Re: [問卦] 你所知道的雞排店到底幾天換一次油?

[Sinreigensou (神靈幻想)]

※ 引述《Dorian929 (多粒安)》之銘言：
: 本魯在逢甲開了一間烤雞排店
: 店裡面沒有太多選項
: 主要是雞排專賣店
: 我每天濾油,這動作很重要的原因是因為,
: 油鍋裡面一定會有殘渣,殘渣一天兩天三天四天炸
: 一定會焦炭化,對油/人體本身一定是不好,
: 所以我每天濾油.
: 是的,我也每天換油,加一半的新油進去,
: 我一個月光油錢就快破萬,
: 加上是雞排專賣店,不用冷凍雞排,一片成本快30
: 烤的我賣65  炸的我賣55
: 你說我每天換油,我很賺嗎?


所以我覺得台灣食物真的是便宜了

看看雞排光肉的成本就要30 賣五六十很過分？

真的是薪水太低而不是物價太高啊



話說我好奇原PO這樣能夠給多少薪水XDDDD

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噓 gogobar: 雞排成本三十,賣60,賺一倍潮爽der
推 Dorian929: 講的好像不用店租，不用薪水，不用水電，所有都不用。
→ rogergon: 樓上的油水電配料店租全部免費。
推 pounil: 樓上.....肉30 油 瓦斯 店面 人力都不用算?????????
推 pigcory: 成本30賣60，進貨，店租，電費，人事，很多看不到的錢都
→ pigcory: 是成本，你還真是鍵盤創業家
→ opheius: 不用跟一樓認真啦
推 howard061288: 下限無底
推 somefatguy: 而且30是硬成本，還有風險成本沒算
推 lkk4108: 說個笑話：跟gogobar講理