→ easyfish: 可惜有些人不喜歡思考 他們只會二分法 09/30 18:50
推 mydarkfight: RX78GP03D我會比較嚇XDD 09/30 18:51
推 Bokolo: 整篇要表達啥，有結論嗎 09/30 18:52
推 ZMittermeyer: 推專業 09/30 18:52
推 boil: 我很常跟朋友說 這種問題就好比網路遊戲 有兩種補HP的東西 09/30 18:53
推 tp950016: 推一個 09/30 18:53
→ boil: 1.吃了全補 但仍有一定及低機率直接死亡 09/30 18:53
→ boil: 2.要吃很多才能把HP補滿 但是不會瞬間死亡 09/30 18:54
推 TISH12311: 結論就是都敢吃便利商店的食物飲料 在該三小?? 09/30 18:55
推 colabears: 講直接一點，合法使用的添加劑"可能"會讓你早點歸天； 09/30 18:55
→ colabears: 但是吃到壞掉，被微生物污染的食物，你更可能"馬上"歸 09/30 18:55
→ colabears: 天；合法使用的食品添加劑有點兩害取其輕的概念 09/30 18:55
合法添加劑的害跟食物中毒比起來是小太多了
相比"合法安全的"添加劑，天天吃炸雞排，吸入機車排放的廢氣，熬夜
等等讓你提早歸天的機會大大的多了
噓 eliteark: 不想擴大產能用偷吃步cost down還能被推崇也很了不起 09/30 18:55
沒有最便宜，只有更便宜
用合法添加劑通常已經是最貴的了，要在摳死當還有更便宜更黑心的可以加
更別說，營養午餐的一個重點就是cost down
有錢人才不跟你們吃這便宜的東西呢
推 cmid05: 我想問如果不要那麼早煮還要加嗎 09/30 18:56
再怎麼提早，你送到各學校都還要幾個小時吧
而且如果你犯錯了例如水忘了放（別說你沒做過這種事）
有時還來的急重煮
當然隔夜飯動起來加熱也是可以，但可憐一下學生吧
→ a1122334424: 一部份是預期心理的問題 有沒有聽過什麼叫 營養午餐 09/30 18:56
推 boil: 提早煮 放久了就會增加壞掉的機會 09/30 18:56
→ cmid05: 既然收那個錢，是否該增加設備跟人力 09/30 18:57
→ cmid05: 至少晚點煮，也不用加那麼多吧 09/30 18:57
→ mydarkfight: 學校也在cost down不設廚房 09/30 18:58
→ cmid05: 我不信買營養午餐的人預期飯加合法的防腐產品 09/30 18:58
我也不信大家以為食物找牧師念咒語念就可以保鮮
別說防腐劑啦，想想醋飯吧
你可能也沒有預期珍奶中的一顆珍珠幾乎都是添加劑吧
推 LIONDODO: 擴大產能市場吃不下來資金回不來是要自殺嗎… 09/30 18:59
推 zusammen: 推 09/30 18:59
→ cmid05: 雖然是選擇，但太多絕對可以不要接 09/30 18:59
推 boil: 台灣的現況跟本無法擴大產能啦 除非一碗飯賣個100元 09/30 18:59
推 markwu123: 簡單說就 cost down 之島就會出現這種事情 09/30 19:00
→ mydarkfight: 供給需求又不高擴產設備砸下去是準備跳樓嗎== 09/30 19:00
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 19:06:01
→ eliteark: 就劣幣驅逐良幣啊 老闆自己都說每人三四塊不敢拉到五塊 09/30 19:02
→ eliteark: 大家都這樣玩 很快就可以改名叫化工午餐了 09/30 19:02
推 thundelet: 推 09/30 19:02
推 KiRS: 專業推！ 台灣有很多是不該添加卻加在食物裡 而惡劣的廠商也 09/30 19:04
→ KiRS: 得不到懲處 以致大家對這塊失去信心 非常敏感 09/30 19:04
推 boil: 現況就是為了驅逐這一些不肖業者 驅逐不成就算了 09/30 19:05
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 19:07:51
→ boil: 政府訂的這一堆規定反而把有良心的好業者驅逐了 09/30 19:06
→ boil: 法規這麼嚴 有良心的怕死 乾脆收山 沒良心的依然爽爽賺 09/30 19:06
→ boil: 所以罰的再怎樣嚴 是無法解決問題的根本所在 09/30 19:07
推 colabears: 有時候劣幣也是我們自己做出來的，當大部分人只挑便宜 09/30 19:08
→ colabears: 又大碗的東西來買時，你們還能期待商家可以兼顧良心跟 09/30 19:08
→ colabears: 利潤嗎？ 09/30 19:08
好的原料技術基本上都是比較貴的
阿廢話，原料比較差又非法又貴誰理你
人家飲料廠用無菌冷充填，一瓶賣20你嫌貴
人家電裡湯匙原料亂放泡一杯40要排隊買
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 19:11:11
→ boil: 可是台灣的消費者 根本不認為問題是出在自己身上 09/30 19:09
→ boil: 只會一味的要求廠商檢驗一堆東西 又要便宜 鬼才做給你 09/30 19:09
→ colabears: 看看偉大的頂新跟他的鮮奶銷量，只能說台灣人不意外… 09/30 19:10
推 HOWTOPETER: 中肯 09/30 19:15
推 whynotwhy: 09/30 19:17
噓 DontGoCMI: 你愛吃是你家的事啊 林北不愛吃加料 09/30 19:20
天然，有機，全程管控，產地溯源，十萬級車間，急速冷凍...
