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※ 引述《nanako81240 (呆魚-v-)》之銘言: : 如題 : 法國麵包硬的亂七八糟 : 雖然他慢慢的咬 的確可以咬出一股滋味 : 但大學時期留德的教授說 歐洲那邊的法國麵包更硬 吃掉一些文 : 這是正統的做法還是改良的阿?? 我以前也有這個疑問,直到在一間義大利麵店看到吃法,才恍然大悟... 那間義大利麵店提供無限量切好的法國桿子麵包給人抹奶油或其他醬料, 然後自己放烤箱烤,烤過以後,外皮本來硬硬的法國麵包,就會變成脆脆 的很好咬,所以以後我買法國麵包回家,都是這樣處理,沒烤像在挑戰牙 齒,烤過就變很好吃。 德國麵包比較軟,沒那麼麻煩。~_~ -- 奉行三眠主義,服從總理領導,保衛羅莉安全,完成推倒大業! 大清日報:匪徒孫文在東瀛誘拐未成年少女! http://0rz.tw/Qzs83 馬督:一切依法辦理。 也歡迎參觀我的網誌 http://magicdesign.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.157.129 ※ 編輯: mgdesigner 來自: 61.56.157.129 (04/29 19:23)
mizuno2007:餓了! 04/29 19:23
sougly:晚餐文 04/29 19:23
taro0827:咬咬前先烤一下 比較脆 04/29 19:24
darkbrigher:不是三萌主義嗎? 04/29 19:24
f33783378:三交主義 04/29 19:26
gqlikjguo:食用前請先搖一搖,在泡一泡牛奶!風味更佳 04/29 19:26
dolphinus:德國香腸比較硬,沒那麼簡單.~_~ 04/29 19:27
dp44:我聽留德的老師講 說德國的麵包很硬難吃= = 04/29 19:28
kany13031:所以就法國人的比較硬!!!德國人的比較軟摟??????? 04/29 19:33
Encarnacion:我吃過台北的德國餐廳 個人覺得麵包很硬不好吃 04/29 19:35
postit:我去德國之過麵包:黑麥麵包就是我們的發糕.低油少糖又扎實 04/29 19:52
midstrong:德國路邊攤夾香腸那種小圓麵包就是真的超級硬 04/29 19:54
halulu:德國麵包跟地上的石頭放一起可能石頭還比較軟一點 04/29 23:23