[新聞]雲林烏魚子 選購認標章

[valenci (birdy)]

http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/dec/18/today-center3.htm

雲林烏魚子 選購認標章

〔記者廖淑玲／口湖報導〕口湖烏魚子今年受進口及中國走私貨影響，產量減少反而價格
下滑，縣府農業處17日舉辦雲林縣優質烏魚子上市記者會，並強調貼有「雲林縣政府輔導
」標章者，才是真正產自雲林的國產烏魚子，歡迎消費者踴躍選購。

雲林縣目前核發109張烏魚漁業養殖登記證，年產量達200萬尾，其中有68戶通過產銷履歷
認證，今年受氣候不順影響，成熟可上市的烏魚僅約30萬尾，數量大幅減少，卻因政府開
放進口及中國走私貨影響，國產烏魚子的價格從去年8兩800元，降為8兩630元至680元，
讓漁民相當無奈。

為促銷雲林優質烏魚子，縣府農業處昨天上午在口湖鄉金湖新海園餐廳舉辦「雲林縣優質
烏魚子上市記者會」，展示最優質的雲林漁產，更提供美味現烤烏魚子品嚐，大秀烏魚履
歷身分證。

縣府農業處長呂政璋呼籲消費者，選購貼有雲林縣政府輔導標章者，就是「正港」的國產
烏魚子，尤其產自雲林碩大肥美的烏魚子，都經過層層把關，就是要讓全國各地的消費者
能享用最新鮮安全的雲林漁特產品。

口湖鄉漁民莊國顯更以來自中國走私的黑心烏魚，沒有經過藥檢，加上中國漁民捕捉台灣
北方不夠成熟的烏魚，大都使用鹽漬保存，甚至用化學藥物防腐，衛生安全堪慮，但雲林
所養殖的烏魚仍保持一定的產量與品質，不僅有產銷履歷，更有可以吊住整付烏魚子的「
腹肉」，可作為國產、新鮮的保證。

呂政璋強調，中國走私烏魚子不新鮮，無法保留烏魚子頂部的腹肉，查看有無腹肉，可作
為消費者選購國產烏魚子的指標。
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推一下雲林這點不錯, 建立認證

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.162.56
推 flamer:就叫烏魚子吧
推 w111407:不是雪帶子嗎?
推 suin7913:木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木木
推 kkman5566:PASS
※ 編輯: valenci         來自: 218.163.162.56       (12/18 15:35)
推 pcmangood:烏魚子還好聽點
→ gbcowandy:鳥魚子不錯聽
推 Pet:人家進口的是鳥魚子，別搞錯了...XD
推 hengyen:這麼早就吃晚飯啦！！
→ miisoo4u:吃魚子~再來怪426把魚補光~真的是該被消滅的產業!
→ Jobslg:樓上連這產業怎麼永續的都不曉得吧?大放厥詞
→ valenci:希望有國產認證有好價錢 像日本
→ JCC:開放進口? 哪時開放的啊
→ abluelion:養的?
→ Jobslg:以前就有進口啊,巴西的烏魚子進口台灣很久了
推 nucleous:不是說公魚注射賀爾蒙就會產烏魚子了
推 bag:樓上講的是很早以前的做法 現在不用了