這些都很貴阿，當你就有錢在吃高級進口有機食品時，
可憐可憐台灣的孩子吧，大家都能吃飽營養均衡不中毒就拍拍手了
推 Cyniko: 推 09/30 19:23
推 weibreeze: 推專業 09/30 19:35
推 ziya: 難怪日本大部分的學校都自己帶便當 09/30 19:38
媽媽的愛心～（或前夜的剩菜）
不過營養午餐的好處就是可以由專業人士確保營養均衡（苗栗嗎？）
不然小屁孩天天便當薯條配雞塊+三色蔬菜，還有媽媽給小孩帶泡麵的....
不過聽說自帶便當的菜色和圖案有可能導致霸凌？
算了，什麼都可以導致罷凌
推 alan8130: 食品系給推 09/30 19:38
推 yukime46: 推這篇 09/30 19:38
推 hfdptt: 專業分析推 09/30 19:45
推 OrdinaryMan: 推 09/30 19:54
推 icome: 是啊 加抑菌劑總比食物中毒好 是不得已而為之 09/30 19:57
自己準備 勝過 合法加加工品 勝過 黑心加工品 勝勝勝勝過腐壞的食物
推 yannicklatte: 推 09/30 20:00
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 20:10:53
推 gn02118620: 結論是台灣人追求0風險的食物 ，無添加劑又不能腐敗 09/30 20:17
→ gn02118620: 又要吃新鮮 美味 便宜的東西 09/30 20:17
→ gn02118620: 但在吃雞排珍奶路邊攤又會把這些規則忘掉 09/30 20:18
→ gn02118620: 然後媒體報一報 又會突然想起來惹 09/30 20:18
其實人民嘴砲嘴砲，不懂在那邊吵在鬧很正常，因為真的不懂
但這時媒體不但不闢謠，教育，詢問專家，還來繼續放血賺收視率不亦樂乎
政府也不擔起安撫民心或教育，尊重專家的責任
有的用來掩蓋真的新聞，有的用來政治鬥爭，有的一起拿廠商開刀繼續放血
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 20:30:03
推 RX7802: 原來我的id很炫砲 09/30 20:35
這樣也召喚的出來XD
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 20:38:30
推 flu: 09/30 20:46
推 kitsune318: 他的添加物好像是酵素製劑 09/30 21:04
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 21:22:48
推 SHIU0315: @@ 09/30 21:22
推 abc2090614: 台灣就喜歡看爆料不喜歡動腦 09/30 21:23
推 PatlaborGao: 0風險食物? 那我看全國夜市都可以直接收掉了XD 09/30 21:55
→ arthurlung: 廠商是否有主動告知消費者？（食品添加物標示） 09/30 21:59
食品標示法又是另一個題目了，坦白說這部分我不是很清楚
但是食品標示似乎比較是針對包裝食品
對於沒有包裝
就像你去路邊攤吃的滷肉飯，機腿便當也不會有標示一樣，連有沒有味精都要問
就算標示也不一定看的懂，也不一定能防堵黑心
你的原料表裡寫了添加金針菇，但不會寫添加有農藥殘留，或是漂白水洗過的金針菇
有些事情有風險負擔的會必須主動告知消費者（例如含有花生？）
但什麼都告知的話成本太高，假如跟消費者說 反丁西二酸
接下來你就可能要教育他什麼是反丁西二酸，還有生物酸的代謝途徑沒完沒了的
政府以他的專業性替消費者把關，不然就是要自己查資料
沒辦法什麼都告知的
換另一種說法，如果今天白飯廠告知消費者我100%天然，我無添加，我有機
那反倒需要去驗證他是否屬實，否則就是虛假宣傳
→ marxOO: 更有趣的一個問題是,吃團膳不可能只吃白飯吧.其他配菜呢? 09/30 22:11
肉腸的肉都不一定有50%的肉喔
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 22:24:45
推 kibou: 專業推 09/30 22:24
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 22:29:57
推 Cruel2: 推一個 09/30 22:29
推 yc002154: 吉翁軍怒噓 09/30 22:31
MS-06聽起來還滿有親和力的～不嚇人阿
摩斯六號餐？還是要加一個X比較中二，不，我是說比較殺
※ 編輯: manpow (114.93.45.160), 09/30/2015 22:40:55
推 jacky7987: 這就跟味素一樣阿...沒吃多都沒事 09/30 22:55
推 sggs: 假如御飯糰什麼都有加，大家就會發現平常吃一堆也沒事 09/30 23:12
推 srewq: 推 09/30 23:17
推 CosMonkey: 大電鍋煮 運送 到場 熟了 分發 可行嗎? 09/30 23:25
推 mystage: 我很懶得跟理盲討論事情，包括第一篇下面的推文 09/30 23:28
→ mystage: 很高興至少有人出來講知識 09/30 23:29