Re: [問卦] 有沒有太陽餅的八卦

[bluekea (蒼天已死)]

   太陽堂的老店僅有一間  就是台中市自由路23號

   這間店應該是創立於1950年代

   店裡的裝潢並沒有大修過  因此整間店看起來小破老舊

   和隔壁幾間新裝潢的太陽餅店不能相比

   這間太陽堂老店也沒有任何分店 所以也沒有總店或分店的區別


  太陽堂老店最大的特色就是它的裝潢和包裝都是出自顏水龍老師的設計

  其中最重要也最醒目的 就是進門左手邊二公尺高的馬賽克太陽花

  這是顏老師1964年的作品  據說是顏老師自己最滿意的一幅馬賽克作品

  (顏水龍老師1920年代留學日本與法國 算是台灣廣告設計的前前輩

   太陽堂能請到他設計當時應該滿屌的 可能是透過霧峰林家的關係)


  不過這幅太陽花和太陽堂包裝上的太陽花標誌

  在當時被人檢舉為有思想問題的設計

  1970年代中國文革 太陽花形成毛澤東徒子徒孫的像徵

  台中管區的也就三不五時上太陽堂去給他關心一下

  太陽堂老闆索性就用夾板把馬賽克給遮起來 把包裝給銷毀

  一直到1980年代後期 太陽花才又重見天日

  詳細可以參考顏老師的論壇

  http://slyen.org/forum/viewtopic.php?t=71

  我覺得太陽堂老店的餅的特色就是內餡很濃的麥芽香 以及外皮烤得酥脆的香味

  吃他們家的餅就是會連餅皮屑都要吃掉 因為真的烤得很好吃

  如果我沒記錯 太陽堂應該是每天早上十點新餅出爐

  剛出爐熱烘烘的餅真的是一大美味

  至於泡牛奶或熱水吃當然也是不錯 但也不是絕對必要的

  至少我就覺得泡牛奶太甜了一點 還是乾吃好吃

  當然其他店的雖然不是正統老店 但也不表示口味不好啦

  我爸就比較喜歡另一間糕餅老店寶泉的太陽餅

  自由路轉角阿明師太陽堂標榜自己才是太陽餅創始人  口味也不錯

  不過除非你趕時間 否則盡量不要在朝馬中港路那邊的店買太陽餅

  收到禮物的人會生氣的 真的

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◆ From: 61.228.244.31
※ 編輯: bluekea         來自: 61.228.244.31        (10/10 06:06)
推 yauhh:感謝好八卦
→ yauhh:但是"顏老師的論壇"是桌球社團活動...
推 name80274:你網址複製錯了...那似乎是你在看的影片= =
※ 編輯: bluekea         來自: 61.228.244.31        (10/10 06:10)
→ bluekea:搞笑了 好險沒放到小朋友不該看的東西
推 yauhh:真有理由在白天特地上台中去買餅了!
推 alberthan:我大學時的國文老師也是說那間才是真正的老店XD
→ yauhh:原來太陽堂是這麼有故事和有設計的一家店...
推 hjshief:我喜歡吃阿明師的
推 warlordean:老實說我小時候滿愛吃現在也是，但這十幾年來沒看過台
→ warlordean:中在送或吃太陽餅，反而到外地才看得到