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台灣鬥乾大概分成兩大系統 一種就是大溪鬥乾 例如大溪鬥乾還有騜日相鬥乾 還有一種就是台中系統 例如一心鬥乾 萬億鬥乾 大溪系統是因為當初大溪那邊交通不容億 所以保存鬥乾的方式 適用煮的方式 裡面不太加入糖 而適用醬油來調味以及調色 台中因為接近產地 所以利用糖的煙燻 比鬥乾勳的黑黑的 兩個味道以及作法差很多 三重的我就不是很清楚了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.79.48
keepoo:XDDDDDDDDDD 02/20 21:29
newstarting:你認真了... 02/20 21:30
erick2417:你被鬥乾了媽? 02/20 21:30
mrdragon:XD 02/20 21:30
rave760422:三重的豆乾要問鴿子 有派出所可以詢問 02/20 21:30
sony0955:沒認真吧XD 哈哈 02/20 21:30
hvgt:看到騜就想到..... 02/20 21:30
jojos:鬥狠大 02/20 21:30
tknetlll:島瓜 02/20 21:30
a8330028:有黃大目 黃日香 02/20 21:30
f12345678900:還好不是在消夜PO XDDDD 02/20 21:30
silentgiant:三重要有門道才吃得到極品..? 02/20 21:30
kany13031:這篇專業 02/20 21:31
Naca:三重的可以吃完不付錢嗎? 02/20 21:31
missionary:專業 02/20 21:31
knight00931:XD 02/20 21:31
kidjoe:還算有八卦 02/20 21:31
sad2:十元買早餐 八元買豆干 02/20 21:31
willyt5566:科科 這篇雙關 02/20 21:32
zebra01:三重的豆干還要定時向鴿子朝貢才會好吃又安全唷^^ 02/20 21:32
tenliu:專業 不亂版 推 02/20 21:32
Homepage:騜日香 跟 一心 你今天要吃哪一道? 鬥機! 02/20 21:32
flymyfinger:清新 專業 02/20 21:33
BaLaCan5566:急熱三重 光觀指南 請到調子館領取簡章 與導遊意見 02/20 21:33
roads:有沒有=== 美味蟹堡秘方的八卦? 02/20 21:33
odaiba:溫馨! 02/20 21:33
keepoo:你今天要吃哪一道 都擠 這兩句意義上有點重複耶... 02/20 21:33
killla:有預感會演變成"豆豆"之亂 02/20 21:33
serval623:三重鬥乾 02/20 21:33
sinfe:最後一句整個超好笑 XDDDD 02/20 21:33
mantola:最後一句真的好笑!!!!!!!!! XDDDDD 02/20 21:34
sobiNOva:鬥狠大 鬥不用錢 02/20 21:34
gyarados:最後一句頗有畫龍點睛之妙用 02/20 21:35
sleepchris:專業、切合時節主題、發文令人省思推! 02/20 21:35
MrCrowley:XD 02/20 21:35
sony0955:XD 中肯到心理麻! 02/20 21:35
swaswaky:黃日香的黑豆乾不是用醬油染色的喔 是用焦糖 02/20 21:35
nthunctumath:謝謝原PO解答豆干八卦 02/20 21:35