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原文恕刪 在下是食品加工業的相關廠商 對於義美這家廠商,在下有些話想說 版上推崇義美產品是由來已久,所以其實許久下來,也已經見怪不怪 只是因為目前長期在量販店遊走, 看到許多消費者挑商品,完全是以義美品牌為導向, 或許義美有些商品值得你花比較多的錢去購買他, 但是,我想有一些是不值得的 1.鈣實在牛乳: 不知道你是否曾經注意過,目前賣場已經在鮮乳、調味乳中間多了一塊"牛乳"的位置 這個東西正確來說,叫做"牛奶口味調味乳" 或許他有添加其他功能成分,但是其商品包裝,做的和鮮乳幾乎如出一轍 雖然目前法規並未明確規範鮮乳含量多少以上可稱作調味乳 但是目前大部分的廠商都會約定成俗的以50%鮮乳為最低添加量 而這支"鈣實在牛乳"則就是鮮乳含量50%的產品 當然,賣這樣的產品無可厚非, 只是他把包裝弄得和鮮乳差不多 價格和鮮乳差不多,這究竟是否符合義美所謂"好食品的供應者"這塊招牌? 順帶一提,目前這樣的商品,生產的廠商有: 福樂鈣多多、福樂低脂該鈣牛乳 義美鈣實在 光泉強化鈣質牛乳 統一營養強化牛乳 愛之味快樂健康奶 2.部分冷凍商品 義美其實部分商品皆是委外代工,並無自己生產,只是掛上自己的商標而已 例如:除了義美熟水餃之外的所有水餃、火鍋餃類 順便告訴大家 如果以後買東西看到什麼監製、或者只寫公司名, 就是不敢寫說xxxxxx"製造"兩個字 大部分都是委外生產. 委外生產行不行?當然可以 只是義美卻找了同類商品中售價最低的那家代工 例如火鍋餃:義美的品牌一包清倉價25,原本代工的那家廠商就是15, 許多賣場的內行試吃媽媽都說過,兩者的品質根本一樣 但是就算消費者吃過, 都還是會買義美,而不去買原本代工廠那一家 而水餃又分為兩家廠商代工,其中一家風評還不錯,另外一家就..... 我不是完完全全支持義美或反義美, 我也認同適度的利用危機行銷是好事無誤 但是我只是想讓消費者知道 就算是一個品牌再好,他有他專業專精的部分可以認同 但是也別把冤枉錢花在不該花的地方 更別因為幸運而得到榮譽的同時 把其他廠商也在做的事情,全部抹滅掉 至於更艱深的所謂:乳化劑、安定劑、有的沒有的話題、 我想這個也能超出我能清楚解釋的範圍了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.24.154 ※ 編輯: luke90702 來自: 114.41.24.154 (04/13 00:58)
Jazz1001:其實義美真正偷工減料的地方是包裝 少打那些字而已 04/13 00:57
HakkaTV:義美牛奶賣場不請推銷員 所以CP值最高 每次推銷員看到要拿 04/13 00:58
Jazz1001:就射了 04/13 00:58
HakkaTV:義美牛奶臉色馬上都大便 04/13 00:58
因為義美也是有牛奶推銷員,只是時間少, 但是每次到現場去都是殺傷力十足 不管是推銷的手法或者說三道四的能力.... 所以許多地方的試吃媽媽,都會對於義美媽媽敬而遠之
p23j8a4b9z:比統二好吧 統二有什麼優良事蹟嗎 04/13 00:58
KCKCLIN:義美的香腸也是委外吧? 04/13 00:59
這個必需幫他說話,這個應該是他自己做的,他有再香腸外包裝寫上哪個廠生產製造
ray90910:推!! 04/13 00:59
Sipaloy:現在食品製造「專業分工」之後買東西真的越來越討厭.. 04/13 00:59
pocky100:中肯堆 在義美待過一陣子... 04/13 01:00
前年PO過一篇文章,那時塑化劑事件尚未發生, 底下就有推文說義美的東西也是有些卦 至於是什麼卦?當時推文的人沒說,我也沒問,就是這樣了
Brad255:不用神話義美 但是義美真的不錯 04/13 01:00
KCKCLIN:感謝分享,零食類我是都挑義美,不過其他類的想多了解 04/13 01:00
Brad255:推義美牛奶+1 04/13 01:00
Sipaloy:同一家的奶粉,名稱一樣,包裝幾乎一樣,不同賣場的成分硬 04/13 01:00
Sipaloy:是不同.... 04/13 01:00
gdsword:買牛奶要看標籤好嗎... 100%純鮮奶一定有貼半圓形牛的貼紙 04/13 01:00
