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http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/4723948.shtml 【經濟日報╱編譯/季晶晶】 2009.02.08 03:06 am 不景氣使各行各業面臨獲利衰減或財務虧損的重大挑戰,麥當勞公司(McDonald's)的銷 售表現卻一枝獨秀。除低價策略奏效,店面重新裝潢及菜單加入健康選擇,都成功提振消 費者來店意願。 零售顧問業者策略資源集團(SRG)執行董事佛利京爵說: 「餐飲業景氣愈糟,麥當勞愈 好。」麥當勞財報顯示,2008年的全球同店銷售都出現成長。去年11月的全球同店銷售比 前年同期高出7.7%,美國市場的銷售也上揚4.5%。 銷售連55個月成長 事實上,該公司銷售已連續55個月增加。 2008年第三季淨利比2007年同期成長11%至12億 美元;第四季淨利雖比前一年同期下降23%,但仍優於市場預期管理高層功不可沒 2008年道瓊工業指數成分股中,僅有兩檔股票股價收高,麥當勞為其中之一。美林證券在 分析報告中指出,麥當勞股票一枝獨秀,建議「買進」。 消費者在不景氣時,會捨棄休閒連鎖家庭餐廳,轉而擁抱速食店的省錢方便,但景氣不是 消費者擁抱麥當勞的唯一理由,麥當勞能重振雄風,管理高層功不可沒。 2003年,美國激烈討論國民肥胖問題,麥當勞變成眾矢之的,出現成立47年首見季虧損, 股價下滑至每股12美元。 當時不僅公共關係一蹋糊塗,麥當勞的食物難以下嚥和店內陳設老舊也使消費者避之唯恐 不及。摩根士丹利公司分析師葛納斯表示:「麥當勞像在勸阻客人再度光臨。」 麥當勞於是毅然決然重新裝潢1.1萬家分店(麥當勞在全球有3.1萬家分店)。在紐約做郵 差的瓦特斯和他九歲兒子坐在布朗區一家重新整理過門面的麥當勞分店裡,牆面上懸掛多 幅描繪紐約市橋樑和自由女神像的抽象畫。他說:「以前這裡又舊又暗,現在乾淨漂亮, 我不再介意進來消費。」 各分店並延長營業時間,全美1.4萬家麥當勞分店中有34%是24小時營業。 改善菜單提升銷量 麥當勞同時調整菜單,淘汰以前「超大份量」的選項,加入蘋果、沙拉等健康餐點;重新 調配綜合咖啡豆,咖啡銷售因此在過去兩年間飆升70%。 以前歐絲克帶兒子上麥當勞,自己完全不碰店內食物,現在她常吃漢堡。她說:「以前牛 肉太油膩,現在好多了。」 不過麥當勞前途也有隱憂。McCafe咖啡專賣店推出包括香草拿鐵和摩卡咖啡等特調飲料, 但景氣若持續惡化,速食業成長力道可能消失殆盡,葛納斯指出:「現在不是推出高價飲 品的好時機。」 麥當勞面對的價格競爭也愈趨激烈。餐廳風格的漢堡店Steak 'n Shake,在美國中西部和 南部21州有分店,強打低於4美元的套餐。加州餐館價目表則從99美分起跳。 麥當勞能否 持續其銷售成長佳績,仍值得觀察。 (綜合外電) 淘汰超大份量!?... 原來如此~ -- 觀眾的意見 頂個屁!? (  ̄c ̄)y▂ζ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.34.201
uf1276:超大份量? 盒子嗎? 02/08 15:50
oligoisgood:ㄧ堆人說貴 也一堆人跑去吃 02/08 15:50
chrisstar:很多人愛垃圾食物 不意外 02/08 15:50
kondoyu:有包括苦毒工讀生嗎?? 02/08 15:50
bascl:4美元 = 134.39957 台幣 02/08 15:50
chenglap:麥當奴是典型的 Inferior Goods, 不景氣就會暢銷. 02/08 15:50
AntaresX:民眾愛吃 工讀生愛作 02/08 15:51
dakkk:美國的麥當勞 相當於台灣的小吃攤 沒錢當然就吃那個 02/08 15:51
Jason0813:不爽就不要麥 02/08 15:51
cafelife:以下開放丹丹.. 02/08 15:51
overactive:丹擠勒捏 丹擠勒捏 \( ̄▽ ̄)/(\ ̄▽)/\( )/\(▽ꄠ 02/08 15:53
livewater: 丹 神 02/08 15:53
digimaster:加入蘋果、沙拉等健康餐點...這成本比較便宜 哼哼 02/08 15:53
Pumama:原來變相縮水可被解釋成淘汰超大份量 02/08 15:54
modjo:在歐美是低價垃圾食物的代表 在台灣變成高級外國食品= = 02/08 15:54
sainthwp:當當 02/08 15:54
mizuno2007:破壞小朋友健康 02/08 15:54
modjo:去歐洲美國自助旅行 麥當勞真的是唯一吃得起的東西 02/08 15:55
ccl007:在日本已經變成低價垃圾食物 台灣的話..嗯.... 02/08 15:55
kolling: 是高級垃圾 哪是什麼?? 還是垃圾! 02/08 15:57
qazws08:請問您要花10元讓盒子加大嗎 02/08 15:57
missbaby:從麥當勞就可以看出台灣人喜歡吸... 02/08 15:58
kenyun:你問你的暑條盒子要加五元加大嗎 02/08 15:58
ccl007:一份套餐如果變成跟一般便當價格相同 可以逼台灣餐飲降價 02/08 15:58
modjo:樓上的主意不錯XD 02/08 15:58
kimo9823:在美點一個套餐都要5..6塊 其實不算真的很便宜.... 02/08 16:01
modjo:以美國的物價算相當便宜 美國路邊攤有時候都比麥當勞貴 02/08 16:02
vizshala:問題是台灣和美國賣差不多價錢 硍 02/08 16:02
nazi76:還好我很久沒吃了 02/08 16:02
lovely5566:賣丹勞 02/08 16:03
dakkk:去過美國都知道 點套餐很滑不來 單點99c的漢堡兩個就很夠了 02/08 16:03
modjo:v大說的沒錯 台灣的麥當勞居然跟美國同價(甚至更貴)! 02/08 16:04
dakkk:而且5塊多的套餐 飲料可以不斷續杯 相對來說台灣真的貴爆 02/08 16:04
doglegs:麥當勞降價營業額也會跟者降 歪國貨賣的越貴台灣人越愛買 02/08 16:05
modjo:但我們的GDP才多少?可見台灣真的是把麥當勞當高級食品在吃 02/08 16:05
CKnnnn:美國麥當當份量有比較大 02/08 16:06
jorz:說起來肯德基真的很不爭氣 主管腦袋裝漿糊了吧 02/08 16:06
ufoon: 降價錢賺多少 02/08 16:07
modjo:其實在美國肯德基並沒有很普遍 最普遍的是麥當勞跟漢堡王 02/08 16:08
Mcnair:還好我不吃麥當當 02/08 16:08