Re: [論卦] 鮭魚的沙西米

[qqqooo4 (小睿)]

※ 引述《gogogo12321 (     花花)》之銘言：
: 前陣子跟在日本唸書的朋友吃生魚片
: 他一直要我吃白蘿蔔絲
: 就說 其實山葵不殺菌 殺菌的是白蘿蔔絲
: 我是那次第一次聽說 還是其實大家都知道﹦﹦
: 又或者其實沒這回事？
: 有沒有日本人說蘿蔔殺菌的八卦？
: ※ 引述《DragonQuest (尚未認證通過)》之銘言：
: :   這篇沒講錯 以前日本的觀念 的確是這樣
: :   所以 請注意 原po所講的話當中 有講到"老一輩"
: :   問題是 現在技術進步了 冷凍鮭魚 或是某些地方養殖的
: :   都可以控制在沒有寄生蟲 或寄生蟲死光光的情況
: :   因此現在已經很普遍了啦
: :   這有點像老一輩很多人說 牛耕田很辛苦 不吃牛肉一樣
: :   現在某些的牛命都比人還要好................


講到哇沙米 老一輩的都說加進去醬油

然後生魚片一定要全部沾到哇沙米殺菌才可以吃

害得我小時候很討厭吃生魚片這個東西


有沒有辦桌用的哇沙米的八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.174.37.227
→ fenglingling:我都只沾醬油
→ raik:合成哇沙米正夯!
推 nsk:日本人看到台灣用醬油攪和芥末的吃法 時在是不敢恭維
推 shingatter:我吃辦桌時幾乎所有人都把這兩個混在一起，超級討厭
推 gogogo12321:我覺得加山葵才可以提升口感＠＠
推 vre:反正都是合成的廉價品...= =
推 rasheedwei:哇沙米不能殺菌  可以殺菌的是蘿蔔絲
→ veryugly:當然是要加哇殺逼才會好吃啊  ^^