toraku88:這就是品牌的價值 都出社會了怎麼不知道???? 04/13 01:00
bangbamg:選義美算是因為他出問題的「機率」比其他家低吧 04/13 01:01
gdsword:沒有貼那張牛牛貼紙的就不是純鮮奶 04/13 01:01
Sipaloy:飲用水一樣,其實一模一樣的水號,塑膠罐其實也一樣.. 04/13 01:01
Sipaloy:就標籤不同,1500cc的水兩者硬是差了12元... 04/13 01:02
toraku88:你以為阿撒不魯的品質 隨便就能得到品牌認證??? 04/13 01:02
charliedick:義美我只喜歡吃小泡芙 其他SOSO 04/13 01:02
supershoot:我都義美>其他品牌 先挑義美沒有在其他品牌 04/13 01:02
Sipaloy:連個衛生紙,同品牌、同抽數、同大小,都還是不一樣價格 04/13 01:02
supershoot:義美比起其他家 良心要大很多了 04/13 01:03
Sipaloy:一整個很度爛....買東西的時候心力一整個增加一堆 04/13 01:03
charliedick:還有原篇講的有無加水 我到超市看 義美大瓶的米漿 04/13 01:03
charliedick:上面有註明加水 可是小瓶的確沒有到底是怎樣呢XD 04/13 01:03
bearhwa:奶油麵包 葡萄吐司 霜淇淋 牛奶 豆漿 米漿 冰淇淋 都不錯 04/13 01:04
pocky100:有沒有良心 進義美工作看看 或許是比其他企業有良心一點 04/13 01:06
toraku88:很懷疑你有在社會跑闖過 能掛上別人品牌 都有認證過的 04/13 01:07
KCKCLIN:喔喔,謝謝~因為有考慮過,想說趁此請教 04/13 01:07
gomyworld:米漿大瓶小瓶生產線不同吧?統一有款豆漿也是大小瓶不同 04/13 01:10
chelseamiyu:推 鈣XX那種牛奶調味乳絕對不買= = 04/13 01:13
sese5566:這些種種都沒有否定掉食品安全的部份 所以照買 04/13 01:14
sese5566:悲觀一點來看 轉而買其他家的卻連這樣的義美都不如幹麻買 04/13 01:15
我其實前面的文章說得很含蓄 因為塑化劑事件這個議題,已經在消費者心中根深蒂固 我已經懶得去解釋,畢竟之前在板上說過很多,只會被噓到爆, 因為太多不清楚實務操作以及整個原理的鄉民,不能接受真正的說法 只是單就現在來看,目前已經有許多廠商具備衛生署認可的檢驗能力 為自己的產品把關,這是大家所樂見的事情 http://lams.fda.gov.tw/Source/Public/Public_Cer_Lab.aspx?id=2
chncheng:若是舉報會危害到公共安全的事就ok,但你這篇說的東西 04/13 01:16
※ 編輯: luke90702 來自: 114.41.24.154 (04/13 01:23)
chncheng:只會讓人懷疑你的職業道德而已 04/13 01:17
sese5566:如果這樣就要被你評價為'不值得'買其他大廠不就屎都不如? 04/13 01:18
searoar:至於是什麼卦?當時推文的人沒說,我也沒問,就是這樣了 04/13 01:18
sese5566:產品不值得買 這幾個字之重 需要更切題的例證與對照 04/13 01:21
zzxxzz:2000mL義美特級全脂鮮乳100%生乳沒有半圓牛貼紙 是真奶嗎? 04/13 01:21
zzxxzz:啊 看到了有貼紙啦 1-6820188 夏期品 04/13 01:24
JustI5566:"鮮乳"是真奶 "牛乳""XX乳"是調過的 04/13 01:24
sese5566:本來沒有噓你 丟句"懶得去解釋只會被噓到爆" 不得不噓 04/13 01:25
