Re: [問卦] 丹比喜餅為什麼會倒的八卦

[t19015 (黑豬...)]

※ 引述《DTZ (棉花糖 吃吃吃)》之銘言：
: 單比是台南起家的喜餅店
: 總公司在台南市夏林路
: 曾經非常賺錢
: 據老版的說法  曾經覺得錢太好賺  因為每年都賺上億
: 老版打高爾夫球就好
: 為什麼會倒
: 主因是欠債
: 聽說因為去國（ㄓㄨㄥ）際（ㄍㄨㄛˊ）投資失敗
: 欠了銀行好幾億
: 加上後來
: 麵包喜餅業的生意跟過去景氣好做時差太多
: 除了競爭者多： 西式有  一殺貝兒  郭元義  禮紡  高帽子
:                中式又有  新欲珍  明星      一大堆啦
: 老版沒意識到  時機已經跟以前不一樣了
: 漸漸的  銀行的錢  連利息都快還不起
: 所以
: 開始欠廠商錢  欠員工薪水   最後   終於收起來
: 不過我個人認為
: 會倒閉的原因  跟老版的經營方式也有關係
: 1. 堅持比較好的原料  用比較好的材料   價格當然會賣比較高
: 2. 什麼都要賣  除了喜餅  麵包
:    店裡面還有賣生巧克力  包子  茶葉蛋（我覺得都好很吃就是......）
:    我想就差沒賣滷肉飯
: 3. 南部（更  不要戰南北）業績差北部太多
:    雖然單比是台南起家  可是北部賺的錢都拿去補貼南部虧的了
: 4. 人魔不彰
:    老版常想到什麼就做什麼  它是老版當然無可厚非
:    總公司可是底下的主管......
: 總之
: 經營產品過於分散  沒辦法降低成本  加上人事
: 終於倒掉啦
: 當然  主因還是海外投資失敗欠的錢啦
: 國（ㄓㄨㄥ）際（ㄍㄨㄛˊ）投資失



其實丹比會倒早就有徵兆了...
在前年有機會我去丹比打過工...
但是也見識到了所謂的人間情暖和如何浪費食物...

管理者很爛，主管又愛插手但是又沒處理能力
管理方面真的很不行....

至於如何浪費食物捏...
我曾經參與一次
打1X箱的蛋黃酥(一箱405顆)全部到進垃圾場
那批是93年做的放到冷凍庫裡面
應該還能吃吧
烤一烤送往一些弱勢團體去 他們會很感激你的
竟然把全部都拿去丟了= = 真是夠了

之後又聽到餡料房把十多萬的餡料炒壞了要拿去丟= =
媽阿十多萬耶... 據說一整台發財車都還在不完
可見數量之驚人...

沒辦法中秋佳節時，正是棒球的季中時段
因為我待的部門會常去餡料房拿東西
常常聽到裡面的師傅
再說XX隊(職棒18年時中職6隊其中一對)押多少
XX隊讓OO隊幾分等等的賭博術語...
在外面關心賭況如何 完全不管裡面餡料的變得怎樣了
如果還OK就送出去 不OK就丟掉這麼簡單= =

還有一次
要送往X賓的黑豆牛奶，竟然沒有牛奶味
被退了上百箱回來
只因為那年牛奶、麵粉飆漲
餡料房的師傅自行偷工減料= =
那年丹比號稱接到的訂單是全台之冠
但是賠的錢也是全台之冠
可見會倒不是沒有原因的

