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※ 引述《maibony (智慧的抉擇)》之銘言: : 不知道美國有沒有禁臭豆腐?? : 臭豆腐的製作方式為: : 先製造「臭水」 : 美其名曰「天然蔬果發酵」 : 實為向蔬果批發商低價收購每簍菜都會有的 : 固定比例碰壞.爛掉.品相太差不能賣的不良品 : 以及像是高麗菜外殼等本來就要丟棄的部分 : 然後將這些菜丟入大水桶中「自然腐敗」 : 完全沒有一般發酵食物.釀酒等等的特殊菌接種程序 : 因此一整個臭不可聞(以一般腐敗菌居多) : 外國人很多對臭豆腐的氣味「聞了就怕」 : 其實出自於人類生物本能對腐敗物的自然防護機制 : 至於不怕的人也沒什麼奇怪因為人類的學習適應能力很強滴 : 臭水經過一兩個禮拜後變成灰黑色就大功告成 : 之後煮沸殺菌是為絕對必要程序 : 再把豆腐泡進來吸個兩三天湯汁便完成啦!!! : 結論:老美太虛了吧, 這樣也有好怕的?? 美國禁止的食物可多啦 一堆奇怪的理由都能扯出來 藉口都是這些東西不衛生, 製造過程有問題, 會導致細菌感染 例如法國的生乳乳酪,西班牙的生火腿與血腸 (生乳乳酪可能會帶有李斯特菌, 西班牙豬肉可能有特定寄生蟲) (詳情可查 老饕犯賤走天涯) 結果美國本土自己雞蛋的沙門氏菌感染, 漢堡肉的大腸桿菌感染問題 就當作沒事發生一樣,完全沒有管制的動作 在美國食品業者這些大財閥面前屁都不敢吭一聲 (詳情可查 Food.inc這記錄片) 美國佬還是乖乖吃漢堡啃炸雞當個乖寶寶肥仔 千萬不要惹財團發火, 哪天被禁止吃垃圾食品就得哭哭了 -- http://www.wretch.cc/blog/dearevan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 159.237.150.224
sopi:樓下哭哭 09/26 02:36
ruemann:美國的食品業也是幾個大龍頭在那邊玩而已 09/26 02:36
alkahest:這件事 讓美國的亞裔解決就好了 一群非美國人在喊燒 09/26 02:36
versace:來人呀! 餵兩位公子吃漢堡 09/26 02:37
ndr:最近不是才一批雞蛋被recall嗎?眾議院還有開聽證會. 09/26 03:08
ndr:還是我讀到的cnn網頁有問題? 09/26 03:09
ndr:還是被recall的雞蛋不是大財閥賣的:) 09/26 03:12
punksir:豬血糕製作過程相對台灣的路邊攤跟夜市 算很衛生了 09/26 03:19
punksir:就算豬血糕再乾淨 在那種地方吃還不是一樣噁心 09/26 03:19
punksir:偏偏台灣人很愛在這種環境吃東西 09/26 03:20
ruemann:夜市啊……夜市就是吃這味嘛 09/26 03:21
punksir:這麼髒都可以生意興隆 何必花時間花力氣弄乾淨? 09/26 03:21
terrya:不要再說了 再討論下去 我連鹹酥雞都不敢吃啦 09/26 03:51
s754025:基督教教義+肉商聯合抵制外來貨。結案。 09/26 11:50