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以下是日本介紹貝爾茲時 書本和電視都有講過應該可信度很高 德國醫生貝爾茲在日本有個很有名的實驗 起因是他從東京到日光 約110公里的旅程 第一次去的時候換了六次馬 用了14小時 第二次他用人力車 只有一個車夫 而比第一次只多了30分鐘 當然後來研究知道人類 其實長期耐力在生物界是極強的 但是他當時不知道 就去問車夫他平常吃什麼 包梅子的玄米飯糰 蘿蔔絲味增湯 還有沢庵(滷肉飯那個黃蘿蔔) 以現代人來看就是不知道沒有脂肪 連蛋白質都沒有的飲食 而且是是生酮非常忌諱的大量碳水化合物 於是他就做了很有名的 貝爾茲實驗 就是找一個對照組 一個人正常吃 一個人在飲食中加入牛肉 然後每天給他80公斤的行李 搬40公里路 持續三週 吃肉的那個 他覺得這類飲食讓他增加劇烈的疲勞 三天後就不幹了 當然這個實驗後續是怎樣我們不知道 但是以前人的勞作環境 是不需要蛋白質和脂肪 就可以讓人類活下去的 而且可以增加巨量的耐力和肌力 只是你要現代人這麼吃 又不勞作 大概糖尿病就來了吧 當然現代生酮 零碳水生活的人肌耐力有多強 我也不知道就是了 你說那些車夫平常可能拉車以外 還托運行李 挑東西什麼的 沒重量訓練嗎? 只是人家沒有蛋白質讓你長大肌肌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.157.3.167 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1606953976.A.4E1.html
MK47: 會不會是那個實驗裡本來就特別有力?12/03 08:08
MK47: 的例子Y12/03 08:08
應該不是當時日本車夫就都那樣 拉到日光草津箱根的一堆 可以去搜尋當時的圖片
kawazakiz2: 馬拉松選手也是瘦瘦的,但跑起來實在猛12/03 08:08
STi2011: 你知道飯也有蛋白嗎?12/03 08:08
有也不足以像乳清蛋白之類的讓你長大肌肌啦 ※ 編輯: bear26 (126.157.3.167 日本), 12/03/2020 08:09:37 ※ 編輯: bear26 (126.157.3.167 日本), 12/03/2020 08:10:24
STi2011: 肌肉只是變粗 也沒變多 蛋白夠維持就好 12/03 08:10
STi2011: 怎麼有人還停在巨巨的肌肉比較多的觀念? 12/03 08:11