重點應該擺在政府如何促進農業轉型的議題上
如果農業轉型能夠成功
農業是可以帶動一些相關產業的發展
也因此可以提供多的就業機會
雷教授的第一 二段文只是作為引子
重點是在後面的幾段
如何解決農產品"生產"外的問題
以及希望現在政府能夠重視農業發展
其實農業也像許多工業一樣
獲利最低的就是中間生產的部分
前端的育種以及相關生產的know-how
後端的包裝行銷 才是最賺錢的部分
可惜這幾年政府還是投入大量的金錢與力氣在中間生產的部分
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台灣其實應該對農產加工品投入更多的研究
許多農產品保存期限很有限 加上特定生產期
導致容易供需失調 但如果製成加工品後
保存期限不僅增加 商品價值也可以提高
此外 加工品比生鮮農產品更容易出口
(可以避開麻煩的檢疫問題 且比生鮮蔬果更易運輸)
農產加工業也可以促進更多的相關產業 進而提供更多職缺
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另外生物技術現在成為熱門議題
但說穿了 生物技術在台灣主要的應用最後不是用在醫學
便是用在農業
台灣在農業的技術水準上很高
如果政府肯協助這方面產業的發展
或許是一個不錯的機會 可以讓台灣農業轉型 並且提高產值增加工作機會
(中藥材的研究應該是不錯的選擇 結合了醫學和農業)
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有人常說台灣面積小發展農業競爭不過別人
面對同樣的問題的除了台灣 荷蘭也是如此
但荷蘭卻想到別的解決方式-到國外生產
(其實台灣也很多台商跑到大陸這樣做 只是政府沒有協助也沒有規範)
東南亞這幾年花卉產業快速發展 其實幾家大公司的老闆都是荷蘭人
荷蘭人掌握了關鍵技術以及品種種源 並利用當地生產成比低廉
打入各國市場 並且用賺到的錢
再轉回國內進行更新的研究工作 保持技術上的領先
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一堆人觀念都覺得農業沒前途
但其實有許多擁有技術 肯努力 願意嘗試的農民
其收入也是不錯的 (蠻多年收入超過百萬)
偷偷爆一下以前老師有說過
農民當年的收入可以從對話和當時表情略估一二
當問到農民當年收入怎麼樣
農民如果說「沒甚麼啦」「勉強還可以」但是嘴角有一抹微笑
那就代表當年收入不錯 (收入不錯到何種程度 跟嘴角上揚的程度成正比)
但如果農民語帶哽咽或是不斷抱怨 嘴角也不見微笑
那真的代表收入出了問題........
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