那就解釋吧,請把他推回來 ----------------------------------------------------------------------------- 假設:有一天政府立法禁用色素 以:"想從梅子冰棒移除色素"舉例 首先要探討的問題是:色素哪來? 1.入廠原料內部包含(例如:梅子蜜餞當中包含糖、梅子、色素, 原料供應商為了使梅子更漂亮,添加了色素) 2.自行添加(我在生產過程中為了讓梅子冰棒看起來更可口,添加了色素) 3.劣質包裝袋溶出(包材中內涵的色素遷移到梅子冰棒上) 如果,我今天要把色素移除: 我可以透過檢驗,檢驗我的原料、包材、是否含有色素,如果有就拒收 當然我也不會添加,那這樣最終產品就沒有色素了 所以廠商們在做的.就是這些事情,檢驗包材、原料是否含有色素,這樣就不會有問題了吧? 但是突然有一天,我被媒體爆料,我的商品仍然含有色素 這下子我自己丈二金剛都摸不著頭緒,問題出在哪? 於是在我自己都還不知道問題在哪的狀況下,就被媒體鄉民鬥臭了 後來才終於發現,原來是冰棒棍廠商, 為了美觀,也偷偷的添加色素 但是沒有人想過,會在冰棒棍裡添加色素 ------------------------------------------------------------------------- 以塑化劑為例: 各廠商或許都會檢驗包材中的塑化劑含量,是否過高 但是,沒有人想到要從吃的原料中檢驗,就這樣中標了 就像我們會去驗菜的農藥殘留, 是因為我們知道,有這樣的可能性, 所以我們去做這樣的檢驗 但是,一般人不會去檢驗:高麗菜是否含有瘦肉精,肉類裡是否有菜用農藥 所以在塑化劑事件爆發之前, 並沒有任何一家廠商會去針對吃的原料檢驗塑化劑 直到爆發之後,才知道去做這樣的檢驗 那又會是怎麼"靠著6000多萬的實驗室,躲過一劫?" 再來,有鄉民問過:在對於吃的原料做例行性檢測時,怎會沒發現? 2011年時,曾經有檢驗的專家回過一篇文章 (以下部分非本人專業,請專家指正) 一般例行性檢測的:蛋白質、脂肪、等檢驗,與塑化劑的分子量相去甚遠 再來是含量甚低:檢測目標的含量以%計算,而塑化劑等非目標以PPM計 所以例行性檢測並無法發覺 我所知的,就這麼多,就像我說的,你可以宣傳自己的好 但是不能用似是而非的語句,去抹滅其他人的用心 ※ 編輯: luke90702 來自: 114.41.24.154 (04/13 01:58)
akirakid:是喔...剛好很久沒買火鍋料去年買一堆義美的火鍋料 ^^;; 04/13 01:27
sese5566:說怕被告拒絕回答我還敬重你一點 大概1公分吧 04/13 01:27
sese5566:搭配"至於是什麼卦?當時推文的人沒說,我也沒問,就是這樣" 04/13 01:29
sese5566:這種話一起看 決定扣回我的推 04/13 01:29
a9876512345:只能說選吃的就跟選總統一樣 04/13 01:34
JustI5566:整篇都在暗指義美品質不好有八卦,又說不出個東西來 04/13 01:35
JustI5566:跟放黑函一樣 04/13 01:35
我沒有暗指阿,我明確的說那幾樣產品,的確是不怎麼好, 不值得大家花那麼多錢買 說得清清楚楚,哪裡不對呢?
pvn:推那種牛奶口味調味乳不要買 04/13 01:52
※ 編輯: luke90702 來自: 114.41.24.154 (04/13 02:03)
ccl007:義美小泡芙的反式脂肪倒是有點過頭了 政府法規定這麼鬆 04/13 02:05
ccl007:義美不標其實也不會怎樣 但是還是標了 說更改原料怎樣改都 04/13 02:06
ccl007:會有 事實就是為了降低成本改用植物性油造成的 04/13 02:07
sese5566:....扯那麼多結果重點只有"沒想到要驗不是別間的錯" 04/13 02:12
sdolphinyo:昨天有人推文說 義美老董喜歡抓市面上產品丟給實驗室 04/13 02:21
sdolphinyo:檢測 看來是真的了 不然這次應該跟其他廠商一樣GG 04/13 02:22
stare7500:不是義美多好,是其他廠商想比之下差太多好嗎 04/13 02:23
maydaychi:我只覺得 不去罵那些不及格的廠商為什麼做不到60分 反 04/13 02:29
maydaychi:到認為 為什麼好學生沒考到100分 只有90分的邏輯一樣 04/13 02:29
carib:至少2次義美都沒毒事件讓我轉而支持他,以前不爽他比別人貴 04/13 03:00
clover1211:你提到的鈣實在 我覺得那是消費者自己要注意買的是什麼 04/13 03:06
clover1211:產品 其實也不難發現到它並不是一般的鮮乳產品 04/13 03:08
blackwindy:給箭頭 可參考...我也覺得奇怪怎麼義美東西這麼多 04/13 03:21