08
→ jengjye: 新鮮的螃蟹幹麻要用薑?去腥味 明明是新鮮的 07/28 23:08
我這篇主要是為了不常吃海鮮的人寫的
因為他們還是覺得很腥~
我煮的話頂多在水中 + 鹽 +米酒就夠了。
至於你說破壞蟹味 那是放太多才會這樣吧!
噓 wer0241: 消夜文 07/28 23:09
→ jengjye: 每每在外面吃的蒸蟹都要加薑 根本破壞蟹味 07/28 23:09
推 STi2011: 因為螃蟹寒阿 07/28 23:10
噓 garman0403: 幹你媽的現在發這種文對嗎 07/28 23:10
噓 pqbd22: 決定明天怒買螃蟹 07/28 23:10
噓 ccc73123: 幹............ 07/28 23:10
→ yuherngshi: ......你凍那麼久早變冰塊了吧 10多分就要拿出來殺了 07/28 23:10
很抱歉~ 我實驗的這兩隻在冷凍室冰了半小時還是有一點活動力的，
如果冰在 冷藏 一天 也不會死，
你會這麼覺得那是因為你現在市面上的大都是進口的
進口的活動力跟 本土的差很多滴！
噓 gginin111140: 你知道現在幾點嗎? 07/28 23:10
推 prnim: 蟹王是你？ 07/28 23:11
噓 msave: 真搞剛，連繩子直接水煮不就得了？還原汁原味哩 07/28 23:13
一開始我也是像你講的一樣 直接下去煮，
可是自從把螃蟹大部分解後 再料理
我就發覺我回不去了！
你應該試看看。
→ LICENSE: 蟹老闆是你? 07/28 23:14
推 dongyen: 想請問唐金蟹口感如何?好吃嗎? 07/28 23:14
→ jengjye: 寒不是解答喔 紅蟳米糕的話就不加薑 蒸大匣蟹也不加喔 07/28 23:15
→ jengjye: 就偏偏有些蟹清蒸硬要加 07/28 23:15
→ dongyen: 冰10多分跟本不夠 上次冰過半小時拿出來還沒昏完全 要害 07/28 23:16
推 f8651: 螃蟹王就是你了！ 07/28 23:16
→ dongyen: 刺下去 腳腳立馬掉光 螃蟹痛苦掙扎慘死 害家人旁邊看到叫 07/28 23:17
→ dongyen: 我下次不要在買螃蟹回來 07/28 23:18
→ yuherngshi: 我沒冰直接拔殼 腳也不會掉光...更別說冰過了.. 07/28 23:18
一般活體下去煮還是會掉螯掉腳，這才是代表他活動力十足！
所以你買的螃蟹很有可能是活動力不足的。
推 flykind: 餓了 好想吃 07/28 23:21
推 Entropy1988: 螃蟹可以電宰嗎 07/28 23:22
哈哈 這個我沒試看 改天請你PO看看！
推 dongyen: 你直接拔死當然不會掉阿... 不拔殼料理就是要凍昏不然他 07/28 23:23
→ dongyen: 他掙扎過程容易斷腳 07/28 23:23
推 Nesis: 蟹老闆 4ni 07/28 23:35
推 ebv: 不拔殼料理我以為是連草繩一起燉? 07/28 23:35
推 whatzup1124: 螃蟹王 07/28 23:37
推 MIT8818: 蟹老板 07/28 23:44
推 c10177: 蟹老闆XD 07/28 23:44
推 wibe: 好餓 07/28 23:48
推 BlueSausage: 螃蟹王 07/29 00:05
推 qwaszx012: 蟹老闆 是NI 07/29 00:18
推 wtfviolet: 蟹心為啥不能吃? 我都會吃耶 07/29 00:24
蟹心我也都是吃下肚，不過沒味道就是了！
如果是硬度不夠的螃蟹 可能會比較鹹。
推 jerry2312: 螃蟹王 07/29 01:48
推 kit514: 湯好像很補 07/29 02:01
推 saedn: 我想去你家吃OAQ. (流口水 07/29 07:16
推 manbest: 專業 07/29 09:25
推 Bohm: 蟹老板! 07/29 10:50
※ 編輯: feelar (118.171.161.100), 07/29/2015 11:45:16