推 Re12345:老佛爺...1908掛的 06/05 01:36
推 KamaSutra:是在鎮江吃肴肉，上了七根天燈棒 XD 06/05 01:40
高手@@
※ 編輯: PTT999 來自: 218.166.101.211 (06/05 01:41)
推 qooggyy:棒棒雞@.@~ 肚子餓了 06/05 01:57
他沒有寫過這句話，但跟另一位吃家，我忘了是逯耀東還是梁實秋有講過。
我後來有在這兩位其中一位的書上，看到作者提到唐在閒聊時這樣講。
不過都是小學時代的印象，若是我講錯了，還請大大不吝鞭策指正 !!!
可能是梁實秋吧
我在逯老過世後出版的那本飲食文集沒看過這段
有個小八卦是唐魯孫跟梁實秋是好朋友
但是唐魯孫在書裡有寫 梁實秋過世前幾年就沒見面了
那時候他已經戒煙了 如果梁實秋知道他戒煙 那他們就做不成朋友了
梁老的煙癮好大
跟唐魯孫曾吃過飯的人應該沒剩幾位了
之前曾有個機會可以去當某位老先生的訪談員
在書中有提起那位老先生他 還是他叔叔的鼻煙壺
可惜沒爭取到 如果有爭取到 我很想問說
唐魯孫到底怎麼記的 那麼那麼多年前的事情他還可以記的清清楚楚
唐魯孫記的宮廷事
其實並不算特別多
也多半是一些民間就可以知道的事情
像是太監釀的醬 老佛爺愛看的戲 一些有的沒的
這些資料蠻多都是從他姑婆瑾太妃 還有他身邊的親朋好友 甚至路上的人就知道
就跟今天大家都知道馬英九喜歡慢跑一樣
唐老高明的地方在他記憶力驚人 外加吃的超多
如果活在現在 他大概可以把全台北大小店家都吃上一遍
然後20年之後再寫一本書 叫做2009年台北美食
並且料理做法都還可以寫出來
他家是蠻有地位的
但是他書中用過這地位 比較有印象的有兩個
一個是他想吃江浙名產蜂糖糕 但是名店不是關門就是難吃
他家的朋友就跟他講說 你外公以前的廚師就是那些名店大廚的老師 帥(姓)廚子
帥廚雖然退休了 不過跟他講一聲 他念在故人情必定會做好送過來
第二個是有次去不知道哪家大酒樓吃飯
陪客為了助興 給他點了七根大雞腿骨(好像)
這在當地是代表超有面子的人
結果酒樓裡面一堆人跑來跟他敬酒
蠻好看的 文筆好 內容好
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人活一輩子,也不過就是想找個能陪著自己一輩子的老伴而已
我的她,我要你一直在我身邊
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by oberstein
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