精華區beta Gossiping 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《yeso ( )》之銘言: : 蕃茄 : 北部好像很多都是加糖或者梅粉 : 但南部有種吃法是沾用醬油膏加嫩薑末之類的醬 會這樣吃的都是大番茄 蛋糕式切片後沾醬油膏+薑末 味道該怎說呢 很複雜 但是不難吃就是了 我是在家吃到的 聽說台南的麗○冰果店可以點的到 看到豆花 南北差異是花生吧? 我在台南幾乎沒吃過加花生的 但是北部同學都說台南怎麼只有加紅豆的 說到粽子 怎能不說台南的月桃葉菜粽呢 超香Q阿~~~~ 花生粉 醬油膏 然後QQ的糯米QQ的花生 香濃好滋味 另外台南人煮味增湯也不太一樣 一定會加點糖 然後小魚柴魚熬高湯 然後板豆腐 煮到入味 宵夜早餐來個菜粽配味增湯大滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.199.4
RogerD:我來到美食版…?? 05/30 00:01
ytcytc:2...2....阿我的2勒.......(泣) 05/30 00:02
harry630: 05/30 00:02
tknetlll:我不喜歡加花生粉...推月桃葉粽 05/30 00:02
gca00631:那台南以外的味增湯是怎麼煮的?不是差不多嗎? 05/30 00:03
sandy6754:台南也不一定加糖吧,至少我家就不會加 05/30 00:03
ponykite:難怪來台中都喝不慣他們的味增湯 台中的味道好像醬油湯 05/30 00:05
alfalfa00:花生粉超噁,到底是吃醬還是在吃粽啊? 05/30 00:06
chungweitw:為什麼台灣人吃個東西還要沾一堆醬料? 食物不新鮮嗎? 05/30 00:09
show282:還有加梅子粉的薯條...南部特產 05/30 00:10
goodga:不爽不要吃 05/30 00:11
ponykite:台中也有加梅子粉的薯條 05/30 00:11
WINDHEAD:你是惡魔 05/30 00:13
show282: 我大概五年前在高雄第一次吃過 後來逐漸在各地都有看見 05/30 00:13
tknetlll:我是高雄人 梅粉薯條也是這幾年才有的 歷史沒有很久 05/30 00:15
Solitary:梅甘薯條 一堆吧 05/30 00:16
Solitary:奇怪 喝咖啡一定要加奶精加糖嗎? 咖啡不新鮮嗎? 05/30 00:17
s910928:莉莉 05/30 00:18
chungweitw:喝咖啡加奶精和糖, 的確喝不出咖啡美味.. 05/30 00:18
chungweitw:比較差一點的咖啡才會拿來這樣喝 05/30 00:19
PHINEAR:我小時候就拿香雞城的薯條加梅粉過.... 05/30 00:20
PHINEAR:我新竹人XD 05/30 00:21
Solitary:那魚清蒸吃就好幹麻發明糖醋魚 世界上的所有醬料都消失 05/30 00:23
Solitary:最好囉 05/30 00:23
kondoyu:旗津天后宮附近就有番茄沾醬油膏的 05/30 00:34
Aya710:冰品也不要加糖加果醬 直接冰塊拿來含 05/30 00:39
Dexterity:東西也不要煮好了 直接拿來生吃 05/30 07:26
Dexterity:你媽要是知道你在這推廢文他會難過的 05/30 07:26