但是我真的很替那些在漢餅課的老師傅抱不平
很多老師傅已經達退休年齡了
但是都不退休 想繼續幫忙
可是丹比一倒 退休金沒了
變成老年失業還比中年失業更慘= =
只是不知道之後的協調
那些老師傅們有沒有拿到退休金
好好的養老?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.126.45.209
→ GossipKingF7:好可憐的文章 明明很好 被版主S了.......
推 yahooooooooo:文字獄啊 S啥
推 abian:丹系列的清流為什麼要s @@a
推 Bora:這篇其實有八卦.. 只是...  目前情勢緊張  還是不要回
→ datomato:這有八卦呀@@
→ GossipKingF7:三樓的前男友好嗎？
推 goodptt:現在才知道倒了
推 loght13:這有八卦阿@@
推 lch623:文字獄
推 eilanwang:從小S變大S耶
推 bogeeyo:文字獄
推 pkcliff5:文字獄~文字獄~文字獄~文字獄
→ philip1205:這就是八卦版版主 該管的不管 不該管的硬要管 爛
推 conpo:有八卦，推！
→ Bora:文字獄是有點誇張啦  話說鬧版不也是這樣開始的嗎...
推 DreamYeh:因為上一篇已經S了....這篇因為有八卦否則回S文違規@_@
推 richardh:這篇夠八卦
→ koko110:有八卦
推 epei001:目前狀態:挑戰中!!!!
推 GenghisKhan:寫的好不會有事啦. 會被劣的都是無聊文,比政治文還差
→ potwo:如果現在再丹下去應該會被水桶
推 sunface:現在是要搞文字獄嗎 =.="
→ GenghisKhan:如果有八卦一定可以回啊.
推 YamaTaco: 這篇文章哪裡有問題 ?
推 sshwann:S又怎麼樣.. 反應那麼大幹麻
→ hahaho1003:分明是要挑戰   無奈
推 LayerZ:這篇文章八卦可多的
推 superprada:又還沒處理 緊張啥 什麼文字獄 版主會看內容的
推 DreamYeh:就說有八卦就可以回啊　哪來文字獄 囧a
推 darksaber:丟食物是所有餐飲業的痛,就算免費送人,一旦吃出問題也是
推 missile5566:有掛阿 是在s啥意思
推 pkcliff5:好啦 我錯了 其實還不算文字獄= =
推 id44kimo:S是要表示又要選版主了是吧
推 ahchoo:會這樣還不是某些人害的 怪誰 都別人的錯就是了
→ datomato:版主有在推文解釋了....@@ s應該也不是要刪文吧?
→ GenghisKhan:s 只是不能回心得文而己
推 moebius2:都說ptt文字獄超多的
→ darksaber:很麻煩的事,這是某麵包業者講的
推 superprada:S只是標記 有可能M也可能是有問題文章
推 DreamYeh:抄一次板規十: 標記s表示此系列文章已受板主關注....
→ darksaber:要鬥板主還愁找不到理由?暴民搞文字獄比板主厲害多了
→ venom:放著不管那不就跟昨天一樣? 昨天好像也是突然暴走不是?
推 pkcliff5:抄一次板規十: 標記s表示此系列文章已受板主關注...(抄)
→ venom:另外ptt文字獄很多 又上ptt幹麼 沒其他bbs了? 還是犯X?
推 dorbeetle:他的原料都進很好的… 因為原料商是我有點遠的親戚
→ xven:就是犯X
推 superprada:一次板規十: 標記s表示此系列文章已受板主關注....
推 goodga:的確沒啥其他bbs好上了阿
推 PlayPtt:一朝被蛇咬,SO............
推 kinnsan:這篇有八卦
推 valecha:板主是看標題就直接s了嗎?
推 fliegen:真慘 @@
推 Haiping:一朝被蛇咬 十年怕草繩
推 FSJL:小時候在麵包店打工 賣不完的麵包被丟掉 X的!給我帶回家多好
推 ByronX:我很喜歡吃丹比的說..
推 fcueeman:大家別再丹了 我們還有其他新聞 超級寒流來襲下探七度
推 clubbox:看到丹丹就開槍
推 FSJL:但說真的X比喜餅超好吃的
推 w8034372:我覺得某些鄉民就是這樣，濫用言論自由  等到被警告以後
→ w8034372:就說版主怎麼這樣阿~文字獄喔什麼的..
推 beckychang:推好文阿！
推 aethe:推這篇啦！
推 pcappuccino:唉!台灣民主大不如前了,連八卦版也淪陷了。"文字獄"