作者shinbird (爆肝就要喝愛肝)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 台灣第一小籠包--鼎泰風的八卦?
時間Fri Jun 5 02:11:35 2009
※ 引述《PTT999 (惜君如常蝶舞成雙)》之銘言:
: 他沒有寫過這句話,但跟另一位吃家,我忘了是逯耀東還是梁實秋有講過。
: 我後來有在這兩位其中一位的書上,看到作者提到唐在閒聊時這樣講。
: 不過都是小學時代的印象,若是我講錯了,還請大大不吝鞭策指正 !!!
: 可能是梁實秋吧
: 我在逯老過世後出版的那本飲食文集沒看過這段
: 有個小八卦是唐魯孫跟梁實秋是好朋友
: 但是唐魯孫在書裡有寫 梁實秋過世前幾年就沒見面了
: 那時候他已經戒煙了 如果梁實秋知道他戒煙 那他們就做不成朋友了
: 梁老的煙癮好大
: 跟唐魯孫曾吃過飯的人應該沒剩幾位了
: 之前曾有個機會可以去當某位老先生的訪談員
: 在書中有提起那位老先生他 還是他叔叔的鼻煙壺
: 可惜沒爭取到 如果有爭取到 我很想問說
: 唐魯孫到底怎麼記的 那麼那麼多年前的事情他還可以記的清清楚楚
: 唐魯孫記的宮廷事
: 其實並不算特別多
: 也多半是一些民間就可以知道的事情
: 像是太監釀的醬 老佛爺愛看的戲 一些有的沒的
: 這些資料蠻多都是從他姑婆瑾太妃 還有他身邊的親朋好友 甚至路上的人就知道
: 就跟今天大家都知道馬英九喜歡慢跑一樣
: 唐老高明的地方在他記憶力驚人 外加吃的超多
: 如果活在現在 他大概可以把全台北大小店家都吃上一遍
: 然後20年之後再寫一本書 叫做2009年台北美食
: 並且料理做法都還可以寫出來
: 他家是蠻有地位的
: 但是他書中用過這地位 比較有印象的有兩個
: 一個是他想吃江浙名產蜂糖糕 但是名店不是關門就是難吃
: 他家的朋友就跟他講說 你外公以前的廚師就是那些名店大廚的老師 帥(姓)廚子
: 帥廚雖然退休了 不過跟他講一聲 他念在故人情必定會做好送過來
: 第二個是有次去不知道哪家大酒樓吃飯
: 陪客為了助興 給他點了七根大雞腿骨(好像)
: 這在當地是代表超有面子的人
: 結果酒樓裡面一堆人跑來跟他敬酒
: 蠻好看的 文筆好 內容好
提到唐魯孫,就不得不提他的老朋友-老蓋仙夏元瑜
他的文筆也即極為風趣幽默,而且嘴巴也很饞,
不過家境不允許他吃得太好,當時爬格子賺不了多少錢,
他又是個公務員(理性勿戰)
愛吃肉又沒啥錢買的情況,因為他的本職是動物作標本,
所以動物掛點第一個送他那邊…,
而製作標本只需要皮…,所以底下的肉就…
他說鹿尾雖然被人稱上八珍,其實並不好吃…(啾咪)
另外他在當檢驗局長的時候,發現很多人都會拔老虎標本上的鬍鬚
回去,說可以重振男性雄風(還有人說拿來泡酒用)
但那些其實都是他用釣魚線作出來的…。
是一個如果在批踢踢發嘴砲文可以篇篇得推爆的嘴砲王…
可以作古已久…阿們…
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唐魯孫、夏元瑜、李叔同(弘一大師)感覺上都是只能在國文
課本上看到的人了…
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◆ From: 122.118.33.169
推 vesia:品名:虎鬚 成分:釣魚線 06/05 02:13
推 qooggyy:小雨:想當年我在老虎嘴上拔毛才好笑的勒 06/05 02:14
跟這些人比起來,小雨太嫩了…
※ 編輯: shinbird 來自: 122.118.33.169 (06/05 02:15)
推 InamiKen:洨雨:想當年我的毛一直被人拔才好笑的勒 06/05 02:15